20．下列說法中正確的是（　�。�
A．淀粉和纖維素的化學(xué)式都是（C6H10O5）n，故互為同分異構(gòu)體
B．不含雜質(zhì)的天然油脂屬于高分子化合物，有固定的熔、沸點
C．蔗糖、植物油、天然蛋白質(zhì)完全燃燒后的最終產(chǎn)物均為C02和H20
D．纖維素乙酸酯、油脂、蛋白質(zhì)和麥芽糖在一定條件下都能水解

分析 A．化學(xué)式中的n值不同；
B．相對分子質(zhì)量在10000以上的有機化合物為高分子化合物；
C．蛋白質(zhì)含有N元素；
D．維素乙酸酯、油脂屬于酯，蛋白質(zhì)由氨基酸脫水成肽鍵形成的高分子化合物．

解答 解：A．淀粉和纖維素是多糖，高分子化合物，化學(xué)式中的n值不同，不是同分異構(gòu)體，故A錯誤；
B．油脂為高級脂肪酸甘油酯，其相對分子量較小，不屬于高分子化合物，故B錯誤；
C．蛋白質(zhì)含有N元素，燃燒還生成氮氧化物，故C錯誤；
D．維素乙酸酯、油脂屬于酯，在酸性或堿性條件下可以水解，蛋白質(zhì)都能在一定條件下水解為多肽，最終水解為氨基酸，故D正確．
故選D．

點評 本題考查同分異構(gòu)體、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、高分子化合物以及物質(zhì)的水解等，難度不大，注意淀粉和纖維素是多糖，高分子化合物，化學(xué)式中的n值不同，不是同分異構(gòu)體．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．二氧化氯（ClO2，黃綠色易溶于水的氣體）是高效、低毒的消毒劑．回答下列問題：
（1）工業(yè)上可用KClO3與Na2SO3在H2SO4存在下制得ClO2，該反應(yīng)氧化劑與還原劑物質(zhì)的量之比為2：1．
（2）實驗室用NH4Cl、鹽酸、NaClO2（亞氯酸鈉）為原料，通過如圖1過程制備ClO2：

①電解時發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為NH4Cl+2HCl$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$ NCl3+3H2↑．
②溶液X中大量存在的陰離子有Cl-、OH-．
③除去ClO2中的NH3可選用的試劑是c（填標號）．
a．水   b．堿石灰  c．濃硫酸   d．飽和食鹽水
（3）用如圖2裝置可以測定混合氣中ClO2的含量：
Ⅰ．在錐形瓶中加入足量的碘化鉀，用50mL水溶解后，再加入3mL稀硫酸；
Ⅱ．在玻璃液封裝置中加入水，使液面沒過玻璃液封管的管口；
Ⅲ．將一定量的混合氣體通入錐形瓶中吸收；
Ⅳ．將玻璃液封裝置中的水倒入錐形瓶中；
Ⅴ．用0.100 0mol•L-1硫代硫酸鈉標準溶液滴定錐形瓶中的溶液（I2+2S2═2I-+S4），指示劑顯示終點時共用去20.00mL硫代硫酸鈉溶液．在此過程中：
①錐形瓶內(nèi)ClO2與碘化鉀反應(yīng)的離子方程式為2ClO2+10I-+8H+═2Cl-+5I2+4H2O．
②玻璃液封裝置的作用是吸收殘留的ClO2氣體（避免碘的逸出）．
③Ⅴ中加入的指示劑通常為淀粉溶液，滴定至終點的現(xiàn)象是溶液由藍色變?yōu)闊o色，且半分鐘內(nèi)不變色．
④測得混合氣中ClO2的質(zhì)量為0.02700g．
（4）用ClO2處理過的飲用水會含有一定量的亞氯酸鹽．若要除去超標的亞氯酸鹽，下列物質(zhì)最適宜的是d（填標號）．
a．明礬   b．碘化鉀    c．鹽酸    d．硫酸亞鐵．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．甲是一種可用于凈水和膨化食品的鹽，由A、B、C、D、E五種短周期元素組成．甲溶于水后可電離出三種離子，其中一種是由A、B形成的10電子陽離子．A元素原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)比E的少l，D、E同主族．某同學(xué)為探究甲的組成而進行如下實驗：
①取mg甲的晶體溶于蒸餾水，配成500mL溶液；
②取少量甲溶液于試管中，逐滴滴入Ba（OH）2溶液，生成沉淀的物質(zhì)的量與滴入Ba（OH）2溶液體積的關(guān)系如圖所示；
③取20mL甲溶液于試管中，加入過量NaOH溶液后加熱并收集產(chǎn)生的氣體，然后折算成標準狀況下的體積為224mL．
回答下列問題：
（1）D在元素周期表中的位置為第三周期VIA族．
（2）經(jīng)測定晶體甲的摩爾質(zhì)量為453g．mol-1，其中陽離子和陰離子物質(zhì)的量之比為1：1，且1mol甲晶體中含有12mol結(jié)晶水．則晶體甲的化學(xué)式為NH4Al（SO4）2•12H2O．
（3）圖象中V（Oa）：V（ab）：V（bc）=3：1：1
（4）寫出ab段發(fā)生反應(yīng)的離子方程式：2NH4++SO42-+Ba2++2OH-=BaSO4↓+2NH3．H2O．
（5）配成的甲溶液物質(zhì)的量濃度是0.5mol/L．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列各組離子在指定條件下能大量共存的是：（　�。�
A．在堿性溶液中：Na+、NH4-、Cl-、NO3-
B．pH=4的無色溶液中：Na+、Ba2+、Cl-、SO32-
C．pH=10的無色溶液中：H+、NH4-、HCO3-、Cl-
D．中性溶液中：K+、Na+、NO3-、Cl-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．如圖為美國布朗大學(xué)的科學(xué)家使用硅碲化物制造出的新型納米顆粒材料，可廣泛應(yīng)用于電子和光學(xué)設(shè)備中．將該納米顆粒分散到水中，下列有關(guān)該分散系的說法中正確的是（　�。�
A．該分散系屬于溶液B．該分散系能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)
C．該分散系不能通過濾紙D．該分散系的隱定性強于食鹽水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．已知鎢的制備方法是W03+3H2$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$W+3H20，關(guān)于該反應(yīng)，下列說法正確的是（　�。�
A．W03中W的化合價是+3價
B．W03屬于非金屬氧化物
C．當消耗22.4L氫氣時可以得到$\frac{1}{3}$ mol W
D．當有1.8g水生成時，轉(zhuǎn)移0.2 mol電子

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．如圖，實驗室用如圖所示裝置制備溴苯，并驗證該反應(yīng)是取代反應(yīng)． 
（1）關(guān)閉F活塞，打開C活塞，在裝有少量苯的三頸燒瓶中由A口加入少量液溴，再加入少量鐵屑，塞住A口，反應(yīng)進行．
（2）D試管內(nèi)裝的是CCl4，其作用是除去揮發(fā)出來的溴．
（3）E試管內(nèi)裝的是硝酸銀溶液，E試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象為液面上方有白霧，溶液里有淡黃色沉淀生成．
（4）待三頸燒瓶中的反應(yīng)即將結(jié)束時（此時氣體明顯減少），打開F活塞，關(guān)閉C活塞，可以看到的現(xiàn)象是水倒流進三口燒瓶．
（5）液溴滴完后，經(jīng)過下列步驟分離提純：
①向A中加入10mL水，然后過濾除去未反應(yīng)的鐵屑；
②濾液依次用10mL水、8mL10%的NaOH溶液、10mL水洗滌．
 其中加入氫氧化鈉反應(yīng)化學(xué)方程式是：Br2+2NaOH=NaBr+NaBrO+H2O、HBr+NaOH=NaBr+H2O
③向分出的粗溴苯中加入少量的無水氯化鈣，靜置、過濾．加入氯化鈣的目的是干燥；
（6）經(jīng)以上分離操作后，粗溴苯中還含有的主要雜質(zhì)為苯，要進一步提純，下列操作中必須的是C（填入正確選項前的字母）；
A．重結(jié)晶     B．過濾      C．蒸餾      D．萃取．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列敘述中，正確的是（　�。�
A．葡萄糖注射液不能產(chǎn)生丁達爾效應(yīng)，不屬于膠體
B．油脂是高分子化臺物，水解可生成甘油和高級脂肪酸
C．煤中含有的煤焦油，可由煤干餾獲得
D．聚乙烯塑料的老化是因為發(fā)生了加成反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．在實驗室里制取乙烯的反應(yīng)為：
$→_{170℃}^{濃硫酸}$CH2=CH2↑+H2O
常因溫度控制不當而發(fā)生副反應(yīng)，有人設(shè)計右圖實驗以確認上述混合氣體中有乙烯和二氧化硫．
（1）乙烯使溴水褪色的化學(xué)方程式：CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
（2）I、II、III、Ⅳ裝置可盛放的試劑是（填下列字母代號）：
IA；IIB；IIIA；ⅣD
A．品紅溶液      B．NaOH溶液      C．濃H2SO4   D．溴水
（3）能說明二氧化硫氣體存在的現(xiàn)象是I中品紅溶液褪色．
（4）使用裝置II的目的是除去SO2氣體，以免干擾乙烯的性質(zhì)實驗，
使用裝置III的目的是檢驗SO2是否被除盡．
（5）確認含有乙烯的現(xiàn)象是裝置III中溶液不褪色，裝置IV中溶液褪色．
（6）E是比乙烯相對分子質(zhì)量大14的乙烯的同系物，工業(yè)上用 E生產(chǎn)塑料的化學(xué)方程式為：n CH2=CHCH3$\stackrel{催化劑}{→}$．

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同步練習(xí)冊答案