下列說法不正確的是（　�。�

　

A．

油脂會造成人體肥胖，所以不能食用

　

B．

脂肪酸在體內(nèi)可以被氧化從而供給人體熱量

　

C．

攝入人體的脂肪大部分成為脂肪組織存在于人體內(nèi)

　

D．

必需脂肪酸在體內(nèi)有促進發(fā)育、維持健康和參與膽固醇代謝的生理功能


考點：

油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)；羧酸簡介．

專題：

有機反應．

分析：

A、油脂是維持生命活動的備用能源，一些脂肪酸是人體保持健康必需的；

B、脂肪酸β﹣氧化是體內(nèi)脂肪酸分解的主要途徑，脂肪酸氧化可以供應機體所需要的大量能量；

C、攝入人體的脂肪大部分成為脂肪組織存在于人體內(nèi)，作為人體備用能源；

D、必需氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料，而且對于促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎．

解答：

解：A、油脂是維持生命活動的備用能源，油脂水解生成的某些脂肪酸是人體保持健康必需的，故A錯誤；

B、脂肪酸β﹣氧化是體內(nèi)脂肪酸分解的主要途徑，脂肪酸氧化可以供應機體所需要的大量能量，故B正確；

C、攝入人體的脂肪大部分成為脂肪組織存在于人體內(nèi)，作為人體的備用能源，故C正確；

D、必需氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料，而且對于促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎，故D正確；

故選A．

點評：

本題考查了油脂的性質(zhì)、組成和結(jié)構(gòu)，題目難度不大，注意基礎知識的積累．

　

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


草木灰中含有可溶性鉀鹽（主要成分是K2SO4、K2CO3、KCl）．某學生按下列操作提取草木灰中的鉀鹽：①取草木灰加水溶解；②過濾．取濾液；③蒸發(fā)濾液；④冷卻結(jié)晶．為檢驗草木灰中的陰離子，取少量晶體溶于水，并把溶液分成三等分：

①取一份溶液，加入適量HCl，觀察到　   　，證明含有碳酸根．

②取另一份溶液，為檢驗SO42﹣，應往溶液中先加入過量的　  　，再加入BaCl2溶液．

③取剩余的一份溶液，加適量的硝酸銀，觀察到有沉淀產(chǎn)生，該生由此證明溶液中一定含Cl﹣．你認為所得的結(jié)論是否嚴密？　  　．理由是　                           　．

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科目：高中化學 來源： 題型：


將x mol Al2O3和y mol CuO混合后，全部溶于V L過量的稀硫酸中，然后向溶液中逐漸加入0.5 mol/L的NaOH溶液，當加入a L時，生成的沉淀最多，則原稀H2SO4的物質(zhì)的量濃度為（   ）

 
A．mol/L     B．mol/L    C．mol/L      D．mol/L

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科目：高中化學 來源： 題型：


具有下列電子層結(jié)構(gòu)的原子，其對應元素一定屬于同一周期的是

A．兩種原子的電子層上全部都是s電子

B．3p能級上只有一個空軌道的原子和3p能級上只有一個未成對電子的原子

C．最外層電子排布為2s22p6的原子和最外層電子排布為2s22p6的離子

D．原子核外的M層上的s能級和p能級都填滿了電子，而d軌道上尚未有電

子的兩種原子

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科目：高中化學 來源： 題型：


某人體質(zhì)較弱，經(jīng)常因血糖低而頭暈，為了防止發(fā)生危險，你應建議她隨身攜帶富含哪種營養(yǎng)素的食品（　�。�

　

A．

糖類

B．

蛋白質(zhì)

C．

油脂

D．

礦物質(zhì)

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科目：高中化學 來源： 題型：


下表對陳述Ⅰ、Ⅱ的正確性及兩者間是否具有因果關系的判斷都正確的是（　�。�

選項

陳述Ⅰ

陳述Ⅱ

判斷

A

缺乏維生素A

引發(fā)貧血癥

Ⅰ對，Ⅱ?qū)�，無

B

人體缺鐵

引發(fā)骨質(zhì)疏松

Ⅰ對，Ⅱ錯，有

C

人體缺鈣

引發(fā)甲狀腺腫大

Ⅰ對，Ⅱ?qū)Γ?/p>

D

缺乏維生素C

引發(fā)壞血病

Ⅰ對，Ⅱ?qū)Γ?/p>

　

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

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科目：高中化學 來源： 題型：


許多物質(zhì)與身體健康有著密切關系，請結(jié)合所學知識，判斷下列敘述中錯誤的是（　�。�

　

A．

缺鎂易患心血管病，缺碘易患甲狀腺腫大

　

B．

在醫(yī)療上FeCl3常用作止血劑，ZnSO4常用作收斂劑

　

C．

葡萄糖、食鹽、味精均可作食品添加劑

　

D．

蘇丹紅是一種呈紅色的有機物，能當作辣椒紅色素用于食品加工

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科目：高中化學 來源： 題型：


關于食物的酸堿性，下列說法正確的是（　�。�

　

A．

食物溶于水后的溶液中pH小于7，則為成酸性食物

　

B．

由碳、氮、硫、磷等元素組成的富含蛋白質(zhì)的食物，習慣稱為成酸性食物

　

C．

蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習慣稱為酸性食物

　

D．

口感呈酸性的食物不一定是酸性食物

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科目：高中化學 來源： 題型：


某研究性學習小組用下列裝置（鐵架臺等支撐儀器略）探究氧化鐵與乙醇的反應，并檢驗反應產(chǎn)物．

（1）為快速得到乙醇氣體，可采取的方法是    ； 若實驗時小試管中的溶液已經(jīng)開始發(fā)生倒吸，你采取的措施是  （填寫編號）；

a．取下小試管            b．移去酒精燈

c．將導管從乳膠管中取下   d．以上都可以

（2）盛Cu（OH）2懸濁液的試管中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象為   ．

（3）如圖實驗，觀察到紅色的Fe2O3全部變?yōu)楹谏腆w（M），充分反應后停止加熱．為了檢驗M的組成，進行下列實驗．

①M能被磁鐵吸引；加入足量稀硫酸，振蕩，固體全部溶解，未觀察到有氣體生成；

②經(jīng)檢驗溶液中有Fe2+和Fe3+；

關于M 中鐵元素價態(tài)的判斷正確的是d（填寫編號）．

a．一定有+3價和+2價鐵，一定無0價鐵    b．一定有+3價、+2價和0價鐵

c．一定有+3價和0價鐵，一定無+2價鐵    d．一定有+3和+2價鐵，可能有0價鐵

（4）若M的成份可表達為FeXOY，用CO還原法定量測定其化學組成．稱取a g M樣品進行定量測定，實驗裝置和步驟如下：

①組裝儀器；②點燃酒精燈；③加入試劑； ④打開分液漏斗活塞；⑤檢查氣密性；⑥停止加熱；⑦關閉分液漏斗活塞；⑧…．正確的操作順序是   （填寫編號）

a．①⑤④③②⑥⑦⑧b．①③⑤④②⑦⑥⑧c．①⑤③④②⑥⑦⑧d．①③⑤②④⑥⑦⑧

（5）若實驗中每步反應都進行完全，反應后M樣品質(zhì)量減小b g，則FexOy中=      ．

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