木糖醇常用做口香糖的甜味劑。木糖醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH,下列有關木糖醇的說法不正確的是(  )

A.是一種單糖 B.能發(fā)生酯化反應
C.不能發(fā)生水解反應 D.在口腔中不易被氧化

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

“愛美之心,人皆有之”。減肥的方法層出不窮,有一種比較有效的方法——吸脂減肥,它是利用機械通過皮膚小切口伸入皮下脂肪層,將脂肪碎塊吸出以達到減肥目的的方法。那么關于油脂說法正確的是(  )

A.油脂就是脂肪
B.油脂常溫下都是固態(tài)
C.油脂是酯的一種
D.油脂在人體內(nèi)的消化過程與水解無關

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列哪種物質(zhì)的元素組成與其他的不同(  )。

A.蛋白質(zhì) B.糖類 C.油脂 D.淀粉 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

酯化反應屬于(  )。

A.中和反應B.不可逆反應C.離子反應D.取代反應

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列選項中能說明乙醇(酒精)作為燃料的優(yōu)點是(  )。
①燃燒時發(fā)生氧化反應 
②充分燃燒的產(chǎn)物不污染環(huán)境 
③乙醇是一種再生能源 
④燃燒時放出大量熱

A.①②③ B.①②④
C.①③④ D.②③④

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

關于有機物的下列說法正確的是(  )

A.核糖、脫氧核糖、半乳糖、果糖等均為單糖,葡萄糖是最簡單的醛糖
B.人造絲、人造棉、醋酸纖維、銅氨纖維、粘膠纖維的主要成分均為纖維素
C.紅外光譜儀、核磁共振、質(zhì)譜儀、原子吸收光譜都可用于有機化合物官能團結(jié)構(gòu)的分析
D.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的生物活性;蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)主要依靠肽鏈—NH—上的氫原子與羰基上的氧原子形成氫鍵而實現(xiàn)的

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

1 mol與足量的NaOH溶液充分反應,消耗的NaOH的物質(zhì)的量最多為(  )

A.6 mol B.5 mol C.4 mol D.3 mol

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

膳食纖維具有突出的保鍵功能,是人體的“第七營養(yǎng)素”。木質(zhì)素是一種非糖類膳食纖維。其單體之一——芥子醇結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示。下列有關芥子醇的說法正確的是(  )

A.芥子醇分子中有兩種含氧官能團
B.芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上
C.芥子醇與足量濃溴水反應,最多消耗3 mol Br2
D.芥子醇能發(fā)生的反應類型有氧化、取代、加成

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列各組中的反應屬于同一反應類型的是              (  )

A.由溴丙烷水解制丙醇;由丙烯與水反應制丙醇
B.由苯硝化制硝基苯;由苯與氫氣反應制環(huán)己烷
C.由乙酸和乙醇制乙酸乙酯;由甲酸乙酯水解制甲酸和乙醇
D.由氯代環(huán)己烷消去制環(huán)己烯;由丙烯與溴反應制1 ,2­二溴丙烷

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