維生素C又稱抗壞血酸，能夠?qū)2轉(zhuǎn)化為I-，說(shuō)明維生素C

A．易溶于水 B．受熱易分解

C．具有還原性 D．可由人體自身合成

C

【解析】

試題分析：A、維生素C是一種水溶性維生素，易溶于水，是它的物理性質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、維生素C的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，受熱易分解，但與將I2轉(zhuǎn)化為I-的性質(zhì)無(wú)關(guān)，B錯(cuò)誤；C、維生素C能夠?qū)2轉(zhuǎn)化為I-，碘的化合價(jià)降低，說(shuō)明碘被還原劑還原，與之作用的是維生素C，說(shuō)明維生素C具有還原性，維生素C具有強(qiáng)還原性，是一種常用的抗氧化劑，C正確；D、維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長(zhǎng)和發(fā)育，還會(huì)引起疾病，維生素C，是自身無(wú)法合成的維生素，只能從食物或腸外營(yíng)養(yǎng)供給，D錯(cuò)誤；答案選C。

考點(diǎn)：考查維生素C的性質(zhì)和用途。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(8分)請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)官能團(tuán)的不同對(duì)下列有機(jī)物進(jìn)行分類。

（1）芳香烴： ；（2）鹵代烴： ；（3）醇： ；（4）酚： ；

（5）醛： ；（6）酮： ；（7）羧酸： ；（8）酯： 。

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下列食物不屬于堿性食物的是

A．西紅柿 B．蘿卜 C．雞腿 D．小白菜

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油脂能增加食物的滋味，增進(jìn)食欲，保證機(jī)體的正常生理功能。但攝入過(guò)量脂肪，可導(dǎo)致肥胖、高血脂、高血壓等。下列食品中富含油脂的是

A．蘋(píng)果 B．大米 C．白菜 D．花生

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下列物質(zhì)不能作為食品添加劑的是

A．甲醇 B．食鹽 C．檸檬酸 D．苯甲酸鈉

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(12分)（1）已知C(s、金剛石）+O2==CO2(g) ΔH=-395．4kJ/mol，

C(s、石墨）+O2==CO2(g) ΔH=-393．5kJ/mol。

①石墨和金剛石相比，石墨的穩(wěn)定性 金剛石的穩(wěn)定性。

②石墨中C-C鍵鍵能______金剛石中C-C鍵鍵能。（均填“大于”、“小于”或“等于”）。

（2）肼（N2H4）和NO2是一種雙組分火箭推進(jìn)劑。兩物質(zhì)混合發(fā)生反應(yīng)生成N2和H2O（g），已知8g氣體肼在上述反應(yīng)中放出142kJ熱量，其熱化學(xué)方程式為： 。

（3）0.3mol的氣態(tài)高能燃料乙硼烷（B2H6）在氧氣中燃燒，生成固態(tài)三氧化二硼和液態(tài)水，放出649．5kJ熱量，其熱化學(xué)反應(yīng)方程式為： ；

又知H2O（l）H2O（g），△H＝＋44kJ/mol，則11．2L（標(biāo)準(zhǔn)狀況）乙硼烷完全燃燒生成氣態(tài)水時(shí)，放出的熱量是 kJ。

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下列說(shuō)法正確的是

A．增大反應(yīng)物濃度，可增大單位體積內(nèi)活化分子的百分?jǐn)?shù)，從而使有效碰撞次數(shù)增大

B．有氣體參加的化學(xué)反應(yīng)，若增大壓強(qiáng)（即縮小反應(yīng)容器的體積），可增加活化分子的百分?jǐn)?shù)，從而使反應(yīng)速率增大

C．升高溫度能使化學(xué)反應(yīng)速率增大，主要原因是增加了反應(yīng)物分子中活化分子的百分?jǐn)?shù)

D．催化劑不影響反應(yīng)活化能但能增大單位體積內(nèi)活化分子百分?jǐn)?shù)，從而增大反應(yīng)速率

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能正確表示下列化學(xué)反應(yīng)的離子方程式的是

A．氫氧化鋇溶液與硫酸的反應(yīng)：OH?＋H+ === H2O

B．澄清的石灰水與稀鹽酸反應(yīng)：Ca(OH)2＋2H+ === Ca2+＋2H2O

C．銅片插入硝酸銀溶液中：Cu＋Ag+ === Cu2+＋Ag

D．碳酸鈣溶于稀鹽酸中：CaCO3＋2H+=== Ca2+＋H2O＋CO2↑

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（6分）閱讀下列材料后回答問(wèn)題：一個(gè)體重50Kg的健康人，體內(nèi)約含有2g鐵，這2g鐵在人體內(nèi)不是以單質(zhì)的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二價(jià)鐵離子易被吸收，給貧血者補(bǔ)充鐵時(shí)，應(yīng)給予含F(xiàn)e2+的亞鐵鹽，如硫酸亞鐵。服用維生素C，可使食物中的Fe3+還原成Fe2+，有利于人體吸收。

（1）在人體中進(jìn)行Fe2+Fe3+的轉(zhuǎn)化時(shí)，實(shí)現(xiàn)①的轉(zhuǎn)化需消耗 劑(填氧化或還原),

通常用 (填試劑名稱)檢驗(yàn)Fe3+存在。

（2）“服用維生素C，可使食物中的Fe3+還原成Fe2+”這句話指出，維生素C在這一反應(yīng)中作 劑，F(xiàn)e3+發(fā)生 反應(yīng)。

（3）市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉，這些鐵粉在人體胃酸（主要成分是鹽酸）的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽。此反應(yīng)的離子方程式為 。

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