下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A、煤經(jīng)處理變?yōu)闅怏w燃料的過(guò)程屬于物理變化
B、淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物
C、乙烯和乙醇均可使酸性KMnO4溶液褪色
D、乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇
考點(diǎn)：煤的干餾和綜合利用,乙烯的化學(xué)性質(zhì),乙醇的化學(xué)性質(zhì),有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
專題：有機(jī)反應(yīng)
分析：A、化學(xué)變化是指在原子核不變的情況下，有新物質(zhì)生成的變化．
B、油脂不是高分子化合物；
C、乙烯和乙醇均可被高錳酸鉀氧化；
D、植物油屬于酯類，也可水解，但水解不生成乙醇．
解答： 解：A、煤的氣化是煤與碳反應(yīng)生成一氧化碳和氫氣，屬于化學(xué)變化，故A錯(cuò)誤；
B、淀粉和蛋白質(zhì)是高分子化合物，但油脂不是，故B錯(cuò)誤；
C、乙烯和乙醇均可被高錳酸鉀氧化，高錳酸鉀被還原，從而紫色退去，故C正確；
D、植物油屬于酯類，也可水解，水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸，生不成乙醇，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了煤的氣化、油脂和蛋白質(zhì)的水解，較簡(jiǎn)單．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)的水溶液，由于水解而呈酸性的是（　�。�
A、NaHSO4
B、Na2CO3
C、HCl
D、AlCl3

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

將下列0.01mol/L的A組酸溶液各100mL與相對(duì)的同濃度同體積的B組堿溶液混合得溶液C．
a b c d
[A組]酸 硫酸 鹽酸 鹽酸 鹽酸
[B組]堿 氫氧化鈉 氫氧化鈉 氫氧化鋇 氨水
C溶液pH值由大到小的順序正確的是（　�。�
A、b＞c＞d＞a
B、c＞b＞d＞a
C、b＞c＞a＞d
D、c＞b＞a＞d

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

做碘升華實(shí)驗(yàn)的燒杯，洗滌時(shí)可以可選用（　�。�
A、水B、硝酸C、鹽酸D、酒精

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于有機(jī)物的敘述正確的是（　　）
A、石油的分餾和裂化均屬于化學(xué)變化
B、乙醇、乙酸能用碳酸鈉溶液、紫色石蕊溶液、酸性高錳酸鉀溶液等多種方法鑒別
C、2-丙醇在NaOH的醇溶液里共熱可生成丙烯是發(fā)生消去反應(yīng)
D、因?yàn)槠咸烟窃谔穷惤Y(jié)構(gòu)中最簡(jiǎn)單，因此它是一種單糖

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

已知H2SO4電離方程式是：H2SO4=H++HSO4-，HSO4-?H++SO42-，又知0.1mol?L-1 NaHSO4溶液的pH=2．則下列說(shuō)法不正確的是（　　）
A、Na2SO4溶液顯堿性是因?yàn)镾O42-+H2O?HSO4-+OH-
B、在NaHSO4溶液中，顯酸性是因?yàn)镠SO4-的電離
C、NaHSO4溶液中各種離子濃度的關(guān)系是c（Na+）＞c（HSO4-）＞c（H+）＞c（SO42-）＞c（OH- ）
D、0.1mol?L-1 H2SO4溶液中氫離子的物質(zhì)的量濃度為0.11mol?L-1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于物質(zhì)的保存不正確的是（　　）
A、AgNO3溶液應(yīng)保存在棕色瓶中
B、氯水保存在無(wú)色廣口瓶中
C、液氯可以保存在干燥的鋼瓶中
D、漂白粉可露置于空氣中保存

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

用來(lái)檢驗(yàn)酒精中是否含有水的試劑是（　�。�
A、堿石灰
B、CuSO4
C、濃硫酸
D、金屬鈉

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

由碳、氫、氧3種元素組成的有機(jī)物A，相對(duì)分子質(zhì)量為152，其分子中C、H原子個(gè)數(shù)比為1：1，氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為31.58%．A遇FeCl3溶液顯紫色，A能與NaHCO3溶液反應(yīng)，其苯環(huán)上的一氯取代物有兩種，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）A的分子式是
 
；
（2）A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
 
；
（3）A可以發(fā)生如圖1所示轉(zhuǎn)化關(guān)系：A+C→D+H2O，D的分子式為C10H12O3，A與C反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．
（4）甲、乙兩裝置均可用作實(shí)驗(yàn)室由C制取B的裝置，乙圖（圖2）采用甘油浴加熱（甘油沸點(diǎn)290℃，熔點(diǎn)18.17℃），當(dāng)甘油溫度達(dá)到反應(yīng)溫度時(shí)，將盛有C和濃硫酸混合液的燒瓶放入甘油中，很快達(dá)到反應(yīng)溫度．甲、乙兩裝置相比較，乙裝置有哪些優(yōu)點(diǎn)
 
．

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