【題目】下列食品添加劑與其說明錯誤的是

A．食醋——酸味劑 B． 亞硝酸鈉——咸味劑

C．碳酸氫鈉——疏松劑 D．苯甲酸——防腐劑

【答案】B

【解析】亞硝酸鹽是食品添加劑的一種，起著色、防腐作用，故答案為B

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】工業(yè)以濃縮海水為原料提取溴的部分過程如下：

某課外小組在實驗室模擬上述過程設計以下裝置進行實驗（所有橡膠制品均已被保護，夾持裝置已略去）：

（1）實驗開始時，A裝置中不通熱空氣，先通入a氣體的目的是（用離子方程式表示）_________。

（2）A裝置中通入a氣體一段時間后，停止通入，改通熱空氣。通入熱空氣的目的是_________。

（3）反應過程中，B裝置中Br2與SO2反應的化學方程式____________________。

（4）C裝置的作用是___________________。

（5）該小組同學向反應后B裝置的溶液中通入氯氣，充分反應得到混合液。

①一位同學根據(jù)溴的沸點是59℃，提出采用____________________方法從該混合液中分離出溴單質(zhì)。

②另一位同學向該混合液中加入四氯化碳，充分振蕩、靜置后放出下層液體，這種方法是________。

（6）某同學提出證明反應后B裝置的溶液中含有溴離子的實驗方案是：取出少量溶液，先加入過量新制氯水，再加入KI淀粉溶液，觀察溶液是否變藍色。該方案是否合理并簡述理由： _______。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】一定溫度下，在2L的密閉容器中，X,Y,Z三種氣體的物質(zhì)的量隨時間變化的曲線如圖所示，下列描述正確的是（ ）

A.反應開始到10 s，用Z表示的反應速率為0.158 molL﹣1s﹣1
B.反應開始到10 s時，平均反應速率：v（X）=v（Y）=0.039 5 molL﹣1s﹣1
C.10 s后，該反應停止進行
D.反應的化學方程式為2X（g）+Y（g）2Z（g）

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在使用容量瓶配制溶液時，下列操作正確的是

A. 使用容量瓶前必須檢查容量瓶是否漏水

B. 容量瓶用蒸餾水洗凈后，再用待配溶液潤洗

C. 稱好的固體試樣需用紙條小心地送入容量瓶中

D. 搖勻后發(fā)現(xiàn)凹液面下降，再加水至刻度線

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某化學興趣小組在實驗室探究氨的有關性質(zhì)，設計了下圖所示實驗，A處是氣體發(fā)生裝置，A中所用的實驗藥品從下列物質(zhì)中選�。�

①碳酸鈉 ②碳酸氫鈉 ③碳酸氫銨 ④氯化銨 ⑤熟石灰 ⑥氫氧化鈉

按上圖連接好各儀器，現(xiàn)將C處的鉑絲網(wǎng)加熱至紅熱，再將A處產(chǎn)生的氣體通過B裝置片刻后撤去C處酒精燈，部分實驗的現(xiàn)象如下：鉑絲繼續(xù)保持紅熱狀態(tài)，D中的銅片慢慢溶解，回答下列問題：

（1）若A中制取氣體時只用了一種藥品，則該藥品是 （填物質(zhì)序號）

（2）B裝置的作用為

（3）D中銅片發(fā)生反應的離子方程式為 ，為了使Cu片溶解的速率加快，可向D處的溶液中加入下列少量物質(zhì)中的 （填下列各項序號）

A．Na2CO3 B．AgNO3 C．H2SO4 D．FeSO4

（4）圖E中持續(xù)通人氧氣的作用為 。

（5）有人認為他們設計的這套實驗裝置還存在明顯的不足，對其不足之處以及應如何改進，談談你的意見： 。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】把200 mL NH4HCO3和Na2CO3的混合溶液分成兩等份，取一份加入含a mol NaOH的溶液恰好反應完全；取另一份加入含b mol HCl的鹽酸恰好反應完全。該混合溶液中c(Na＋)為( )

A. (10b－5a) mol·L－1 B. (2b－a) mol·L－1

C. (－) mol·L－1 D. (5b－) mol·L－1

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法不正確的是

A.天然油脂含酯基屬于酯類物質(zhì)

B.麥芽糖和蔗糖的水解產(chǎn)物相同

C.酚醛樹脂是酚與醛的縮聚產(chǎn)物

D.石油裂化和裂解都可制得烯烴

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關于物質(zhì)水解的說法正確的是 （ ）

A.纖維素屬于營養(yǎng)物質(zhì)，可被人體水解

B.油脂、糖類和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應

C.淀粉水解液加碘水，可檢測是否發(fā)生水解

D.淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】元素的化學性質(zhì)主要決定于

A. 核外電子數(shù) B. 核內(nèi)質(zhì)子數(shù) C. 核內(nèi)中子數(shù) D. 最外層電子數(shù)

查看答案和解析>>

同步練習冊答案