下列關(guān)于食品添加劑的說法不正確的是（　�。�
A．亞硝酸鈉可以致癌
B．我們應(yīng)該禁止使用防腐劑
C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑
D．絕大多數(shù)食品添加劑過量使用時對人體有害
A．亞硝酸鈉（NaNO2）是一種有咸味的工業(yè)用鹽，對人體有毒害和致癌作用，故A正確；
B．防腐劑的優(yōu)點是能延長食品的保質(zhì)期，禁止使用防腐劑負(fù)荷和實際，故B錯誤；
C．苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，故C正確；
D．絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時對人體有害，故D正確．
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列裝置所示的實驗，能達(dá)到實驗?zāi)康氖牵ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．
分離碘酒中的碘和酒精B．
實驗室制氨氣C．
除去Cl2中的HClD．
排水集氣法收集CH4

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食品中屬于堿性食品的是（　�。�
A．雞肉B．牛奶C．檸檬D．魚肉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

2005年2月23日中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)對含有蘇丹紅食品檢驗監(jiān)管的緊急通知》，要求清查在國內(nèi)銷售的食品，特別是進(jìn)口食品，防止含有蘇丹一號的食品在市場中銷售使用．關(guān)于蘇丹紅一號（分子式為C16H12N2O）的說法錯誤的是（　　）
A．食用它對人體有潛在危害
B．它是一種有機(jī)化合物
C．它是一種氧化物
D．它由碳、氫、氧四種元素組成

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

對人體健康不會造成危害的是（　�。�
A．用工業(yè)鹽（NaNO2）作咸味調(diào)味品
B．食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO3）制食用含碘鹽
C．用福爾馬林（35%～40%甲醛水溶液）浸泡海產(chǎn)品，防腐保鮮
D．將含有甲醇（CH3OH）的工業(yè)酒精兌制成飲用白酒

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：多選題

有關(guān)檸檬的說法正確的是（　�。�
A．檸檬是具有酸味的食物B．檸檬是酸性食物
C．檸檬是堿性食物D．檸檬含有豐富的維生素

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，結(jié)構(gòu)簡式如圖，對苯甲酸鈉描述錯誤的是（　�。�
A．屬于鹽類B．能溶于水C．屬于烴類D．不易分解

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

服藥（片劑）時，應(yīng)選用的送服物質(zhì)是（　�。�
A．茶水B．汽水C．白開水D．啤酒

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

藥物華素片（西地碘片）使用說明書的部分內(nèi)容如下：

（1）根據(jù)上述說明和所學(xué)化學(xué)知識回答問題：
①華素片中活性成分的分子式是______；
②經(jīng)推斷，華素片______（填“是”或“不是”）白色．
（2）某學(xué)生為驗證華素片中確實含有上述成分，取一粒藥片研碎后放入試管并加入2ml蒸餾水，再向其中加入______（填“酒精”或“四氯化碳”）約2ml，并用力振蕩．觀察到液體分層，且______．
（3）請再設(shè)計另一種方法，驗證華素片中確實含有上述成分（注意敘述操作、現(xiàn)象和結(jié)論）：______．

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同步練習(xí)冊答案