糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類生存和發(fā)展的三大類營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)這三類物質(zhì)的說法正確的是:( )
A.糖類是具有甜味的物質(zhì)
B.油脂是熱能最高的營養(yǎng)物質(zhì)
C.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物
D.三類物質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
A、乙二醇的水溶液可作為汽車發(fā)動機的抗凍劑,丙三醇可用作保濕劑且是生產(chǎn)火棉等 烈性炸藥的原料之一 | B、現(xiàn)代儀器分析中,常用質(zhì)譜儀、元素分析儀、紅外光譜儀測定有機物結(jié)構(gòu),用原子吸收光譜確定物質(zhì)中含有哪些非金屬元素 | C、銨鹽都是無色、易溶于水的晶體,受熱易分解且分解的產(chǎn)物不是電解質(zhì)就是非電解質(zhì) | D、糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類攝取的重要營養(yǎng)物質(zhì),相等質(zhì)量的三種物質(zhì)在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的熱量油脂最多 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
A、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能在一定條件下發(fā)生取代反應(yīng) | B、石油液化氣、汽油和石蠟的主要成分都是碳氫化合物 | C、糖類、油脂和蛋白質(zhì)是基本營養(yǎng)物質(zhì),它們在人體中都能發(fā)生水解反應(yīng) | D、蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有蛋白質(zhì)析出 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
A、用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物 | B、葡萄糖和蔗糖不是同分異構(gòu)體,但屬于同系物 | C、棉、麻、羊毛完全燃燒都只生成CO2和H2O | D、某學(xué)生設(shè)計了如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況: 由以上實驗可以得出淀粉已完全水解 |
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