下列說(shuō)法中正確的是(  )
A、常溫下,淀粉遇I-  變藍(lán)色
B、油脂水解可得到氨基酸和甘油
C、淀粉和纖維素的組成都是(C6H10O5n,水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖,纖維素具有醇的性質(zhì),可以酯化
D、糖類和蛋白質(zhì)都是只由碳、氫、氧三種元素組成的有機(jī)物
考點(diǎn):淀粉的性質(zhì)和用途,油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),纖維素的性質(zhì)和用途,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)
專題:糖類與蛋白質(zhì)專題
分析:A.淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán);
B.油脂是由高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯;
C.依據(jù)淀粉和纖維素的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)解答;
D.蛋白質(zhì)除了含有碳、氫、氧三種元素外,還含有氮、硫、磷等元素.
解答: 解:A.淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán),故A錯(cuò)誤;
B.油脂是由高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯,水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油,故B錯(cuò)誤;
C.淀粉和纖維素組成都是(C6H10O5n,都是多糖,可以水解生成葡萄糖,纖維素中含有羥基可以發(fā)生酯化反應(yīng),故C正確;
D.蛋白質(zhì)除了含有碳、氫、氧三種元素外,還含有氮、硫、磷等元素,故D錯(cuò)誤;
故選:C.
點(diǎn)評(píng):本題考查了生活中常見(jiàn)的有機(jī)物的性質(zhì)和結(jié)構(gòu),題目難度不大,注意淀粉和纖維素雖然都表示為(C6H10O5n,但是二者聚合度n不同,不是同分異構(gòu)體.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(1)向1L1mol/L的NaOH溶液中加入下列物質(zhì):①濃H2SO4;②稀硝酸;③稀醋酸,恰好完全反應(yīng)的熱效應(yīng)為△H1、△H2、△H3,則三者由小到大順序?yàn)?div id="kauvxyf" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

(2)汽車排氣中的CO、NOx已經(jīng)成為大氣的主要污染物,使用稀土等催化劑能將CO、NOx、碳?xì)浠衔镛D(zhuǎn)化成無(wú)毒物質(zhì),從而減少汽車尾氣污染.已知:
N2(g)+O2(g)=2NO(g)△H=+180.5kJ/mol
2C(s)+O2(g)=2CO(g)△H=-221.0kJ/mol
C(s)+O2(g)=CO2(g)△H=-393.5kJ/KJ/mol
①尾氣轉(zhuǎn)化的反應(yīng)之一:2NO(g)+2CO(g)=N2(g)+2CO2(g)△H=
 

②請(qǐng)?jiān)诖痤}卷中畫(huà)出這個(gè)反應(yīng)在反應(yīng)過(guò)程中體系能量變化示意圖,并進(jìn)行必要標(biāo)注
(3)根據(jù)下列熱化學(xué)方程式分析,寫(xiě)出C(s)燃燒熱的熱化學(xué)方程式
 

C(s)+H2O(l)═CO(g)+H2(g)△H1=+175.3kJ?mol-1
2CO(g)+O2(g)═2CO2(g)△H2=-566.0kJ?mol-1
2H2(g)+O2(g)═2H2O(l)△H3=-571.6kJ?mol-1

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

BeCl2熔點(diǎn)較低,易升華,溶于醇和醚,其化學(xué)性質(zhì)與AlCl3相似.由此可推測(cè)BeCl2( 。
A、熔融態(tài)不導(dǎo)電
B、水溶液呈中性
C、熔點(diǎn)比BeBr2
D、不與NaOH溶液反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

與鹽酸或氫氧化鈉溶液反應(yīng)都能放出氫氣的是( 。
A、CuB、MgC、FeD、Al

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

NA表示阿伏加德羅常數(shù),下列說(shuō)法正確的是(  )
A、標(biāo)況下,2.24L乙醇含有0.2NA個(gè)碳原子
B、CO2通過(guò)Na2O2使其增重a g時(shí),反應(yīng)中轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為
a
56
NA
C、3.0gNO與1.12LO2(標(biāo)況下)反應(yīng)后,氣體分子數(shù)可能為0.06NA
D、200mL2mol/L的NaOH溶液中,含有0.4NA個(gè)共價(jià)鍵

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列表示物質(zhì)結(jié)構(gòu)的化學(xué)用語(yǔ)或模型正確的是( 。
A、NaCl的電子式:
B、乙烯的結(jié)構(gòu)式:CH2=CH2
C、S2-結(jié)構(gòu)示意圖:
D、CH4分子的球棍模型:

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列各組離子,一定能在指定環(huán)境中大量共存的是(  )
A、含有大量I-離子的溶液中:Cl?、Fe3+、Al3+、Cu2+
B、使甲基橙變紅的溶液中:Fe3+、Na+、SO42-、NO3-
C、由水電離出的c(H+)=10-12 mol?L-1的溶液中:Na+、Ba2+、AlO2-、HCO3-
D、加入Al能放出大量H2的溶液中:NH4+、K+、SO32?、C1?

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列物質(zhì)不能以食鹽為原料而生產(chǎn)的是( 。
A、鹽酸B、硫酸C、燒堿D、純堿

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列試劑的保存不正確的是( 。
A、漂白粉必須密封保存
B、液溴用一層水封蓋再密封保存
C、少量金屬鈉保存在煤油中
D、新制氯水用無(wú)色的廣口瓶保存

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