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紅斑素、紅曲素是常用于糖果、雪糕等食品著色劑的主要成分,結構如下圖所示。

 

下列說法正確的是(雙選)(  )。

A.紅斑素和紅曲素互為同分異構體

B.紅斑素和紅曲素都能與NaOH溶液反應

C.紅斑素中含有醚鍵、酯基、羰基等三種含氧官能團

D1 mol紅曲素最多能與6 mol H2發(fā)生加成反應

 

 BC

【解析】 紅斑素和紅曲素分子式不相同,不互為同分異構體;都含有酯基,可在NaOH溶液中水解;都含有醚鍵、酯基、羰基三種含氧官能團;1 mol紅曲素最多能與5 mol H2發(fā)生加成反應(3 mol與碳碳雙鍵,2 mol與羰基)。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:2013-2014學年高考化學二輪復習 專題2常用化學計量--物質的量練習卷(解析版) 題型:選擇題

T ℃時,將a gNH3完全溶于水,得到V mL溶液,假設該溶液的密度為ρ g·cm3,溶質的質量分數為w,其中含有NH的物質的量為b mol。下列敘述中正確的是(  )。

A.溶質的質量分數為w×100%

B.溶質的物質的量濃度cmol·L1

C.溶液中c(OH)mol·L1

D.上述溶液中再加入V mL水后,所得溶液溶質的質量分數大于0.5 w

 

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科目:高中化學 來源:2013-2014學年高考化學二輪復習 專題13化學實驗綜合應用練習卷(解析版) 題型:實驗題

某研究小組欲探究SO2的化學性質,設計了如下實驗方案。

 

(1)B中檢驗SO2的氧化性,則B中所盛試劑可為________。

(2)C中裝FeCl3溶液,檢驗SO2的還原性,則C中反應的離子方程式為_____________________________________________________。

(3)D中裝新制漂白粉濃溶液。通入SO2一段時間后,D中出現了大量白色沉淀。同學們對白色沉淀成分進行了探究。請回答下列問題:

限選的儀器和試劑:過濾裝置、試管、滴管、帶導管的單孔塞、蒸餾水、0.5 mol·L1鹽酸、0.5 mol·L1H2SO4溶液、0.5 mol·L1BaCl2溶液、品紅溶液、新制澄清石灰水。

()假設一:該白色沉淀為CaSO3;

假設二:該白色沉淀為________;

假設三:該白色沉淀為上述兩種物質的混合物。

()基于假設一,填寫下表:

實驗操作

預期現象和結論

D中沉淀過濾,洗滌干凈備用

 

用另一干凈試管取少量沉淀樣品,加入______________

_________________________

 

()若假設二成立,試寫出生成該白色沉淀的化學方程式:

__________________________________________________。

 

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科目:高中化學 來源:2013-2014學年高考化學二輪復習 專題12化學實驗基礎練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列實驗操作正確的是(  )

A.中和滴定實驗時,用待測液潤洗錐形瓶

B.盛放NaOH溶液時,使用帶玻璃塞的磨口瓶

C.用苯萃取溴水中的溴時,將溴的苯溶液從分液漏斗下口放出

DNaCl溶液蒸發(fā)結晶時,蒸發(fā)皿中有晶體析出并剩余少量液體即停止加熱

 

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科目:高中化學 來源:2013-2014學年高考化學二輪復習 專題12化學實驗基礎練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列做法不正確的是 (  )。

A.易燃試劑與強氧化性試劑分開放置并遠離火源

B.用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗氨氣

C.在50 mL量筒中配制0.100 0 mol·L1碳酸鈉溶液

D.金屬鈉著火時,用細沙覆蓋滅火

 

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科目:高中化學 來源:2013-2014學年高考化學二輪復習 專題11有機化學基礎練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是(  )。

A.溴乙烷和甲醇都能發(fā)生消去反應

B.乙烯和苯都能與酸性KMnO4溶液發(fā)生反應

C.糖類和蛋白質都是人體需要的營養(yǎng)物質

D.纖維素和油脂的水解產物都是葡萄糖

 

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科目:高中化學 來源:2013-2014學年高考化學二輪復習 專題10常見非金屬元素及其重要化合物練習卷(解析版) 題型:選擇題

下列陳述、正確并且有因果關系的是(  )。

選項陳述陳述

ASO2有漂白性SO2可使溴水褪色

BSiO2有導電性SiO2可用于制備光導纖維

C濃硫酸有強氧化性濃硫酸可用于干燥H2CO

DFe3有氧化性FeCl3溶液可用于回收廢舊電路板中的銅

 

 

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科目:高中化學 來源:2013-2014學年高考化學二輪沖刺非選擇題增分專練 有機推斷練習卷(解析版) 題型:填空題

口服抗菌藥利君沙的制備原料G和某種廣泛應用于電子電器等領域的高分子化合物的合成路線如下:

 

已知:R—CH2—CH===CH2R—CHCl—CH===CH2

R—CH2—CH===CH2 R—CH2CH2CH2CHO

(1)A的結構簡式是________,D中的官能團的名稱是________。

(2)寫出B→C的化學方程式:___________________________________________,

該反應類型是____________________

(3)H的分子式為C8H6O4,能與碳酸鈉溶液反應放出氣體,其一氯取代物只有一種,寫出H的結構簡式:_____________________________________________________

(4)寫出EH→I的化學方程式:______________________________。

(5)J是比C多一個碳原子的C的同系物,J可能的穩(wěn)定結構有________(考慮順反異構;結構不穩(wěn)定),請任意寫出其中一種的結構簡式:______________。

(6)關于G的說法中正確的是________(填序號)

a1 mol G可與2 mol NaHCO3反應

bG可發(fā)生消去反應

c1 mol G可與2 mol H2發(fā)生加成反應

dG在一定條件下可與Cl2發(fā)生取代反應

 

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科目:高中化學 來源:2013-2014學年高考化學二輪專題復習物質的組成分類及能量變化練習卷(解析版) 題型:計算題

下表是用沉淀法測定KHCO3Na2CO3混合物的組成的相關數據。實驗過程是每次稱取一定質量的樣品溶于水制成溶液,向其中滴加相同濃度的Ba(OH)2溶液,每次實驗均充分反應。實驗記錄見下表:

實驗次數

稱取樣品的

質量/g

所加Ba(OH)2

溶液的體積/L

測得生成沉淀

的質量/g

1

0.518

0.5

0.985

2

1.036

0.5

 

3

1.554

0.5

2.955

4

2.072

0.5

3.940

5

2.590

0.5

3.940

6

3.108

0.5

3.940

 

分析上表數據回答下列問題:

(1)2次實驗中產生沉淀多少克?請將結果填在表格相應空格中。

(2)樣品中KHCO3Na2CO3的物質的量之比是    。 

(3)室溫下,取上述Ba(OH)2溶液50 mL,加入0.05 mol·L-1的鹽酸,反應后所得溶液的pH=2,求所加鹽酸的體積(混合時不考慮溶液體積變化,寫出計算過程)。

 

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