下列關(guān)于生產(chǎn)、生活中的化學(xué)問題的敘述，正確的是?（　�。�

A.在使用或生產(chǎn)易燃、易爆物的工廠車間，最好不穿化纖類工作服

B.糯米中的淀粉一經(jīng)水解就能釀造成酒

C.食用植物油的主要成分是高級飽和脂肪酸的甘油酯，是人體內(nèi)不可缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì)

D.市場銷售的洗滌靈的主要成分是對十二烷基苯磺酸鈉，它能洗去餐具上的油污，主要發(fā)生化學(xué)變化

A?


解析:

本題考查我們利用化學(xué)知識解釋生活常識的能力。淀粉在淀粉酶的作用下先轉(zhuǎn)化為麥芽糖，再轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖受到酒曲里的酒化酶的作用，才能變成酒精。食用植物油的主要成分是不飽和高級脂肪酸。洗滌劑的去污原理是發(fā)生物理變化，無新物質(zhì)生成。?

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于生產(chǎn)、生活中的化學(xué)知識的敘述正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于生產(chǎn)、生活中的化學(xué)知識的敘述正確的是（　�。�
A、“白色污染”主要是指由石灰造成的環(huán)境污染B、鐵只有在酸性條件下才能發(fā)生腐蝕C、用食醋可以幫助我們除去熱水瓶的水垢（主要成分是CaCO3和Mg（OH）2）D、蛋白質(zhì)只含C、H、O、N四種元素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于生產(chǎn)、生活中的化學(xué)問題的敘述中，正確的是（　�。�
A、在使用或生產(chǎn)易燃、易爆物的工廠車間，最好不穿化纖類工作服B、糯米中的淀粉一經(jīng)發(fā)生水解反應(yīng)就釀造成酒C、食用植物油的主要成分是高級飽和脂肪酸的甘油酯，是人體內(nèi)不可缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì)D、市場銷售的洗滌靈的主要成分是對十二烷基苯磺酸鈉，它能洗去餐具上的油污，發(fā)生的主要是化學(xué)變化

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列關(guān)于生產(chǎn)、生活中的化學(xué)問題的敘述不正確的是(    )

A.使用或生產(chǎn)易燃、易爆物的工廠車間，嚴(yán)禁穿化纖類衣服

B.在含硫的燃料中加入適量的生石灰，可以減少二氧化硫等大氣污染物的生成

C.食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸的甘油酯，是人體內(nèi)不可缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì)

D.市場銷售的洗滌靈的主要成分是對十二烷基苯磺酸鈉，它能洗去餐具上的油污，發(fā)生的主要是化學(xué)變化

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