【題目】鏈型的不飽和油酸（C17H33COOH）與蔗糖反應(yīng)可以制得非天然油脂，其反應(yīng)示意圖如圖所示（圖中的反應(yīng)式不完整），則下列說(shuō)法不正確的是（ ）

A．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，產(chǎn)物可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)

B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能發(fā)生水解反應(yīng)

C．蔗糖、葡萄糖分別與銀氨溶液水浴加熱反應(yīng)，有相同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

D．植物油、非天然油脂都可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)

【答案】C

【解析】

試題分析：A、非天然油脂含有酯基，在NaOH溶液中水解成蔗糖和不飽和油酸，不飽和油酸中含有碳碳雙鍵，碳碳雙鍵能使溴褪色，故說(shuō)法正確；B、天然油脂水解成甘油和高級(jí)脂肪酸（鹽），蔗糖是二糖，水解成葡萄糖和果糖，非天然油脂中含有酯基，能水解成蔗糖和不飽和油酸，故說(shuō)法正確；C、蔗糖是非還原性糖，不與銀氨溶液反應(yīng)，葡萄糖是還原性糖，與銀氨溶液生成銀鏡，故說(shuō)法錯(cuò)誤；D、植物油和非天然油脂中都含有不飽和鍵，能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故說(shuō)法正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】一定溫度下，對(duì)可逆反應(yīng)A(g)+2B(g)3C(g)的下列敘述中，能說(shuō)明反應(yīng)已達(dá)到平衡的是（ ）

A. C生成的速率與C分解的速率相等

B. 單位時(shí)間內(nèi)消耗amolA，同時(shí)生成3amolC

C. 容器內(nèi)的壓強(qiáng)不再變化

D. 混合氣體的物質(zhì)的量不再變化

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞膜成分和功能的說(shuō)法正確的是

A. 脂質(zhì)豐富的細(xì)胞膜功能復(fù)雜

B. 蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量多的細(xì)胞膜功能復(fù)雜

C. 糖類(lèi)的多少?zèng)Q定著細(xì)胞膜的復(fù)雜程度

D. 脂質(zhì)含量約50％，對(duì)細(xì)胞膜的功能起決定性作用

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】按照物質(zhì)的樹(shù)狀分類(lèi)和交叉分類(lèi)，HNO3應(yīng)屬于(　　)

①酸�、跉浠铩、垩趸铩、芎跛帷、蓦y揮發(fā)性酸　⑥強(qiáng)氧化性酸�、咭辉帷�

⑧化合物

A．①②③④⑤⑥⑦⑧ B．①④⑥⑦⑧

C．①⑧ D．①④⑤⑥⑦

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】體積相同的鹽酸和醋酸兩溶液中n(Cl－)=n(CH3COO－)=0.01mol，下列正確的是

A．兩種溶液的pH不相同

B．它們與NaOH完全中和時(shí)，醋酸溶液所消耗的NaOH多

C．分別用水稀釋相同倍數(shù)時(shí)，n(Cl－)=n(CH3COO－)

D．它們分別與足量CaCO3反應(yīng)時(shí)，放出的CO2一樣多

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】在通信方面,能同時(shí)傳輸大量信息,且具有較強(qiáng)抗干擾能力的材料是

A. 光導(dǎo)纖維 B. 塑料 C. 橡膠 D. 纖維

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】

海洋植物如海帶、海藻中含有豐富的碘元素，碘元素以碘離子的形式存在。實(shí)驗(yàn)室從海藻中提取碘的流程如下：

（1）寫(xiě)出提取碘的過(guò)程中有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的名稱(chēng)：①______；③________。

（2）提取碘的過(guò)程中可供選擇的有機(jī)溶劑是

A．汽油、酒精

B．四氯化碳、汽油

C．醋酸、酒精

（3）為完成以上①、③兩步操作，實(shí)驗(yàn)室里有燒杯、玻璃棒、鐵架臺(tái)、燒瓶、導(dǎo)管、酒精燈，尚缺少的玻璃儀器是____________________________________。

（4）從含碘的有機(jī)溶劑中提取碘和回收有機(jī)溶劑，還需要經(jīng)過(guò)蒸餾。指出下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置中的錯(cuò)誤之處：① ，② ，③ ，④ 。

（5）為便于控制蒸餾時(shí)的溫度，操作時(shí)使用水浴加熱，最后晶體碘在________里聚集。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】在一個(gè)密閉容器（W）中，進(jìn)行如下兩個(gè)可逆反應(yīng)：

①A(g)+2B(g) 3C(g)+D(s) △H1＞0 ②xM(g)+N(g) 3Q(g) △H2。反應(yīng)①中各物質(zhì)與反應(yīng)②中各物質(zhì)均不發(fā)生反應(yīng)。在某容器里只進(jìn)行反應(yīng)②，M的轉(zhuǎn)化率與溫度、壓強(qiáng)的關(guān)系如圖所示。下列對(duì)W容器中進(jìn)行的反應(yīng)推斷合理的是

A．反應(yīng)①一定是自發(fā)反應(yīng)，反應(yīng)②一定是非自發(fā)反應(yīng)

B．若容器內(nèi)溫度保持不變，則 v正(B): v逆(C)＝2:3

C．若恒壓條件下，充入N，則C的物質(zhì)的量減小

D．升高溫度，兩個(gè)反應(yīng)的平衡常數(shù)都減小

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列分子中，屬干含有極性健的非極性分子的是（ ）

A. H2O B. Br2 C. CH4 D. HCl

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同步練習(xí)冊(cè)答案