金屬鹽可使人中毒．當(dāng)人誤食重金屬鹽時，可以喝______解毒．原因是上述食品中含有較多的______，可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用．
可溶性的重金屬鹽，能電離出重金屬離子，它能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，服用含有豐富蛋白質(zhì)的食品，如雞蛋清、牛奶等，可防止人體本身的蛋白質(zhì)被破壞，有解毒作用．
故答案為：雞蛋清、牛奶等；蛋白質(zhì)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

金屬鹽可使人中毒．當(dāng)人誤食重金屬鹽時，可以喝
雞蛋清、牛奶等
雞蛋清、牛奶等
解毒．原因是上述食品中含有較多的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年湖南省郴州三中高二（上）期中化學(xué)試卷（文科）（解析版） 題型：填空題

金屬鹽可使人中毒．當(dāng)人誤食重金屬鹽時，可以喝    解毒．原因是上述食品中含有較多的    ，可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年山西省太原五中高二（上）期中化學(xué)試卷（文科）（解析版） 題型：填空題

金屬鹽可使人中毒．當(dāng)人誤食重金屬鹽時，可以喝    解毒．原因是上述食品中含有較多的    ，可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案