下列物質(zhì)不能發(fā)生水解的是
A．葡萄糖B．纖維素C．油脂D．酶
A
葡萄糖為單糖，不能水解。纖維素為多糖，油脂為酯類(lèi)，酶為蛋白質(zhì)，高分子，故均可水解。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優(yōu)點(diǎn)。木糖醇是一種白色粉末狀的結(jié)晶，分子式為，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，下列有關(guān)木糖醇的敘述中正確的是
A．木糖醇是一種六元醇
B．木糖醇與葡萄糖、果糖相似，均屬于糖類(lèi)
C．木糖醇難以被催化氧化
D．在一定條件下可以與乙酸發(fā)生反應(yīng)生成酯類(lèi)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是
A．植物油是純凈物
B．植物油通過(guò)加氫可以制造植物奶油（人造奶油）
C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
D．蛋白質(zhì)溶液遇乙酸鉛后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)有機(jī)物的說(shuō)法正確的是
A．聚氯乙烯塑料最適合用來(lái)做蔬菜、水果及熟食等的保鮮膜
B．淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、纖維素都屬于天然高分子化合物
C．乙烯使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色的本質(zhì)是不同的
D．等物質(zhì)的量的CH4與Cl2恰好反應(yīng)時(shí)，生成CH3Cl與HCl

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列敘述錯(cuò)誤的是 
A．蠶絲、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì)
B．纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都能水解
C．誤食重金屬鹽，可立即喝牛奶或蛋清解毒
D．乙醇可以與鈉反應(yīng)放出氣體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某物質(zhì)的球棍模型如下圖所示，關(guān)于該物質(zhì)的說(shuō)法不正確的是(　　)
A．該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
B．該物質(zhì)可以發(fā)生加成反應(yīng)
C．該物質(zhì)既可以與強(qiáng)酸反應(yīng)也可以與強(qiáng)堿反應(yīng)
D．該物質(zhì)可以聚合成高分子物質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

在某病人尿液中加入到CuSO4     和NaOH混合液中（NaOH過(guò)量），加熱后產(chǎn)生的磚紅色沉淀說(shuō)明病人尿液中含有                                     
A．葡萄糖B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．乙酸

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是               （   ）
A．乙醇可以由玉米制取B．雞蛋清中加入CuSO4溶液產(chǎn)生鹽析
C．煤的氣化可以得到水煤氣D．石油分餾可獲得汽油、煤油

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

能證明淀粉沒(méi)有水解的試劑是
A．新制的氫氧化銅B．銀氨溶液C．碘水 D．碘化鉀

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同步練習(xí)冊(cè)答案