Question

人體血紅蛋白中應(yīng)含F(xiàn)e²⁺，若食用亞硝酸鹽，則導(dǎo)致血紅蛋白中的Fe²⁺轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白而中毒．服用維生素C可解除亞硝酸鹽中毒，下列敘述可能正確的是（　　）

A．亞硝酸鹽是還原劑

B．維生素C是氧化劑

C．亞硝酸鹽被氧化

D．維生素C將Fe³⁺還原成Fe²⁺

Answer 1

分析：Fe²⁺轉(zhuǎn)化為Fe³⁺，鐵元素發(fā)生了氧化反應(yīng)，須加入氧化劑實(shí)現(xiàn)，F(xiàn)e³⁺轉(zhuǎn)化為Fe²⁺，鐵元素發(fā)生了氧化反應(yīng)，須加入還原劑實(shí)現(xiàn)．

解答：解：A、根據(jù)題意亞硝酸鹽使血紅蛋白中的Fe²⁺轉(zhuǎn)化為高鐵Fe³⁺，所以亞硝酸鹽是氧化劑，故A錯誤；
B、服用維C可解除亞硝酸鹽中毒，即使Fe³⁺轉(zhuǎn)化為Fe²⁺，讓鐵元素發(fā)生還原反應(yīng)，所以維生素C是還原劑，故B錯誤；
C、亞硝酸鹽使血紅蛋白中的Fe²⁺轉(zhuǎn)化為高鐵Fe³⁺，所以亞硝酸鹽是氧化劑，被還原，故C錯誤．
D、維C可使Fe³⁺轉(zhuǎn)化為Fe²⁺，讓鐵元素發(fā)生氧化反應(yīng)，所以維生素C是還原劑，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評：本題考查學(xué)生氧化還原反應(yīng)的基本概念知識和分析解決問題的能力，可以根據(jù)所學(xué)知識來回答，難度不大．