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某學生欲測定味精中食鹽的含量,做了如下實驗:
①稱取某牌號的袋裝味精樣品1.0 g;②將樣品溶于適量蒸餾水中,加入足量用稀硝酸酸化的A溶液,充分反應,使沉淀完全;③過濾,并用蒸餾水洗滌沉淀多次;④將沉淀烘干稱量,測得固體質量為0.50 g。
根據上述實驗操作回答下列問題:
(1)加入的A溶液是__________;檢驗加入的A是否過量的方法是____________________。
(2)過濾時,為提高過濾效率,可用如右圖所示的裝置(稱為抽濾裝置)代替普通過濾裝置,抽濾裝置過濾速率比普通過濾裝置快的主要原因是___________________________________。
(3)洗滌沉淀的方法____________________________________________________________。
(4)烘干沉淀應采用的方法是__________。
A.低溫烘干                  B.高溫烘干                  C.利用太陽能曬干
(5)該牌號味精中氯化鈉的質量分數為__________,若該味精包裝袋上標注“谷氨酸單鈉含量≥80%,NaCl含量≤20%”,則此樣品是否符合產品標示的質量分數__________(填“符合”或“不符合)。
(1)硝酸銀取上層清液于試管中加入少量硝酸銀溶液,如果有沉淀產生說明不過量,如果沒有沉淀產生說明過量 
(2)空氣被抽走,錐形瓶內壓力小,壓差大,過濾速率快 
(3)在漏斗中加水浸沒沉淀,自然濾出即可 
(4)A 
(5)20.4% 不符合
(5)味精中氯化鈉的質量分數為:
不符合產品標示的質量分數。
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:不詳 題型:實驗題

味精是烹制菜肴時常用的調味品,其主要成分是谷氨酸鈉(化學式為C5H8NO4Na)。谷氨酸鈉有鮮味,易溶于水。某品牌味精包裝上標注:“谷氨酸鈉含量≥80%,NaCl含量<20%”。
某學;瘜W科研小組對此味精中NaCl的含量進行測定。
Ⅰ.查閱資料:谷氨酸鈉的存在不影響NaCl含量的測定。
Ⅱ.設計實驗方案:
(1)實驗原理:通過味精與硝酸銀反應生成氯化銀的質量計算該味精中NaCl的質量分數。
(2)實驗試劑:水、AgNO3溶液等
(3)實驗過程:

①操作(Ⅰ)所需要的玻璃儀器有____________________。
②通過計算判斷該味精中NaCl的質量分數是__________,判斷該味精中NaCl __________(填“符合”或“不符合”)其包裝上標注的標準。
③若溶液A的體積為50 mL,則其中NaCl的物質的量濃度為____________________。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列食品添加劑與類別對應正確的一組是
A.著色劑——胡蘿卜素、苯甲酸鈉
B.調味劑——亞硝酸鈉、味精
C.防腐劑——氯化鈉、檸檬黃
D.營養(yǎng)強化劑——醬油中加鐵、糧食制品中加賴氨酸

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

某種蛋白質水解生成一種α氨基酸,測得其含N量為15.73%,則此α氨基酸的結構簡式是下列中的(   )
                     
B.H2N—CH2—CH2—COOH
C.H2N—CH2—COOH                    

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:判斷題

(12分)殺蟲劑滴滴涕(DDT)的結構簡式為:

聯合國世界衛(wèi)生組織曾評價說“單獨從瘧疾病看,DDT可能拯救5 000萬生命”,但是由于DDT是難降解的化合物,毒性殘留時間長,世界各國已明令禁止生產和使用。
(1)DDT純品是白色晶體,_____________(填“難溶”或“易溶”,下同)于水中,_____________于丙酮、乙醇、乙醚等有機溶劑中。
(2)為了避免或減少污染環(huán)境,科學家研制出多種新型殺蟲劑以代替DDT,如化合物A就是其中的一種。

①化合物A含有的官能團有___________________。
②化合物A能否通過醇的催化氧化增加一個醛基?。能否通過醇的消去反應引入一個碳碳雙鍵?_________________。分別說明理由_________________________________________
_______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________。
③殺蟲劑“1605”對人畜的毒性遠大于DDT,但卻未被禁用,請從其結構說明原因______
_______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________。

(“1605”的結構)

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題

近來研究認為松果體分泌物——“退黑素”(簡稱MLT)與人的壽命長短有關,有人把“退黑.素”和克隆技術并稱為“20世紀生命科學的兩大發(fā)現”!巴撕谒亍钡幕瘜W結構簡式為

(1)“退黑素”的分子式為________________________________________________________。
(2)“退黑素”結構簡式中,虛線框內的結構名稱為__________________________________,它在稀硫酸中受熱后生成的具有酸性的物質為____________________________。

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

生活中常碰到某些問題,常涉及到化學知識,下列分析正確的是……( )
A.加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入能使蛋白質水解的堿性蛋白質,為了不降低酶的活性,洗衣服時水
的溫度越高越好
B.冬季為防止皮膚皴裂,可使用含水量30%左右的甘油護膚
C.SO2和Cl2均可用來漂白物質,二者同時使用會使它們的漂白效果明顯增強
D.苯酚具有殺菌消毒作用,藥皂中常常摻有少量苯酚,所以我們可以將苯酚直接涂抹在皮膚上起消
毒作用

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

對于藥品的使用和作用,下列說法正確的是
A.OTC表示處方藥,R表示非處方藥
B.使用青霉素時,直接靜脈注射可以不用進行皮膚敏感試驗
C.雖然藥物能治病,但大部份藥物有毒副作用
D.麻黃堿是止咳平喘的天然藥物,故運動員可放心大量使用

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

化學與社會、生活密切相關,下列有關說法不正確的是                         (   )
A.利用清潔能源代替化石燃料,有利于節(jié)約資源、保護環(huán)境
B.食品添加劑種類很多,其中的一種為苯甲酸鈉,它是苯的一種同系物所對應的鈉鹽
C.抗酸藥的種類很多,如碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁、氫氧化鎂等
D.乙醇屬于可再生能源

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