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抗壞血酸（Vc）的分子式為C6H8O6，結構簡式如圖：

下列有關說法，正確的是（    ）

①Vc能夠發(fā)生加成、酯化等反應  ②Vc可看作某物質的一種自身酯化產物（內酯）  ③Vc本身并不具有酸性，它顯示酸性是因為發(fā)生了水解  ④Vc從形式上看，可在一定條件下轉化為葡萄糖酸

A.①②③             B.①②④             C.②③④            D.全部

D


解析:

Vc中含、—OH，故能發(fā)生加成、酯化反應；Vc可看成是發(fā)生酯化反應的產物；Vc從結構上看，分子中無—COOH，本身不顯酸性，但分子內酯基水解生成—COOH，顯酸性；Vc可通過水解，與H2發(fā)生加成反應生成葡萄糖酸。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

精英家教網A《化學與生活》
維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素．在所有維生素中，維生素C是最不穩(wěn)定的．在貯藏、加工和烹調時．容易被破壞，它還易被氧化和分解．
（1）維生素C的分子式是
 
；
（2）分子中除酯基外，另一含氧官能團的名稱是
 
．
（3）由上面的描述可知生吃新鮮蔬菜要比熟吃時維生素C的損失小，對嗎？
 
（填對或錯）

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科目：高中化學 來源： 題型：

抗壞血酸(Vc)的分子式為C6H8O6，結構簡式如圖：

 

下列有關說法，正確的是(    )

①Vc能夠發(fā)生加成、酯化等反應  ②Vc可看作某物質的一種自身酯化產物(內酯)  ③Vc本身并不具有酸性，它顯示酸性是因為發(fā)生了水解  ④Vc從形式上看，可在一定條件下轉化為葡萄糖酸

A.①②③                     B.①②④                    C.②③④                  D.全部

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科目：高中化學 來源： 題型：

抗壞血酸（Vc）的分子式為C6H8O6，結構簡式如圖：

下列有關說法，正確的是（    ）

①Vc能夠發(fā)生加成、酯化等反應  ②Vc可看作某物質的一種自身酯化產物（內酯）  ③Vc本身并不具有酸性，它顯示酸性是因為發(fā)生了水解  ④Vc從形式上看，可在一定條件下轉化為葡萄糖酸

A.①②③             B.①②④               C.②③④              D.全部

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

抗壞血酸（Vc）的分子式為C6H8O6，結構簡式如圖

下列有關說法，正確的是
①Vc能夠發(fā)生加成、酯化等反應  ②Vc可看作某物質的一種自身酯化產物（內酯）  ③Vc本身并不具有酸性，它顯示酸性是因為發(fā)生了水解  ④Vc從形式上看，可在一定條件下轉化為葡萄糖酸


  1. A.
    ①②③
  2. B.
    ①②④
  3. C.
    ②③④
  4. D.
    全部

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