【題目】下列說法不正確的是（ ）

A.可用碘水檢驗淀粉在酸性條件下水解是否完全

B.工業(yè)上可用淀粉、纖維素為原料生產(chǎn)葡萄糖

C.疫苗要冷凍保藏，以防止蛋白質(zhì)變性

D.油脂的氫化、葡萄糖的銀鏡反應均屬于氧化反應

【答案】D

【解析】

A. 淀粉遇碘變藍，可用碘水檢驗淀粉在酸性條件下水解是否完全，A正確；

B. 淀粉、纖維素水解為單糖可得到葡萄糖，因此工業(yè)上可用淀粉、纖維素為原料生產(chǎn)葡萄糖，B正確；

C. 高溫會使蛋白質(zhì)變性，因此疫苗要冷凍保藏，以防止蛋白質(zhì)變性，C正確；

D. 油脂的氫化屬于還原反應，D錯誤；

故答案選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，不能發(fā)生酯化反應的是( )

A.乙醇(CH3CH2OH)B.乙酸(CH3COOH)

C.甘氨酸(H2N-CH2COOH)D.甲烷(CH4)

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【題目】古代造紙工藝中使用的某種物質(zhì)存在副作用，它易導致紙張發(fā)生酸性腐蝕，使紙張變脆，易破損。該物質(zhì)是

A.食鹽B.草木灰C.明礬D.生石灰

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【題目】下列有關分散系說法錯誤的是( )

A．膠體中分散質(zhì)的微粒直徑在10-9～10-7m之間

B．膠體均一，穩(wěn)定，靜置一段時間后不會產(chǎn)生沉淀

C．蔗糖溶液靜置一段時間后，下層會比上層甜

D．可用丁達爾效應來區(qū)分FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體

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【題目】根據(jù)所給信息和標志，判斷下列說法錯誤的是（ ）

A

B

C

D

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，麻黃能“止咳逆上氣”

碳酸氫鈉藥片

古代中國人已用麻黃治療咳嗽

該藥是抗酸藥，服用時喝些醋能提高藥效

看到有該標志的丟棄物，應遠離并報警

貼有該標志的物品是可回收物


A.A
B.B
C.C
D.D

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】光導纖維已成為信息社會必不可少的高技術材料。下列物質(zhì)用于制造光導纖維的是

A. 金剛石 B. 二氧化硅 C. 鋁合金 D. 大理石

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關實驗基本操作的說法正確的是

A.用滴定法測定某成分時，一定用到的儀器主要有鐵架臺、滴定管和錐形瓶

B.使用CCl4萃取溴水中的溴時，振蕩后立即進行分液操作

C.洗凈的錐形瓶和容量瓶可以放進烘箱中烘干

D.取出試劑瓶中的金屬鈉，切取少量后把剩余的金屬鈉投入到廢液缸中

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】反應4NH3＋5O24NO＋6H2O在一定體積的密閉容器中進行，30 s后NO的物質(zhì)的量濃度增加了3 mol/L，則下列反應速率正確的是(　　)

A. v(NO)＝0.1 mol·(L·s)－1 B. v(NO)＝0.02 mol·(L·s)－1

C. v(NH3)＝0.01 mol·(L·s)－1 D. v(NH3)＝0.2 mol·(L·s)－1

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)均有漂白作用，其漂白原理相同的是

①二氧化硫�、谄追邸、圻^氧化鈉 ④活性炭⑤過氧化氫

A.①②⑤B.②③⑤C.①②③④D.①④

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