苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，結(jié)構(gòu)簡式如圖，對苯甲酸鈉描述錯(cuò)誤的是（　　）
A．屬于鹽類B．能溶于水C．屬于烴類D．不易分解
A．從苯甲酸鈉的結(jié)構(gòu)簡式可知，苯甲酸鈉是由鈉離子和苯甲酸根離子構(gòu)成的鹽，故A正確；
B．羧酸鹽一般易溶于水，苯甲酸鈉屬于羧酸鹽，故B正確；
C．苯甲酸鈉是有碳、氫、氧、鈉等元素組成的化合物，不屬于烴，故C錯(cuò)誤；
D．苯甲酸鈉屬于鹽，難分解，故D正確；
故選C．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

現(xiàn)有如下儀器，儀器中已注入溶液，回答下列問題．

（1）加熱裝置A，寫出銅與濃硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：______，燒瓶中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為______．
（2）驗(yàn)證碳、硅非金屬性的相對強(qiáng)弱（已知酸性：H2SO3＞H2CO3），若選擇儀器A、B、C、D并相連接，則B、C、D中所選擇的試劑分別為______、______、______．能說明碳的非金屬性比硅強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是______．
（3）驗(yàn)證SO2的氧化性、還原性．若選擇A、E、F儀器，并按A、E、F順序連接．
①則證明SO2有氧化性的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是______，反應(yīng)方程式為：______．
②若證明SO2具有還原性，在E中采取的實(shí)驗(yàn)操作為______，其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為______，反應(yīng)原理為______．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

化學(xué)對人體健康有著十分重要的作用．
（1）為提高人體素質(zhì)，食鹽加碘、食物補(bǔ)碘已引起人們的重視．據(jù)報(bào)道，人從食物中攝取碘后碘便在甲狀腺中積存下來，通過一系列化學(xué)反應(yīng)可形成甲狀腺素．甲狀腺素的結(jié)構(gòu)如圖：加碘食鹽中碘的存在形式主要是______（填序號）；

A．IB．I2C．KID．KIO3
甲狀腺素的分子式為______．
（2）某同學(xué)到了傍晚時(shí)就看不見東西，患了夜盲癥，可能的原因之一是他體內(nèi)缺乏______，另一同學(xué)在刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他可能缺乏______，應(yīng)多吃______．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于食品添加劑的說法不正確的是（　�。�
A．亞硝酸鈉可以致癌
B．我們應(yīng)該禁止使用防腐劑
C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑
D．絕大多數(shù)食品添加劑過量使用時(shí)對人體有害

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

下表是某火腿制品包裝袋上的部分說明：
品　名××火腿
部分配料①精選瘦肉②白糖③淀粉④亞硝酸鈉
保質(zhì)期12個(gè)月
生產(chǎn)日期見封口
（1）其中富含蛋白質(zhì)的是（填序號）______，它屬于______（填“酸”或“堿”）性食物；屬于防腐劑的是（填序號）______；淀粉在人體內(nèi)最終的水解產(chǎn)物為______．
（2）其塑料包裝袋上可看到如圖所示圖標(biāo)：它的含義是______（填序號）．
A．可燃垃圾B．可堆肥垃圾C．可回收物D．大件垃圾．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

如是某品牌方便面包裝上的部分說明．有關(guān)說法正確的是（　　）
品名XX方便面
部分配料食鹽 姜黃 牛肉 脫水菠菜等
保質(zhì)期六個(gè)月（置于陰涼干燥處）
生產(chǎn)日期標(biāo)示于包裝外袋上
A．姜黃用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑B．脫水菠菜中富含蛋白質(zhì)
C．食鹽主要用作調(diào)味劑D．牛肉的主要成分是淀粉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的包裝食品已被廣泛接受．為了延長食品的保質(zhì)期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質(zhì)，在包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)是（　�。�
A．無水硫酸銅、蔗糖B．硅膠、硫酸亞鐵
C．大理石、硫酸亞鐵D．生石灰、漂白粉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列藥品中，屬于抗酸藥的是（　�。�
A．阿司匹林B．胃舒平C．環(huán)丙沙星D．青霉素

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

現(xiàn)有下列7種物質(zhì)：A．乙烯B．食醋C．蘋果汁D．葡萄糖E．青霉素F．檸檬黃G．碳酸氫鈉．
請按下列要求填空（填字母代號）：富含維生素C的是______；可直接進(jìn)入血液，補(bǔ)充能量的是______；既可作為酸性調(diào)味劑，又可作為防腐劑的是______；用熟蘋果催熟青香蕉利用的是熟蘋果釋放的______；常用作治療胃酸過多的抗酸劑的是______；菠蘿汁中常用作食品著色劑的是______．

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同步練習(xí)冊答案