7.下列物質(zhì)中,不能作為食品添加劑的是( 。
A.白醋B.白酒C.甲醇D.小蘇打

分析 白醋(酸味劑)、白酒(去腥劑)、小蘇打(膨化劑)是常用的食品添加劑,甲醇有毒,不能作為食品添加劑.

解答 解:A.白醋是常用的酸味劑,是常用的食品添加劑,故A不選;
B.白酒是常用的食品殺菌劑去腥劑,是常用的食品添加劑,故B不選;
C.甲醇是有毒物質(zhì),禁止用作食品添加劑,故C選;
D.小蘇打可作為食品的膨化劑或發(fā)酵粉,是常用的食品添加劑,故D不選.
故選C.

點(diǎn)評(píng) 本題考查食品添加劑的使用,難度不大,注意瘦肉精、蘇丹紅和甲醇都是有毒物質(zhì),工業(yè)酒精中含有的有毒物質(zhì)甲醇,禁止用作食品添加劑.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

17.2013年三月,歐盟決定暫停征收航空碳排放稅,由此可以看出人類(lèi)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的沖突仍然尖銳,大氣保護(hù)工作只能在人們的各種沖突中曲折前行.
(1)用CxHy(烴)催化還原NOx也可消除氮氧化物的污染.寫(xiě)出C2H6與NO2發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式4C2H6+14NO2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$8CO2+7N2+12H2O.
(2)工業(yè)上利用CO和水蒸氣在一定條件下發(fā)生反應(yīng)制取氫氣:
①CO(g)+H2O(g)?CO2(g)+H2(g)△H=-41kJ/mol
已知:②2H2O (g)═2H2(g)+O2(g)△H=+484kJ/mol,
寫(xiě)出CO完全燃燒生成CO2的熱化學(xué)方程式:2CO(g)+O2(g)═2CO2(g)△H=-566 kJ/mol.
(3)現(xiàn)以CO、O2、熔融鹽Na2CO3組成的燃料電池,采用電解法制備高鐵酸鹽Na2FeO4的裝置如圖所示.其中Y為CO2

寫(xiě)出石墨I(xiàn)電極上發(fā)生反應(yīng)的電極反應(yīng)式CO+CO32--2e-=2CO2
寫(xiě)出電解池中生成FeO42-的電極反應(yīng)式為Fe-6e-+8OH-=FeO42-+4H2O.
(4)高鐵酸鉀是一種新型水處理劑,它既有殺菌消毒的功能,又有凈水的功能,請(qǐng)根據(jù)所需知識(shí)簡(jiǎn)要解釋其凈水的原理:FeO42-在殺菌消毒過(guò)程中被還原為Fe3+,F(xiàn)e3+水解成氫氧化鐵膠體,吸附水中的懸浮雜質(zhì),從而達(dá)到凈水的目的.

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

18.下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中,是由發(fā)生取代反應(yīng)而造成的是(  )
A.乙烯通入溴的四氯化碳溶液中,溶液褪色
B.光照甲烷和氯氣的混合氣體后,瓶壁上有油狀液滴附著
C.苯滴加到溴水中,振蕩后水層接近無(wú)色
D.向新制的氫氧化銅懸濁液中加入乙醛溶液,加熱后產(chǎn)生磚紅色沉淀

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

15.某溶液中存在較多的H+、SO42-和Cl-,其中還可能大量存在的離子是( 。
A.OH-B.Mg2+C.S2-D.Ag+

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

2.下列關(guān)于電解質(zhì)的說(shuō)法,正確的是( 。
A.氯氣不導(dǎo)電,屬于非電解質(zhì)
B.乙酸是有機(jī)物,屬于非電解質(zhì)
C.在水溶液和熔融狀態(tài)下都能夠?qū)щ姷奈镔|(zhì)才屬于電解質(zhì)
D.KCl和Al2O3在熔融狀態(tài)下均導(dǎo)電,都屬于電解質(zhì)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

12.已知某短周期元素原子的第2電子層上排布有4個(gè)電子,則該元素在周期表中位于( 。
A.第二周期ⅣA族B.第二周期VIA族C.第三周期VIA族D.第三周期ⅣA族

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:多選題

19.下列儀器使用正確的是( 。
A.在表面皿蒸發(fā)濃縮NaCl溶液
B.用帶玻璃塞的試劑瓶盛鹽酸
C.使用漏斗、濾紙、玻璃棒等進(jìn)行過(guò)濾實(shí)驗(yàn)
D.坩堝、試管是能用酒精燈直接加熱的儀器

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

16.Al、Fe、Cu都是重要的金屬元素,下列說(shuō)法正確的是( 。
A.三者對(duì)應(yīng)的氧化物均為堿性氧化物
B.三者的單質(zhì)放置在空氣中均只生成氧化物
C.常溫下三者加入濃硫酸中均無(wú)明顯現(xiàn)
D.Fe2O3與Fe3O4互為同素異形體

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

17.現(xiàn)有兩個(gè)反應(yīng):(A)NaOH+HCl═NaCl+H2O,(B)2AgNO3+Cu═Cu (NO32+2Ag,請(qǐng)根據(jù)要求填空.
(1)根據(jù)兩反應(yīng)本質(zhì),判斷B(填“A”或“B”)能設(shè)計(jì)成原電池;
(2)如果(A或B)可以,請(qǐng)根據(jù)原電池原理,寫(xiě)出正、負(fù)極材料及電極反應(yīng)式
負(fù)極材料為Cu、負(fù)極反應(yīng)為Cu-2e-=Cu2+;
正極材料為C或Ag、正極反應(yīng)為Ag++e-=Ag.
(3)甲醇-空氣燃料電池(質(zhì)子交換膜型)是一種高效能、輕污染電動(dòng)汽車(chē)的車(chē)載電池,該燃料電池的電池反應(yīng)式為2CH3OH (g)+3O2(g)=2CO2(g)+4H2O(l),則負(fù)極的電極反應(yīng)式為CH3OH-6e-+H2O=CO2+6H+,正極附近pH值增大(填寫(xiě)“增大”、“減小”或者“不變”)

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