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【題目】下列有關糖類、油脂、蛋白質的敘述正確的是

A. 向淀粉溶液中加入碘水后，溶液變藍色

B. 蛋白質纖維素、蔗糖、PVC都是高分子化合物

C. 硫酸銅溶液、硫酸銨溶液均可使蛋白質發(fā)生變性

D. 變質的油脂有難聞的特味氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應

【答案】A

【解析】本題考查了糖類油脂蛋白質的性質，難度較小，平時注重積累即可。

A.淀粉遇到碘顯藍色，故正確；B.蔗糖不是高分子化合物，故錯誤；C.硫酸銅溶液使蛋白質溶液變性，硫酸銨溶液使蛋白質溶液發(fā)生鹽析，故錯誤；D.變質的油脂有難聞的氣味是因為其發(fā)生了氧化反應，故錯誤。故選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】(1)反應mA+nBpC在某溫度下達到平衡。

①若A、B、C都是氣體，減壓后正反應速率小于逆反應速率，則m、n、p的關系是___________．

②若C為氣體，且m+n=p，在加壓時化學平衡發(fā)生移動，則平衡必定向___________方向移動．

③如果在體系中增加或減少B的量，平衡均不發(fā)生移動，則B肯定不能為___________態(tài)．

（2）乙二酸俗名草酸，易溶于水，水溶液可以用酸性KMnO4溶液進行滴定：

2MnO4-+5H2C2O4+6H+=2Mn2++10CO2↑+8H2O

某學習小組的同學設計了如下實驗方法測草酸晶體（H2C2O4·xH2O）中x值。

①稱取1.260g純草酸晶體，將其酸制成100.00mL水溶液為待測液

②取25.00mL待測液放入錐形瓶中，再加入適量的稀H2SO4

③用濃度為0.1000mol/L的KMnO4標準溶液進行滴定，達到終點時消耗10.00mL；

(1)滴定時，KMnO4標準液應裝在 式滴定管中

(2)本實驗滴定達到終點的標志是___________

(3)通過上述數(shù)據(jù)，計算出x=___________

討論：若滴定終點時俯視滴定管刻度，則由此測得的x值會___________(填“偏大”、“偏小”或“不變”)。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】A、B、C、D、E、F元素是原子序數(shù)依次增大的六種短周期元素。已知：元素A的原子半徑在所有元素中最小，元素B的一種同位素可測定文物年代，D原子最外層電子數(shù)與核外電子總數(shù)之比為3∶4，E和D可以形成原子個數(shù)比為1∶1和 2∶1的兩種離子化合物，F(xiàn)是同周期中簡單離子中半徑最小的元素。據(jù)此回答下列問題。

(1) F元素的原子結構示意圖為________________，E在元素周期表中的位置為_______________。

(2) C元素與A元素形成一種離子CA，請寫出檢驗溶液中存在該離子的實驗操作、現(xiàn)象和結論： _____ ____。

(3) 寫出F元素最高價氧化物對應的水化物與NaOH溶液反應的離子方程式：___________________。

(4) 由以上某些元素組成的化合物X、Y、Z、W有如下轉化關系(已知：Y和Z在水溶液中存在微粒種類相同)。

① X化合物中含有的化學鍵類型有__________________________；

② X＋Z→Y的離子方程式為_____________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于有機物性質和結構的敘述正確的是

A. 聚丙烯可使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B. 向溴乙烷中加入硝酸銀溶液，生成淡黃色沉淀

C. CH4、CCl4、CF2Cl2均為正四面體結構的分子

D. 苯的鄰二溴代物只有一種，說明苯分子中碳碳鍵的鍵長完全相同

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】工業(yè)上常用鐵質容器盛裝冷濃硫酸。為研究鐵質材料與熱濃硫酸的反應，某學習小組進行了以下探究活動。

【探究一】

（1）甲同學將已去除表面氧化物的鐵釘（碳素鋼）放入冷濃硫酸中，10分鐘后移入硫酸銅溶液中，片刻后取出觀察，鐵釘表面無明顯變化，其原因是____________________。

【探究二】

（2）另稱取鐵釘6.0 g放入15.0 mL濃硫酸中，加熱，充分反應后得到溶液X并收集到氣體Y。乙同學取336 mL（標準狀況）氣體Y通入足量溴水中，發(fā)生反應：SO2＋Br2＋2H2O===2HBr＋H2SO4然后加入足量BaCl2溶液，經適當操作后得干燥固體2.33 g。由此推知氣體Y中SO2的體積分數(shù)為________。

分析上述實驗中SO2體積分數(shù)的結果，丙同學認為氣體Y中還可能含有H2和Q氣體。為此設計了下列探究實驗裝置（圖中夾持儀器省略）：

（3）裝置B中試劑的作用是________。

（4）認為氣體Y中還含有Q的理由是_____________________（用化學方程式表示）。

（5）為確認Q的存在，需在裝置中添加M于________（選填序號）。

a．A之前 b．A—B間 c．B—C間 d．C—D間

（6）如果氣體Y中含有H2，預計實驗現(xiàn)象應是_________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知 3.6 g 碳在 6.4 g 的氧氣中燃燒，至反應物耗盡，并放出 X kJ 熱量。已知單質 C(s)的燃燒熱數(shù)值為 Y kJ·mol－1，則 1 mol C(s)與 O2(g)反應生成 CO(g)的反應熱 ΔH 為（ ）

A. -Y kJ/mol B. -(10X－Y) kJ/mol C. -(5X－0.5Y) kJ/mol D. +(10X－Y) kJ/mol

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗操作正確的是

A. 分液時，上下層液體均從下口放出

B. 蒸餾時忘記放碎瓷片可停止加熱，冷卻后補加

C. 蒸發(fā)結晶時，應將蒸發(fā)皿中的溶液全部蒸干

D. 過濾時，為加快過濾速度可攪拌漏斗內的液體

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在盛有碘水的試管中，加入少量四氯化碳后振蕩，靜置片刻后

A．整個溶液變紫色 B．整個溶液變棕色

C．上層幾乎無色，下層紫紅色 D．下層幾乎無色，上層紫紅色

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在KCl、FeCl3、Fe2(SO4)3三種鹽配成的混合溶液中，若K＋為0.15 mol，F(xiàn)e3＋為0.25 mol，Cl－為0.2 mol，則SO42-為( )

A．0.1 mol B．0.15 mol C．0.25 mol D．0.35 mol

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