據(jù)報(bào)道,反式脂肪酸目前被廣泛添加于加工食品中,而反式脂肪酸會(huì)導(dǎo)致心臟病和糖尿病等疾病。已知某種反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列判斷不正確的是


  1. A.
    該物質(zhì)與丙烯酸互為同系物
  2. B.
    該物質(zhì)的分子式為C18H34O2
  3. C.
    該物質(zhì)易溶于水,在空氣中不易變質(zhì)
  4. D.
    該物質(zhì)的碳鏈含有鋸齒形結(jié)構(gòu)
C
這屬于高級(jí)脂肪酸,一般不溶于水,由于含有碳碳雙鍵,易被氧化變質(zhì);
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據(jù)報(bào)道,反式脂肪酸目前被廣泛添加于加工食品中,而反式脂肪酸會(huì)導(dǎo)致心臟病和糖尿病等疾病。已知某種反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列判斷不正確的是

A.該物質(zhì)與丙烯酸互為同系物

B.該物質(zhì)的分子式為C18H34O2

C.該物質(zhì)易溶于水,在空氣中不易變質(zhì)

D.該物質(zhì)的碳鏈含有鋸齒形結(jié)構(gòu)

 

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據(jù)報(bào)道,反式脂肪酸目前被廣泛添加于加工食品中,而反式脂肪酸會(huì)導(dǎo)致心臟病和糖尿病等疾病。已知某種反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列判斷不正確的是

       A.該物質(zhì)與丙烯酸互為同系物

       B.該物質(zhì)的分子式為C18H34O2

       C.該物質(zhì)易溶于水,在空氣中不易變質(zhì)

       D.該物質(zhì)的碳鏈含有鋸齒形結(jié)構(gòu)

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

 據(jù)報(bào)道,反式脂肪酸目前被廣泛添加于加工食品中,而反式脂肪酸會(huì)導(dǎo)致心臟病和糖尿病等疾病。已知某種反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列判斷不正確的是

       A.該物質(zhì)與丙烯酸互為同系物   

       B.該物質(zhì)的分子式為C18H34O2

       C.該物質(zhì)易溶于水,在空氣中不易變質(zhì) 

       D.該物質(zhì)的碳鏈含有鋸齒形結(jié)構(gòu)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

據(jù)報(bào)道,反式脂肪酸目前被廣泛添加于加工食品中,而反式脂肪酸會(huì)導(dǎo)致心臟病和糖尿病等疾病。已知某種反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列判斷不正確的是

       A.該物質(zhì)與丙烯酸互為同系物

       B.該物質(zhì)的分子式為C18H34O2

       C.該物質(zhì)易溶于水,在空氣中不易變質(zhì)

       D.該物質(zhì)的碳鏈含有鋸齒形結(jié)構(gòu)

 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:2011-2012學(xué)年安徽省無(wú)為縣開城中學(xué)高二下學(xué)期期末考試化學(xué)試卷(帶解析) 題型:單選題

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A.該物質(zhì)與丙烯酸互為同系物
B.該物質(zhì)的分子式為C18H34O2
C.該物質(zhì)易溶于水,在空氣中不易變質(zhì)
D.該物質(zhì)的碳鏈含有鋸齒形結(jié)構(gòu)

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