20．下列物質(zhì)在常溫下能使蛋白質(zhì)變性的是（　�。�
A．水B．甲醛水溶液C．葡萄糖D．油脂

分析 加熱、強酸、強堿、重金屬離子、甲醛和乙醇等有機物均能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，少量的鹽（如硫酸銨、硫酸鈉等）能使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析．

解答 解：甲醛水溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，水、葡萄糖、油脂不使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，
故選B．

點評 本題考查了蛋白質(zhì)發(fā)生變性的條件和發(fā)生鹽析的條件，難度不大，加熱、強酸、強堿、重金屬離子、甲醛和乙醇等有機物均能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，注意基礎(chǔ)知識的掌握．

練習冊系列答案
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10．下列氣體有顏色并有刺激性氣味的是（　�。�
A．COB．Cl2C．N2D．CO2

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11．下列物質(zhì)中，屬于電解質(zhì)的是（　　）
A．硝酸鉀B．鹽酸C．酒精D．銅

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8．城市大氣中鉛污染的主要來源是（　�。�
A．鉛的冶煉B．鋁制品生產(chǎn)C．汽車尾氣D．蓄電池生產(chǎn)

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15．為了防止患甲狀腺腫大病，市售的食鹽中常添加一定量的（　　）
A．葡萄糖B．碘酸鉀C．碳酸鈉D．氯化鉀

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5．下列分子中既含有極性鍵又含有非極性鍵的非極性分子是（　�。�
A．CH4B．P4C．H2O2D．C2H2

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12．下列分離物質(zhì)方法不正確的是（　　）
A．用過濾的方法除去粗鹽水中懸濁的泥沙
B．用蒸餾的方法將自來水制成蒸餾水
C．用酒精萃取的方法提取碘水中的碘
D．用滲析的方法將制得的氫氧化鐵膠體提純

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9．下列說法正確的是（　�。�
A．加熱才能發(fā)生的反應一定是吸熱反應
B．化學反應的熱效應的大小與參加反應的物質(zhì)的多少無關(guān)
C．反應物的總能量大于生成物的總能量的反應一定是放熱反應
D．同溫同壓下，反應H2（g）+Cl2（g）=2HCl（g）在光照和點燃條件下的△H不同

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列敘述正確的是（　　）
A．和  互為同系物
B．配制FeSO4溶液時，需加入少量鐵粉和稀鹽酸，既防止氧化又抑制水解
C．活化分子之間的碰撞不一定都是有效碰撞反應
D．對已建立化學平衡的某可逆反應，當改變條件使化學平衡向正反應方向移動時，生成物的百分含量一定增加

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