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18．下列說法正確的是（　�。�
A．乙醇、糖類和蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質
B．淀粉和纖維素都可以作為工業(yè)上生產葡萄糖的原料
C．蔗糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構體
D．纖維素和淀粉均屬于糖類，它們在人體內水解的最終產物均為葡萄糖

分析 A．糖類、油脂、蛋白質為人體必需的營養(yǎng)物質；
B．淀粉和纖維素水解最終得到葡萄糖；
C．分子式相同，結構不同的有機物互為同分異構體；
D．纖維素在人體內不能水解．

解答 解：A．糖類、油脂、蛋白質為人體必需的營養(yǎng)物質，乙醇不是營養(yǎng)物質，故A錯誤；
B．淀粉和纖維素水解最終得到葡萄糖，所以淀粉和纖維素都可以作為工業(yè)上生產葡萄糖的原料，故B正確；
C．果糖的分子式為C6H12O6，蔗糖分子式為C12H22O11，二者分子式不同，不互為同分異構體，故C錯誤；
D．纖維素和淀粉均屬于糖類，為多糖，人體內沒有纖維素酶，纖維素在人體內不能水解，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查同分異構體、高分子化合物、糖類水解和營養(yǎng)物質的判斷等，題目難度不大，注意乙醇不是營養(yǎng)物質．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

16．海水的綜合利用可以制備金屬鎂和精鹽，其流程如圖所示：

（1）步驟a中，溶解、過濾、蒸發(fā)三個階段都要用到的一種玻璃儀器是玻璃棒．
（2）為使母液中的Mg2+完全轉化為Mg（OH）2（離子濃度小于10-5mol•L-1時，沉淀就達完全），步驟b中溶液的pH至少要控制在11．（常溫下，Mg（OH）2的Ksp=1×10-11）
（3）步驟c必須在氯化氫氣體的氛圍中加熱蒸發(fā)才能完成，試用化學方程式表示在無氯化氫的情況下不能生成無水MgCl2的原理MgCl2+2H2O=Mg（OH）2↓+2HCl↑．
（4）完成步驟d的化學方程式MgCl2（熔融） $\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$Mg+Cl2↑．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．下列物質屬于合成材料的是（　　）
A．水泥B．木材C．棉花D．塑料

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．化學與材料、生活和環(huán)境密切相關．下列有關說法不正確的是（　　）
A．煤炭經氣化、液化和干餾等過程，可獲得清潔能源和重要的化工原料
B．機動車實行限行措施是減少霧霾的途徑之一
C．為了防止中秋月餅等富脂食品氧化變質，延長食品保質期，在包裝袋中常放入生石灰
D．神舟10號飛船所用太陽能電池板可將光能轉換為電能，所用轉換材料是單晶硅

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．硼是植物生長發(fā)育必需的微量元素之一，硼玻璃纖維用作火箭的防護材料．下列關于硼的敘述正確的是（　�。�
A．硼原子的L電子層中有2個電子B．硼酸是弱酸
C．硼的金屬性比鋁的金屬性強D．硼的原子半徑比碳的原子半徑小

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．設NA為阿伏加德羅常數的值．下列說法正確的是（　�。�
A．常溫常壓下，22 g丙烷中含共價鍵的數目為4NA
B．鋁熱法還原鐵的反應中，1 mol Fe3O4被還原成Fe，轉移9 mol e-
C．標準狀況下，16g甲烷分子所含質子數為10NA
D．1 mol冰醋酸和足量乙醇在濃硫酸作用下加熱反應生成的H2O分子數為NA

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．2015年10月，屠呦呦獲得諾貝爾生理學或醫(yī)學獎，理由是她發(fā)現了青蒿素，這種藥品可以有效降低瘧疾患者的死亡率．她成為首獲科學類諾貝爾獎的中國人．青蒿素兩 步可合成得到治療瘧疾的藥物青蒿琥酯．下列有關說法正確的是（　　）
A．青蒿素分子式為C15H25O5
B．反應②原子利用率為100%
C．該過程中青蒿素生成雙氫青蒿素屬于氧化反應
D．1mol青蒿琥酯與氫氧化鈉溶液反應，最多消耗1mol氫氧化鈉

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．胡桐素E的結構簡式如圖所示．下列說法正確的是（　�。�
A．該分子中有4個手性碳原子
B．該分子中所有碳原子可處于同一平面
C．1mol胡桐素E最多可與3molNaOH反應
D．1mol胡桐素E最多可與4molH2發(fā)生加成反應

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．標準狀況下，11.2L乙烯和乙烷的混合氣體通入足量的溴水中，充分反應后，溴水的質量增加了5.6g．下列說法正確的是（　�。�
A．乙烯與乙烷是同分異構體
B．乙烯與乙烷都能使酸性高錳酸鉀褪色
C．該混合氣體中乙烯與跟乙烷的質量比為28：45
D．該混合氣體中乙烯與乙烷的物質的量之比為3：2

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