某學(xué)生做麥芽糖的還原性實(shí)驗(yàn),取2mL0.5mol?L-1的CuSO4溶液和2mL0.5mol?L-1的NaOH溶液,將它們混合后,滴入2.0mL的10%麥芽糖溶液,加熱煮沸,結(jié)果沒有看到紅色沉淀生成,這是因?yàn)椋ā 。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A.麥芽糖溶液太濃?B.加熱時(shí)間不夠?C.CuSO4溶液不夠量?D.NaOH溶液不夠量?
A.麥芽糖水解生成葡萄糖,葡萄糖和新制的Cu(OH)2反應(yīng),該反應(yīng)的本質(zhì)是:乙醛中的醛基具有還原性,新制的氫氧化銅具有氧化性,醛基與氫氧化銅中的+2價(jià)的銅發(fā)生氧化還原反應(yīng),只要有醛基即可反應(yīng),與麥芽糖溶液濃稀無關(guān),故A錯(cuò)誤;
B.麥芽糖水解生成葡萄糖,葡萄糖和新制的Cu(OH)2反應(yīng):CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2
水浴
:CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2O,只要加熱即可,故B錯(cuò)誤;
C.n(NaOH)=0.5mol/L×0.002L=0.001mol,根據(jù)反應(yīng)CuSO4+2NaOH═Cu(OH)2↓+2NaSO4可知:n(NaOH)=2n(CuSO4),n(CuSO4)=0.0005mol,應(yīng)該加CuSO41mL,實(shí)際加了2mL,
故C錯(cuò)誤;
D.n(CuSO4)=0.5mol/L×0.002L═0.001mol,根據(jù)反應(yīng)CuSO4+2NaOH═Cu(OH)2↓+2NaSO4可知:n(NaOH)=2n(CuSO4)=0.002mol,n(NaOH)=0.5mol/L×V,V=4mL,應(yīng)該加0.5mol/L NaOH溶液4mL,實(shí)際只加了2mL,NaOH溶液的量不夠,故D正確;
故選D.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

醫(yī)院里檢查患者是否患有糖尿病,是檢測(cè)其尿液中的( 。
A.脂肪B.食鹽C.蛋白質(zhì)D.葡萄糖

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

葡萄糖分子中含有______和______官能團(tuán),由于具有______官能團(tuán),能發(fā)生銀鏡反應(yīng),其化學(xué)方程式是______.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)中,水解的最終產(chǎn)物中不含葡萄糖的是(  )
A.蔗糖B.麥芽糖C.纖維素D.蛋白質(zhì)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:問答題

現(xiàn)有三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,用以檢驗(yàn)淀粉的水解情況:
方案甲:淀粉液
稀硫酸
水解液
NaOH溶液
中和液
碘水
溶液變藍(lán)
結(jié)論:淀粉尚未水解
方案乙:淀粉液
稀硫酸
水解液
銀氨溶液
微熱
無銀鏡產(chǎn)生
結(jié)論:淀粉完全沒有水解
方案丙:淀粉液
稀硫酸
水解液
NaOH溶液
中和液
銀氨溶液
微熱
銀鏡現(xiàn)象
結(jié)論:淀粉已經(jīng)水解
根據(jù)上述操作、現(xiàn)象,首先回答結(jié)論是否正確,然后簡(jiǎn)要說明理由:
(a)方案甲______;
(b)方案乙______;
(c)方案丙______.

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

有人認(rèn)為人體是一架緩慢氧化著的“高級(jí)機(jī)器”,人體在生命過程中也需要不斷地補(bǔ)充“燃料”.按照這種觀點(diǎn),你認(rèn)為人們通常攝入的下列物質(zhì)不能看作“燃料”的是( 。
A.淀粉類物質(zhì)B.純凈水C.脂肪類物質(zhì)D.蛋白質(zhì)

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是(  )
A.向蛋白質(zhì)溶液滴加硫酸銅溶液發(fā)生鹽析
B.蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色
C.蛋白質(zhì)溶液具有丁達(dá)爾效應(yīng)
D.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

糖是體內(nèi)的主要能源,人體所需的各種熱量,70%由糖類提供。理論上,每摩爾葡萄糖在體內(nèi)完全氧化時(shí),釋放的熱量為2872kJ。葡萄糖完全氧化分解時(shí)的能量變化方程式為:
C6H12O6+6O2+38H3PO4+38ADP→6CO2+44H2O+38ATP
ATP+H2O→ADP+H3PO4,△H=-30.6kJ/mol
由此可知,人體內(nèi)葡萄糖完全氧化分解時(shí),能量的利用率為(    )
A.40.5%B.60.6%C.81.0%D.100%

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案