Question

維生素E是一種脂溶性維生素，有抗衰老的特殊作用。維生素E有四種類型，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示［—R為—(CH₂)₃CH(CH₃)(CH₂)₃CH(CH₃)(CH₂)₃CH(CH₃)₂］。下列說法中，正確的是(　　)

      

         

A.四種維生素E均能與溴水反應(yīng)

B.四種維生素E均能與燒堿溶液反應(yīng)

C.四種維生素E互為同分異構(gòu)體

D.四種維生素E均能在稀硫酸中水解

Answer 1

解析：四種維生素E都含有酚—OH，都能與燒堿溶液反應(yīng)，B項(xiàng)說法正確。第一種維生素E酚羥基沒有鄰、對(duì)位H原子，不能與溴水反應(yīng)，A項(xiàng)說法錯(cuò)誤。四種維生素的組成分別為C₁₃H₁₇O₂—R、C₁₂H₁₅O₂—R、C₁₂H₂₀O₂—R、C₁₁H₁₃O₂—R，它們分子式不相同，非同分異構(gòu)體，C說法錯(cuò)誤。四種維生素E都不含有能水解的官能團(tuán)，在稀硫酸中都不水解，D說法錯(cuò)誤。

答案：B