【題目】下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是（ ）
A.調(diào)味劑﹣﹣亞硝酸鈉
B.防腐劑﹣﹣苯甲酸鈉
C.疏松劑﹣﹣碳酸氫鈉
D.著色劑﹣﹣葉綠素

【答案】A
【解析】解：A．亞硝酸鈉有毒，適量亞硝酸鈉（NaNO2）可做食品防腐劑，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)身體有害，不能用作調(diào)味品，故A錯(cuò)誤； B．苯甲酸鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，故B正確；
C．碳酸氫鈉受熱能分解生成二氧化碳，可以使食品變得疏松，能用作疏松，故C正確；
D．葉綠素顯示綠色，能用于著色劑，故D正確．
故選A．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)中化學(xué)鍵類型完全相同的是

A. HBr NaCl H2O B. H2O2 Na2O2 C2H4

C. NH3 H2O HC1 D. NaOH NH4C1 CaCl2

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】NH4Al（SO4）2是食品加工中最為快捷的食品添加劑，用于焙烤食品中；NH4HSO4在分析試劑、醫(yī)藥、電子工業(yè)中用途廣泛．（該題中指的室溫是20．C，Kw=1x10﹣14）請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）相同條件下，相等物質(zhì)的量濃度的NH4Al（SO4）2中c（NH4+）（填“=”、“＞”“＜”）NH4HSO4中c（NH4+）．
（2）如圖1是0.1molL﹣1電解質(zhì)溶液的pH隨溫度變化的圖象．
①其中符合0.1molL﹣1NH4Al（SO4）2的pH隨溫度變化的曲線是（填寫(xiě)字母）；
②室溫時(shí)，0.1molL﹣1NH4Al（SO4）2中2c（SO42﹣）﹣c（NH4+）﹣3c（Al3+）=molL﹣1（填數(shù)值）
（3）室溫時(shí)，向100mL 0.1molL﹣1NH4HSO4溶液中滴加0.1molL﹣1NaOH溶液，得到的溶液pH與NaOH溶液體積的關(guān)系曲線如圖2所示．
試分析圖中a、b、c、d四個(gè)點(diǎn)，水的電離程度最大的是；在b點(diǎn)，溶液中各離子濃度由大到小的排列順序是 ．

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】常溫下，0.1mol/LCH3COONa溶液中離子濃度最大的是

A. OH—B. H+C. Na+D. CH3COO—

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】原子序數(shù)由小到大排列的四種短周期元素X、Y、Z、W的原子序數(shù)之和為32，在周期表中X是原子半徑最小的元素，Y、Z左右相鄰，Z、W位于同主族。M元素與X同主族，與W同周期。
（1）M元素是(填元素符號(hào))。
（2）Z、W形成的氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性為>。(填化學(xué)式)
（3）寫(xiě)出M2Z2的電子式： ， 寫(xiě)出M2Z2與水反應(yīng)的離子方程式：。
（4）由X、Y、Z、W四種元素中的三種組成一種強(qiáng)酸，該強(qiáng)酸的稀溶液能與銅反應(yīng)，離子方程式為。
（5）由X、Y、Z、W四種元素組成一種離子化合物A，已知：①1 mol A能與足量NaOH濃溶液反應(yīng)生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下44.8L氣體。②A能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體B，該氣體能與氯水反應(yīng)。則A是(填化學(xué)式)。寫(xiě)出氣體B與氯水反應(yīng)的離子方程式：。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】等體積混合0.1molL﹣1的鹽酸和0.06molL﹣1的Ba（OH ）2溶液，不考慮體積效應(yīng)，即認(rèn)為混合溶液的體積等于進(jìn)行混合的兩溶液體積之和，溶液的pH值等于（　�。�
A.2.0
B.12.3
C.1.7
D.12.0

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)有常溫時(shí)pH=1的某強(qiáng)酸溶液10mL，下列操作能使溶液的pH變成2的是（　�。�
A.加入10mL 0.01molL﹣1的NaOH溶液
B.加入10mL 0.01molL﹣1的鹽酸溶液
C.加水稀釋成100mL
D.加入10mL 的水進(jìn)行稀釋

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A.pH＜7的溶液一定是酸性溶液
B.室溫時(shí)，pH=5的溶液和pH=3的溶液相比，前者c（OH﹣）是后者的100倍
C.室溫下，每1×107個(gè)水分子中只有一個(gè)水分子發(fā)生電離
D.HCl溶液中無(wú)OH﹣ ， NaOH溶液中無(wú)H+ ， NaCl溶液中既無(wú)OH﹣也無(wú)H+

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)屬于兩性氧化物的是（ ）
A.CaO
B.S02
C.A1203
D.A1（0H）3

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案