下列物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是  

A．土豆        B．雞蛋        C．花生油        D．西紅柿

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：A、土豆富含糖類，錯誤；B、正確；C、花生油富含油脂，錯誤；D、西紅柿等水果富含維生素，錯誤。

考點：考查食品中的營養(yǎng)成分有關(guān)問題。

 

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分，下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A、土豆B、雞蛋C、花生油D、西紅柿

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科目：高中化學(xué) 來源：2014屆江蘇省徐州市高二上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是  

A．土豆       B．雞蛋       C．花生油       D．西紅柿

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是


  1. A.
    土豆
  2. B.
    雞蛋
  3. C.
    花生油
  4. D.
    西紅柿

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