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15．現(xiàn)有①石油的分餾  ②煤的干餾 ③油脂的硬化  ④蛋白質的鹽析⑤蛋白質的變性 ⑥橡膠的老化  ⑦油脂的皂化．其中屬于物理變化的是（　　）
A．①②④⑦B．①④C．③④⑥D．①③⑥

分析 化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化與物理變化的本質區(qū)別是有無新物質生成，據(jù)此抓住化學變化和物理變化的區(qū)別結合事實進行分析判斷即可．

解答 解：①石油的分餾是根據(jù)沸點不同，將各組分加以區(qū)分，沒有新物質生成，屬于物理變化；
②煤的干餾煤在隔絕空氣條件下加熱、分解，生成焦炭（或半焦）、煤焦油、粗苯、煤氣等產物的過程，有新物質生成，屬于化學變化；
③油脂硬化是油酸加氫氣加成生成硬脂酸甘油酯，有新物質生成，屬于化學變化；
④蛋白質的鹽析是蛋白質溶液中加濃無機鹽溶液，使蛋白質析出，沒有新物質生成，屬于物理變化；
⑤蛋白質的變性是蛋白質在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構象被改變，從而導致其理化性質的改變和生物活性的喪失，屬于化學變化；
⑥橡膠的老化是橡膠及其制品在加工，貯存和使用過程中，由于受內外因素的綜合作用而引起橡膠物理化學性質和機械性能的逐步變壞，最后喪失使用價值，屬于化學變化；
⑦油脂的皂化是指高級脂肪酸甘油酯在堿性環(huán)境下水解生成高級脂肪酸鈉和甘油，有新物質生成，屬于化學變化，故屬于物理變化的為①④，故選B．

點評 本題考查物理變化、化學變化的區(qū)別，需要對相應的變化過程進行了解并進行分類，題目難度不大，注意化學變化和物理變化的本質區(qū)別為是否有新物質生成．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

14．水楊酸乙酯 （）廣泛用于黑醋栗酒、依蘭、百合等的花香型的調和香料，還用作草莓等果香香精及化工行業(yè)．水楊酸乙酯為無色油狀液體，呈淡的冬青油香氣，沸點233℃，溶于乙醇、乙醚，微溶于水和甘油．利用水楊酸（沸點：211℃）、乙醇（沸點：78.4℃）和濃硫酸在硫酸鋁存在下于100℃下酯化而成，反應方程式如下：
+C2H5OH?+H2O
某探究小組利用如圖裝置進行實驗，回答下列問題．
（1）本實驗中要加入過量乙醇的目的是提高水楊酸的轉化率，從反應后的混合溶液中獲得水楊酸乙酯的實驗方法是蒸餾
（2）實驗過程中觀察到了溶液變黑，并產生了一種有刺激性氣味的混合氣體．為探究該混合氣體的成分，設計以下實驗裝置，通過裝置D和裝置H的實驗現(xiàn)象，可以得到實驗結論．
①裝置D中的試劑是品紅溶液
②裝置F的作用是除去二氧化硫
③你認為能（填“能”或“不能”）將實驗裝置G刪除，理由是如果高錳酸鉀過量，而反應過程中顏色不褪去，則可以確定二氧化硫完全除去
根據(jù)以上的實驗現(xiàn)象，請寫出產生有刺激性氣味的混合氣體的化學反應方程式C+2H2SO4（濃）$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CO2↑+2SO2↑+2H2O．
（3）傳統(tǒng)實驗室制備水楊酸乙酯的方法產率低，腐蝕設備，廢酸排放污染環(huán)境，目前采用固體雜多酸代替濃硫酸作反應的催化劑，在克服上述問題上已經取得了一定的進展．用固體NaH2PO4和鉬酸鈉可制得上述的一種固體雜多酸催化劑．NaH2PO4是一種弱酸的酸式鹽，請設計實驗證明將NaH2PO4配制成0.1mol/L的溶液，測量溶液的pH值，pH值大于1小于7，說明NaH2PO4是一種弱酸的酸式鹽．

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

6．化合物A（C11H8O4）在氫氧化鈉溶液中加熱反應后再酸化可得到化合物B和C．回答下列問題：
（1）B的分子式為C2H4O2，分子中只有一個官能團．則B的結構簡式是CH3COOH，寫出兩種能發(fā)生銀鏡反應的B的同分異構體的結構簡式HOCH2CHO、HCOOCH3．
（2）C是芳香族化合物，相對分子質量為180，其碳的質量分數(shù)為60.0%，氫的質量分數(shù)為4.4%，其余為氧，則C的分子式是C9H8O4．
（3）已知C的苯環(huán)上有三個取代基，其中一個取代基無支鏈，且含有能使溴的四氯化碳溶液褪色的官能團及能與碳酸氫鈉溶液反應放出氣體的官能團，則該取代基上的官能團名稱是碳碳雙鍵、羧基；另外兩個取代基相同，分別位于該取代基的鄰位和對位，則C的結構簡式是．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列化學用語書寫正確的是（　�。�
A．丙烯的鍵線式：B．羥基的電子式：
C．乙烯的結構簡式CH2CH2D．乙炔的結構式H-C≡C-H

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科目：高中化學 來源： 題型：實驗題

10．氨基磺酸（H2NSO3H）是一元固體強酸，溶于水和液氨，不溶于乙醇．在工業(yè)上用作酸性清洗劑、阻燃劑、磺化劑．用尿素[CO（NH2）2]和發(fā)煙硫酸（溶有SO3的硫酸）為原料合成氨基磺酸的稀的路線如下：

（1）“磺化”步驟中所發(fā)生的反應為：
①CO（NH2）2（s）+SO3（g）?H2NCONHSO3H（s）△H＜0
②H2NCONHSO3H+H2SO4═2H2NSO3H+CO2↑
“磺化”過程應控制反應溫度為75～80℃，若溫度高于80℃，氨基磺酸的產率會降低，原因是溫度高，SO3氣體逸出加快，反應①平衡向逆反應方向移動，使反應①轉化率降低；
（2）重結晶用10%～12%的硫酸作溶劑而不用水作溶劑的原因是氨基磺酸在硫酸溶液中的溶解度比在水中的溶解度�。�
（3）測定產品中氨基磺酸純度的方法如下：稱取7.920g 產品配成l000mL待測液，量取25.00mL待測液于錐形瓶中，加入2mL 0.2mol•L-1稀鹽酸，用淀粉碘化鉀試劑作指示劑，逐滴加入0.08000mol•L-1NaNO2溶液，當溶液恰好變藍時，消耗NaNO2溶液25.00mL，此時氨基磺酸恰好被完全氧化成N2，NaNO2的還原產物也為N2．試求產品中氨基磺酸的質量分數(shù)．（請寫出計算過程）
（4）以酚酞為指示劑，用NaOH進行酸堿中和滴定也能測定產品中氨基磺酸的純度，測定結果通常比NaNO2法偏高，原因是氨基磺酸中混有硫酸雜質．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．某有機物的結構簡式為，關于該物質的敘述正確的是（　�。�
A．該物質不能使酸性KMnO4溶液褪色
B．該物質的一氯代物有6種
C．1mol該物質與足量的H2反應，消耗H2的物質的量為5 mol
D．1 mol該物質與足量的NaOH溶液反應，消耗NaOH的物質的量為2mol

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．甲苯分子被溴原子取代一個氫原子后，可能形成的同分異構體的數(shù)目是（　　）
A．3B．4C．5D．6

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列說法正確的是（　�。�
A．兩種烴相對分子質量相同，但結構不同，性質也不同，一定是同分異構體
B．兩種有機物若互為同分異構體，則它們一定不互為同系物
C．分子組成相差一個或幾個CH2原子團的化合物必定互為同系物
D．兩種烴所含有碳元素的質量分數(shù)相同，一定互為同分異構體

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列元素非金屬最強的是（　�。�
A．SB．OC．SiD．P

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