14．證明淀粉在酶作用下只部分發(fā)生了水解的實驗試劑是（　　）
A．碘水B．碘水、燒堿溶液、新制的Cu（OH）2
C．氫氧化鈉溶液、銀氨溶液D．燒堿溶液、新制的Cu（OH）2

分析 淀粉在酶作用下水解生成葡萄糖，用新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液可證明有無葡萄糖存在，根據(jù)淀粉水解的條件和產(chǎn)物驗證的方法進行解答．

解答 解：淀粉在酶作用下水解生成葡萄糖，用新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液可證明有無葡萄糖存在，證明淀粉在酶作用下只部分發(fā)生了水解的實驗有兩種方法：
一是：淀粉在稀硫酸作用下水解生成葡萄糖，加Na0H溶液中和稀硫酸，使混合液呈堿性，然后加入銀氨溶液，有單質(zhì)銀生成可檢驗產(chǎn)物葡萄糖，證明淀粉已水解，由水解后的溶液加碘水變藍，則說明水解不完全，故需實驗試劑為碘水、燒堿溶液、銀氨試劑；
二是：淀粉在稀硫酸作用下水解生成葡萄糖，加Na0H溶液中和稀硫酸，使混合液呈堿性，然后加入氫氧化銅懸濁液，最后再加熱，有磚紅色沉淀證明淀粉已水解，由水解后的溶液加碘水變藍，則說明水解不完全，
故需實驗試劑為碘水、燒堿溶液、氫氧化銅懸濁液；
故選B．

點評 本題考查了淀粉在酶作用下的水解，解答關鍵是檢驗淀粉和水解產(chǎn)物葡萄糖，題目較簡單．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

4．為有效控制霧霾，各地積極采取措施改善大氣質(zhì)量．有效控制空氣中氮氧化物、碳氧化物和硫氧化物顯得尤為重要．
（1）在汽車排氣管內(nèi)安裝催化轉(zhuǎn)化器，可將汽車尾氣中主要污染物轉(zhuǎn)化為無毒的大氣循環(huán)物質(zhì)．
已知：①N2（g）+O2（g）═2NO（g）△H1=+180.5kJ•mol-1
②C和CO的燃燒熱（△H）分別為-393.5kJ•mol-1和-283kJ•mol-1
則2NO（g）+2CO（g）═N2（g）+2CO2（g）的△H=-746.5kJ•mol-1
（2）將0.20mol NO和0.10mol CO充入一個容積為1L的密閉容器中，反應過程中物質(zhì)濃度變化如圖所示．
①CO在0-9min內(nèi)的平均反應速率v（CO）=4.4×10-3 mol•L-1•min-1 （保留兩位有效數(shù)字）；第12min時改變的反應條件可能為D．
A．升高溫度    B．加入NOC．加催化劑    D．降低溫度
②該反應在第24min時達到平衡狀態(tài)，CO2的體積分數(shù)為22.2%（保留三位有效數(shù)字），化學平衡常數(shù)K=3.4L/mol（保留兩位有效數(shù)字）．
（3）煙氣中的SO2可用某濃度NaOH溶液吸收得到Na2SO3和NaHSO3混合溶液，且所得溶液呈中性，該溶液中c（Na+）=2c（SO）+c（HSO）（用含硫微粒濃度的代數(shù)式表示）．
（4）通過人工光合作用能將水與燃煤產(chǎn)生的CO2轉(zhuǎn)化成HCOOH和O2．已知常溫下0.1mol•L-1的HCOONa溶液pH=10，則HCOOH的電離常數(shù)Ka=1.0×10-7．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

5．有以下幾種粒子：X、Y、Z是陽離子，Q是陰離子，M、N是分子．除Z外其余粒子都由短周期元素A、B、C中的一種或幾種構成，且具有以下結構特征和性質(zhì)：
①它們（X、Y、Z、Q、M、N）核外電子總數(shù)都相同；
②N溶于M中，滴入酚酞，溶液變紅；
③Y和Q都由A、B兩元素組成，Y核內(nèi)質(zhì)子總數(shù)比Q多兩個；
④X和N都由A、C兩元素組成，X和Y核內(nèi)質(zhì)子總數(shù)相等；
⑤X和Q形成的濃溶液在加熱情況下生成M和N；
⑥Z為單核離子，向含有Z的溶液中加入少量含Q的溶液，有白色沉淀生成，再加入過量的含Q或Y的溶液，沉淀消失．
（1）Q的化學式為OH-；X的電子式為
（2）試比較M和N的穩(wěn)定性：N＜M；
（3）寫出Z和N的水溶液反應的離子方程式Al3++3NH3•H2O=Al（OH）3↓+3NH4+，；
（4）上述六種微粒中的兩種陽離子可與硫酸根形成一種鹽（不含結晶水），向該鹽的濃溶液中逐滴加入0.2mol/L的NaOH溶液，出現(xiàn)了如圖中a、b、c三個階段的圖象，根據(jù)圖象判斷該鹽的化學式為NH4Al（SO4）2．

（5）將2.56g銅投入到一定量由A、B、C三種元素形成的一種常見化合物的溶液中，共收集到896mL氣體（標準狀況下），將盛有此氣體的容器倒扣在水槽中，通入一定量的氧氣，恰好使氣體完全溶于水，則通入氧氣在標準狀況下的體積448mL．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列反應中，屬于取代反應的是（　　）
A．2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2 H2O
B．CH4+2O2$\stackrel{點燃}{→}$CO2+H2O
C．+HO-NO2$→_{△}^{濃硫酸}$+H2O
D．CH2=CH2+H2O$→_{△}^{催化劑}$CH3CH2OH

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．下列各反應達到平衡后，減小壓強或升高溫度都能使化學平衡向正反應方向移動的是（　　）
A．N2（g）+3H2（g）?2NH3（g）  （正反應為放熱反應）
B．C（s）+CO2（g）?2CO（g）    （正反應為吸熱反應）
C．2NO2（g）?N2O4（g）       （正反應為放熱反應）
D．3O2（g）?2O3（g）         （正反應為吸熱反應）

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：填空題

19．現(xiàn)有下列五種物質(zhì)  A．阿司匹林   B．食醋  C．蘋果汁  D．葡萄糖  E．青霉素，請按下列要求填空（填代號）：
（1）富含維生素C的是C；
（2）可直接進入血液，補充能量的是D；
（3）既可作為酸性調(diào)味劑，又可作為防腐劑的是B；
（4）具有解熱鎮(zhèn)痛作用的治感冒藥是A．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列物質(zhì)的水溶液中，pH最小的是（　�。�
A．Ba（OH）2B．Na2CO3C．NH4ClD．Na2SO4

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列實驗方案能達到目的是（　�。�
A．除去NaCl固體中混有的MgCl2：加入KOH試劑后過濾
B．實驗室獲取少量純凈的水：蒸餾自來水
C．提純混有少量硝酸鉀的氯化鉀：將混合物溶于熱水中，再冷卻、結晶并過濾
D．提取碘水中的碘：加入適量乙醇，振蕩、靜置、分液

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

4．若用AG表示溶液的酸度，AG的定義為AG=lg$\frac{c（{H}^{+}）}{c（O{H}^{-}）}$．室溫下在實驗室中用0.01mol•L-1的氫氧化鈉溶液滴定20.00mL0.01mol•L-1的醋酸，滴定結果如所所示．下列有關敘述不正確的是（　�。�
A．若a點加入NaOH溶液的體積為10mL，則溶液中：c（CH3COO-）＞c（Na+）＞c（CH3COOH）＞c（H+）＞c（OH-）
B．b點加入NaOH溶液的體積為20mL
C．b點時，溶液中存在：c（CH3COO-）=c（Na+）＞c（H+）=c（OH-）
D．若c點加入NaOH溶液的體積為40mL，則溶液中：c（CH3COO-）+2c（CH3C00H）=c（OH-）-c（H+）

查看答案和解析>>

同步練習冊答案