人體血紅蛋白中應(yīng)含F(xiàn)e2+，若食用亞硝酸鹽，則導(dǎo)致血紅蛋白中的Fe2+轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白而中毒。服用維生素C可解除亞硝酸鹽中毒，下列敘述可能正確的是

A．亞硝酸鹽是還原劑B．維生素C是氧化劑
C．亞硝酸鹽被氧化D．維生素C將Fe3+還原成Fe2+

D

解析試題分析：由氧化還原的角度可知，亞硝酸鹽是氧化劑，將Fe2+轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白，被氧化。而維生素C是還原劑將Fe3+還原成Fe2+
考點(diǎn)：氧化還原反應(yīng)，常見的氧化劑和還原劑
點(diǎn)評(píng)：本題需要理解亞硝酸鈉的中毒原理，從而推斷出亞硝酸鈉的強(qiáng)氧化性，所以可推斷維生素C有還原性，本題需要有清晰的邏輯推理能力。

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A．亞硝酸鹽是還原劑                      B．維生素C是氧化劑

C．亞硝酸鹽被氧化                        D．維生素C將Fe3+還原成Fe2+

 

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A．亞硝酸鹽是還原劑
B．維生素C是氧化劑
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A．亞硝酸鹽是還原劑
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