Question

【題目】乳酸乙酯是白酒的香氣成分之一，廣泛用于食品香精。適量添加可增加白酒中酯的濃度，增加白酒的香氣，是清香型白酒的主體香成份。乳酸乙酯發(fā)生如圖變化(已知烴A是衡量一個國家石油化工發(fā)展的重要標志)

(1)A分子的空間構(gòu)型是_______。

(2)D的化學式是_______________，F中含氧官能團的名稱是______________。

(3)②的化學方程式是___________，⑤的反應類型是_________

(4)1mol乳酸與足量NaOH反應，消耗NaOH__________mol。

(5)綠色化學的核心內(nèi)容之一是“原子經(jīng)濟性”，即原子的理論利用率為100%。下列轉(zhuǎn)化符號綠色化學要求的是__________(填序號)。

a．乙醇制取乙醛 b．甲烷制備CH3Cl c．2CH3CHO+O22CH3COOH

Answer 1

【答案】平面長方形 C2H4O2 羥基、羧基 CH2 =CH2 +H2O CH 3CH2OH 酯化反應(取代反應) 1 c

【解析】

烴A是衡量一個國家石油化工發(fā)展的重要標志，則A為CH2=CH2；A與H2O發(fā)生加成反應生成B的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH，催化氧化生成C的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CHO，再催化氧化生成D的結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH；乳酸乙酯在酸性條件下水解生成乳酸和乙醇，乳酸與CH3COOH在濃硫酸、加熱條件下發(fā)生酯化反應生成G的結(jié)構(gòu)簡式為。

(1)A為CH2=CH2，分子的空間構(gòu)型是平面長方形。答案為：平面長方形；

(2)D為CH3COOH，化學式是C2H4O2，F為，含氧官能團的名稱是羥基、羧基。答案為：C2H4O2；羥基、羧基；

(3) 反應②為CH2=CH2與H2O加成生成CH3CH2OH，化學方程式是CH2=CH2 +H2O CH 3CH2OH，反應⑤是乳酸與CH3COOH在濃硫酸、加熱條件下反應生成和H2O，反應類型是酯化反應(取代反應)。答案為：CH2=CH2 +H2O CH 3CH2OH；酯化反應(取代反應)；

(4)乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為，只有-COOH能與NaOH發(fā)生反應，所以1mol乳酸與足量NaOH反應，消耗NaOH 1 mol。答案為：1；

(5) a．乙醇制取乙醛，發(fā)生反應為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，a不合題意；

b．甲烷制備CH3Cl，發(fā)生反應為CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl，b不合題意；

c．2CH3CHO+O22CH3COOH，只生成一種產(chǎn)物，c符合題意；

故選c。答案為：c。