(2011?沈陽(yáng)二模)下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是( 。
分析:A.油中含不飽和鍵;
B.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,淀粉的最終水解產(chǎn)物為葡萄糖;
C.蠶絲的成分為蛋白質(zhì),人造絲的成分為纖維素;
D.碳酸鈉可除去乙酸,吸收乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度.
解答:解:A.油中含不飽和鍵,則油能使溴水褪色,而脂不能,故A錯(cuò)誤;
B.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,淀粉的最終水解產(chǎn)物為葡萄糖,水解產(chǎn)物不同,故B正確;
C.蠶絲的成分為蛋白質(zhì),人造絲的成分為纖維素,蛋白質(zhì)灼燒有燒焦羽毛的氣味,則用灼燒的辦法可以鑒別蠶絲和人造絲,故C正確;
D.碳酸鈉可除去乙酸,吸收乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度,所以用飽和碳酸鈉溶液可以除去乙酸乙酯中混有少量的乙酸,故D正確;
故選A.
點(diǎn)評(píng):本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),綜合性較強(qiáng),涉及油脂、糖類、蛋白質(zhì)、乙酸乙酯的性質(zhì),側(cè)重水解反應(yīng)、加成反應(yīng)及物質(zhì)鑒別、提純的考查,題目難度不大.
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所含離子 N
O
-
3
S
O
2-
4
H+ Na+ Mn+
濃度(mol?L-1 3 1 2 1 a

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