Question

2．某人工合成的一種有機物具有下列結(jié)構(gòu)，根據(jù)該有機物的結(jié)構(gòu)簡式回答問題：

該有機物是由4個氨基酸分子脫水形成的．寫出該化合物水解生成的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式（任寫一種）：H₂N-CH₂-COOH并寫出此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：H₂N-CH₂-COOH+NaOH→H₂N-CH₂-COONa+H₂O．

Answer 1

分析 構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同，氨基酸形成肽鍵時是氨基脫氫，羧基脫去羥基，故該化合物是由 4個氨基酸分子脫水形成的，羧基可與堿發(fā)生反應(yīng)，據(jù)此書寫結(jié)構(gòu)簡式和化學(xué)方程式．

解答 解：構(gòu)成該化合物的各氨基酸的R基（題圖中的②④⑧⑨）分別是-H、-CH₃、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH₂-COOH，R基有4種，所以該化合物是由4種氨基酸構(gòu)成，該化合物水解生成的氨基酸有4種，結(jié)構(gòu)簡式為：NH₂CH₂COOH；NH₂CH（CH₃）COOH；NH₂CH（CH₂C₆H₅）COOH；NH₂CH（COOH）CH₂CH₂COOH，如圖中的②的結(jié)構(gòu)簡式為：H₂N-CH₂-COOH；此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：H₂N-CH₂-COOH+NaOH→H₂N-CH₂-COONa+H₂O，
故答案為：4；H₂N-CH₂-COOH；H₂N-CH₂-COOH+NaOH→H₂N-CH₂-COONa+H₂O．

點評 本題結(jié)合某化合物的結(jié)構(gòu)簡式，考生蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，考生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，掌握氨基酸脫水縮合的過程和，能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵，題目難度不大．