Question

菜譜中記載：河蝦不宜與西紅柿同食．主要原因是河蝦中含有五價砷，西紅柿中含有比較多的維生素C，兩者同食時會生成有毒的三價砷．下列說法不正確的是（　�。�

　 A． “兩者同食”發(fā)生的反應(yīng)中維生素C作還原劑

　 B． 五價砷在維生素C作用下發(fā)生了還原反應(yīng)

　 C． 河蝦中含有的五價砷，沒有毒性

　 D． 可以推測砒霜中所含的砷元素化合價為+5

　

Answer 1

考點： 氧化還原反應(yīng)． 

專題： 氧化還原反應(yīng)專題．

分析： 由信息可知，維生素C可將五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷，則發(fā)生氧化還原反應(yīng)時，維生素C作還原劑，五價砷具有氧化性，結(jié)合氧化還原反應(yīng)基本概念來解答．

解答： 解：A．由信息可知，反應(yīng)中砷元素的化合價降低，則維生素C中某元素的化合價升高，則維生素C在反應(yīng)中作還原劑，故A正確；

B．根據(jù)維生素C的作用是將五價砷轉(zhuǎn)化為三價砷，所以五價砷做氧化劑，維生素C做還原劑，五價砷發(fā)生了還原反應(yīng)，故B正確；

C．河蝦中含有砷元素為五價砷，是無毒的，能食用，三價砷有毒，故C正確；

D．五價砷是無毒的，三價砷有毒，砒霜的毒性即為砷元素的毒性，砒霜中所含的砷元素化合價為+3，故D錯誤．

故選D．

點評： 本題考查氧化還原反應(yīng)，為高頻考點，把握習(xí)題中的信息及反應(yīng)中元素的化合價變化為解答的關(guān)鍵，側(cè)重氧化還原反應(yīng)基本概念及分析應(yīng)用能力的考查，題目難度不大．