Question

3．下列是典型的有機化合物，請依據題目要求回答問題．
A．乙烯    B．乙醇    C．乙酸    D．葡萄糖    E．蛋白質
①屬于天然高分子化合物的是E．（填序號，下同）
②病人的尿樣中加入新制的氫氧化銅懸濁液，加熱后有紅色沉淀生成，說明該尿樣中含有D．
③請寫出乙烯的結構簡式CH₂=CH₂．
④乙醇和乙酸制備乙酸乙酯的反應類型為取代反應．

Answer 1

分析 ①相對分子質量在10000以上的有機化合物為高分子化合物，高分子化合物分為天然高分子化合物、合成高分子化合物，淀粉、纖維素、蛋白質為天然高分子化合物；
②尿樣中加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱后有紅色沉淀生成，尿液中所含物質應含有醛基；
③乙烯的分子式為C₂H₄，含有1個C=C鍵；
④有機物中的原子或原子團被其他的原子或原子團所代替生成新的化合物的反應叫取代反應．

解答 解：①蛋白質屬于高分子化合物，乙烯、乙醇、乙酸、葡萄糖相對分子質量較小，不屬于高分子化合物，故答案為：E；
②尿樣中加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱后有紅色沉淀生成，尿液中所含物質應含有醛基，只有葡萄糖符合，故答案為：D；
③乙烯的分子式為C₂H₄，含有1個C=C鍵，乙烯的結構式CH₂=CH₂，故答案為：CH₂=CH₂；
④乙醇和乙酸反應制備乙酸乙酯，是酸與醇的反應，屬于酯化反應，也屬于取代反應，故答案為：取代．

點評 本題考查物質的組成和性質，題目難度不大，注意常見物質的組成和性質特點，學習中注意相關基礎知識的積累．