對(duì)食物的酸、堿性判斷正確的是

A．大多蔬菜是酸性食物 B．豬肉、牛肉是酸性食物

C．大多水果是堿性食物 D．大米、面粉是堿性食物

 

BC

【解析】

試題分析：A、蔬菜屬于堿性物質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、豬肉、牛肉是動(dòng)物性食物，屬于酸性食物，B正確；C、水果屬于堿性性食物，C正確；D、大米、面粉是淀粉類，屬于酸性食物， D錯(cuò)誤；答案選BC。

考點(diǎn)：考查酸性食品和堿性食品。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋廣東省高二上學(xué)期期中考試（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)為HO－CH2－CH＝CHCH2－COOH,該有機(jī)物可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是

A．水解反應(yīng) B．酯化反應(yīng) C．加成反應(yīng) D．氧化反應(yīng)

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋廣東省高二上學(xué)期期中考試（文）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各組物質(zhì)中，能用分液漏斗進(jìn)行分離的是

A．四氯化碳和液溴 B．汽油和花生油

C．苯和食鹽水 D．酒精和水

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

從下列事實(shí)所得出的解釋或結(jié)論正確的是

選項(xiàng)

實(shí)驗(yàn)事實(shí)

解釋或結(jié)論

A

氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)液滴定食醋的操作中,用甲基橙作指示劑會(huì)造成誤差

恰好完全中和時(shí)溶液呈堿性，

應(yīng)選用酚酞作指示劑

B

壓縮針筒內(nèi)的NO2和N2O4混合氣體，

顏色先變深后變淺

增大壓強(qiáng)，平衡向生成N2O4的方向移動(dòng)，新平衡比舊平衡壓強(qiáng)小

C

往氯化鐵溶液中加入氯化鐵固體，溶液顏色加深

水解平衡向右移動(dòng)，氫氧化鐵濃度增大，氯化鐵水解程度增大

D

在室溫下能自發(fā)進(jìn)行反應(yīng):(NH4)2CO3 (s) = NH4HCO3 (s)+NH3(g) ΔH >0

這是一個(gè)熵增的反應(yīng)

 

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

SF6是一種優(yōu)良的絕緣氣體，分子結(jié)構(gòu)中只存在S-F鍵。已知：1molS(s)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)硫原子吸收能量280kJ，斷裂1molF-F 、S-F鍵需吸收的能量分別為160kJ、330kJ。則S(s)＋3F2(g)=SF6(g)的反應(yīng)熱ΔH為

A．?1780kJ/mol B．?1220 kJ/mol

C．?450 kJ/mol D．+430 kJ/mol

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列過(guò)程能使蛋白質(zhì)變性的是

A．蛋白質(zhì)中加Na2SO4后析出蛋白質(zhì)

B．蛋白質(zhì)用福爾馬林浸泡

C．蛋白質(zhì)中加Pb(Ac)2后析出蛋白質(zhì)固體

D．蛋白質(zhì)中遇X光后

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列實(shí)驗(yàn)中，顏色沒(méi)有發(fā)生明顯變化的是

A．淀粉溶液中加入稀硫酸

B．雞蛋清中加入濃硝酸

C．淀粉溶液中加入碘酒

D．葡萄糖溶液與新制氫氧化銅濁液混合加熱

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋廣東省廣州市高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說(shuō)法正確的是

A．煤屬于有機(jī)物

B．在物質(zhì)變化類型上，煤的干餾過(guò)程屬于物理變化

C．煤中含有大量的苯等芳香烴，煤是芳香烴的主要來(lái)源

D．煤的氣化和液化屬于煤的綜合利用

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014秋安徽省高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

高溫下2HBr(g)H2(g)+Br2(g); △H>0，達(dá)到平衡時(shí)，要使混合氣體顏色加深，可采取的方法

A．升高溫度 B．降低溫度 C．減小壓強(qiáng) D．增大H2濃度

 

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