日常生活中，下列做法中不會(huì)對人體健康造成危害的是（　�。�
A、腌制臘類物質(zhì)添加大量亞硝酸鈉
B、金針菇可用福爾馬林浸泡來達(dá)到保鮮的目的
C、用NaHCO3發(fā)酵面包
D、竹筍用二氧化硫氣體漂白
考點(diǎn)：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,二氧化硫的化學(xué)性質(zhì),甲醛
專題：
分析：A．亞硝酸鈉是致癌物質(zhì)；
B．福爾馬林的成分是甲醛，甲醛有毒；
C．小蘇打?qū)θ梭w無害；
D．二氧化硫有毒．
解答： 解：A．亞硝酸鈉是致癌物質(zhì)，適量可以用于食品保鮮，在食品中不能大量使用，故A錯(cuò)誤；
B．甲醛有毒，不能用來食品保鮮，故B錯(cuò)誤；
C．小蘇打?qū)θ梭w無害，是疏松劑，故C正確；
D．二氧化硫有毒，不能用于食品漂白，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評：本題考查環(huán)境污染及治理，側(cè)重于化學(xué)與人體健康的考查，為高考常見題型和高頻考點(diǎn)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的良好科學(xué)素養(yǎng)，難度不大，注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列溶液中各微粒的濃度關(guān)系正確的是（　　）
A、pH相等的①NH4Cl   ②（NH4）2SO4   ③NH4HSO4溶液，NH4+大小順序?yàn)棰伲劲冢劲?/span>
B、pH相等的NaF與CH3COOK溶液：[c（Na+）-c（F-）]＞[c（K+）-c（CH3COO-）]
C、0.2 mol?L-1的Na2CO3溶液：c（OH-）=c（HCO3-）+c（H+）+c（H2CO3）
D、0.2 mol?L-1 HCl與0.1 mol?L-1 NaAlO2溶液等體積混合：c（Cl-）＞c（Na+）＞c（Al3+）＞c（H+）＞c（OH-）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將等物質(zhì)的量的A、B、C、D四種物質(zhì)混合，發(fā)生如下反應(yīng)：aA+bB?cC（s）+dD，當(dāng)反應(yīng)進(jìn)行一定時(shí)間后，測得A減少了n mol，B減少了
n
2
mol，C增加了
3n
2
mol，D增加了nmol，此時(shí)到達(dá)化學(xué)平衡．
（1）該化學(xué)方程式各物質(zhì)的系數(shù)之比為
 
．
（2）若只改變壓強(qiáng)，反應(yīng)速率發(fā)生變化，但平衡不發(fā)生移動(dòng)，該反應(yīng)中各物質(zhì)的聚集狀態(tài)為：A
 
，B
 
，D
 
．
（3）若只升高溫度，反應(yīng)一段時(shí)間后，測知四種物質(zhì)其物質(zhì)的量又達(dá)到了相等，則該反應(yīng)為
 
反應(yīng)（填“放熱”或“吸熱”）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

人體內(nèi)的鐵不是以單質(zhì)的形式存在，而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在．正二價(jià)鐵離子易被吸收，給人補(bǔ)充所需鐵元素時(shí)，應(yīng)給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵．服用維生素C，可將食物中的Fe3+轉(zhuǎn)變成Fe2+，有利于人體吸收．
（1）在人體中進(jìn)行下列轉(zhuǎn)化時(shí)Fe2+ 
①
②
Fe3+，②中的Fe3+作
 
劑   
（2）服用維生素C，可將食物中的Fe3+轉(zhuǎn)化成Fe2+”這句話指出，維生素C在這一反應(yīng)中作
 
劑，具有
 
性；某同學(xué)欲通過實(shí)驗(yàn)探究維生素C的這種性質(zhì)，可選擇的試劑是
 
（填字母）．
a．KI溶液            b．碘水、淀粉         c． 酸性高錳酸鉀溶液．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）①現(xiàn)有11g由
 
2
1
H和
 
18
8
O組成的水分子的物質(zhì)的量
 
mol，其中含中子數(shù)為
 
mol，電子數(shù)為
 
個(gè)．
②請畫出
 
18
8
O2-微粒的結(jié)構(gòu)示意圖：
 
．
（2）質(zhì)量相等的兩種物質(zhì)SO2和SO3，兩種物質(zhì)中硫元素質(zhì)量之比為
 
，分子物質(zhì)的量之比為
 
，所含氧原子個(gè)數(shù)之比為
 
．
（3）0.2L 0.5mol/L Al2（SO4）3溶液和0.5L 0.5mol/L Al2（SO4）3溶液所含SO42-離子濃度之比為
 
，SO42-離子數(shù)目之比為
 
．
（4）20.6g NaR 含有Na+0.2mol，則NaR的摩爾質(zhì)量為
 
，則含R 8.0g 的NaR的物質(zhì)的量為
 
mol．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某烷烴的一種同分異構(gòu)體與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)只能生成一種一氯代物，該烷烴的分子式可能是（　�。�
A、C5H12　
B、C4H10　
C、C3H8　
D、C2H6

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

能說明苯環(huán)使羥基變得活潑的事實(shí)是（　�。�
A、苯酚能和溴水迅速反應(yīng)
B、液態(tài)苯酚能與鈉反應(yīng)放出氫氣
C、室溫時(shí)苯酚不易溶解于水
D、苯酚具有極弱酸性

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

電化學(xué)腐蝕的本質(zhì)是（　�。�
A、氧化還原反應(yīng)
B、酸堿中和反應(yīng)
C、置換反應(yīng)
D、分解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

苯和溴的取代反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，其中A為具支試管改制成的反應(yīng)容器，在其下端開了一小孔，塞好石棉絨，再加入少量鐵屑．

填寫下列空白：
①試管A中的反應(yīng)方程式為
 
．
②試管C中四氯化碳的作用是：
 
．反應(yīng)開始后，觀察D和E兩試管，看到的現(xiàn)象為：
 
．寫出E中反應(yīng)的離子方程式
 
．
③反應(yīng)2～3min后，在B中的NaOH溶液里可觀察到的現(xiàn)象是
 
．
④在上述整套裝置中，具有防倒吸功能的儀器有
 
（填字母）．

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