Question

（2010?浙江）下列說法中，不正確的是（　�。�

A．使用可再生資源、用超臨界二氧化碳替代有機溶劑、注重原子的經(jīng)濟性、采用低能耗生產(chǎn)工藝等都是綠色化學的內(nèi)容

B．拉瓦錫發(fā)現(xiàn)的質量守恒定律、門捷列夫給出的元素周期表、波爾提出的氫原子模型都對化學學科的發(fā)展作出了重要的貢獻

C．同位素示蹤法是研究化學反應歷程的手段之一

D．淀粉、蛋白質、油脂水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖

Answer 1

分析：A．綠色化學即對環(huán)境友好型化學，要求原料物質中所有的原子完全被利用且全部轉入期望的產(chǎn)品中，原子的利用率100%；
B．拉瓦錫發(fā)現(xiàn)的質量守恒定律、門捷列夫給出的元素周期表、波爾提出的氫原子模型；
C．同位素示蹤法是研究化學反應歷程的手段；
D．淀粉常在無機酸催化作用下發(fā)生水解，生成葡萄糖；蛋白質水解最后得到多種氨基酸；油脂在酸性條件下水解為甘油（丙三醇）和高級脂肪酸；在堿性條件下水解為甘油、高級脂肪酸鹽．

解答：解：A．使用可再生資源、用超臨界二氧化碳替代有機溶劑、注重原子的經(jīng)濟性、采用低能耗生產(chǎn)工藝等符合綠色化學的要求，故A正確；
B．拉瓦錫發(fā)現(xiàn)的質量守恒定律、門捷列夫給出的元素周期表、波爾提出的氫原子模型都對化學學科的發(fā)展作出了重要的貢獻，故B正確；
C．同位素示蹤法是常用來研究化學反應歷程，故C正確；
D．淀粉、纖維素常在無機酸（一般為稀硫酸）催化作用下發(fā)生水解，生成葡萄糖；蛋白質水解最后得到多種氨基酸；油脂在酸性條件下水解為甘油（丙三醇）和高級脂肪酸；在堿性條件下水解為甘油、高級脂肪酸鹽，故D錯誤．
故選D．

點評：本題考查綠色化學的概念，化學史，同位素的應用，淀粉、蛋白質、油脂的水解，考查內(nèi)容比較全面，平時注意知識的積累．