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5．淀粉溶液中加少量稀H2SO4加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要加入的試劑是（　�。�
①NaOH溶液　②新制的Cu（OH）2懸濁液�、鄣馑�
A．③B．②③C．①②③D．①③

分析 淀粉在一定條件下水解程度可能有三種情況：（1）水解完全，只有葡萄糖；（2）部分水解，殘留物中有未水解的淀粉和生成的葡萄糖；（3）沒有水解，殘留物中只有未水解的淀粉．要檢驗水解產物中的葡萄糖，必須先用氫氧化鈉溶液中和掉做催化劑的硫酸，據此分析．

解答 解：淀粉的水解程度包括完全水解和部分水解，淀粉在酸性條件下水解生成葡萄糖，銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液可檢驗淀粉是否發(fā)生水解，但葡萄糖與銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液的反應均須在堿性條件下進行，故檢驗水解有無葡萄糖生成時，應先用NaOH溶液調節(jié)溶液至堿性，然后用銀氨溶液或新制Cu（OH）2堿性懸濁液檢驗，碘水可檢驗淀粉是否完全水解，所以需要的試劑有①②③，
故選C．

點評 本題考查淀粉水解程度的檢驗，題目難度不大，醛基的銀鏡反應和與新制氫氧化銅懸濁液的反應均在堿性條件下進行，注意反應環(huán)境對反應的影響．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

15．如圖1是元素周期表的一部分，圖中所列的字母分別代表一種化學元素．
試回答下列問題：

（1）請寫出元素O的基態(tài)原子電子排布式1s22s22p63s23p63d64s2；．
（2）第三周期8種元素按單質熔點高低的順序如圖2，其中序號“8”代表Si（填元素符號）；其中電負性最大的是l （填圖2的序號）第一電離能介于鋁和磷之間的第三周期元素有3種．
（3）由j原子跟c原子以1：1相互交替結合而形成的晶體，晶型與晶體j相同．兩者相比熔點更高的是SiC（填化學式），試從結構角度加以解釋：因SiC晶體與晶體Si都是原子晶體，由于C的原子半徑小，SiC中C-Si鍵鍵長比晶體Si中Si-Si鍵長短，鍵能大，因而熔沸點高．
（4）k l2的電子式是，它在常溫下呈液態(tài)，形成晶體時，屬于分子晶體．

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

16．下列說法正確的是（　　）
A．酸堿鹽都是電解質
B．弱堿分解均生成對應的氧化物和水
C．酸酐不 一定是氧化物
D．電解原理精煉銅的過程中兩電極質量變化相同

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．設NA代表阿伏加德羅常數(shù)，下列敘述中不正確的是（　�。�
A．在 28 g 聚乙烯樹脂中，含有的碳原子個數(shù)為2NA
B．在合成 28 g 聚乙烯樹脂的單體中，含有的雙鍵數(shù)目為NA
C．28 g 聚乙烯樹脂完全燃燒時，轉移的電子數(shù)目為3NA
D．28 g 聚乙烯樹脂中，含有的CH的數(shù)目為4NA

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

20．翡翠的主要成分為NaAlSi2O6，還含有其他多種金屬陽離子，其中Cr3+的含量決定其綠色的深淺．
（1）Na、Al、Si、O四種元素電負性由大到小的順序為O＞Si＞Al＞Na．
（2）Cr3+的基態(tài)核外電子排布式為1s22s22p63s23p63d3．
（3）Cr可形成配合物K[Cr（C2O4）2（H2O）2]，與H2O互為等電子體的一種分子是H2S（填化學式），水分子中氧原子的雜化方式為sp3，1mol H2C2O4分子中含有的σ鍵的數(shù)目為7mol或7×6.02×1023個．
（4）Cr和Ca可以形成一種具有特殊導電性的復合氧化物，晶胞如圖所示．該復合氧化物的化學式可表示為CaCrO3．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．由以下五種不同基團兩兩結合而形成的化合物，能與NaOH溶液反應的共有（　　）
①-CH3�、�-OH�、�-C6H5�、�-CHO　⑤-COOH．
A．6種B．5種C．4種D．3種

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列原子核外電子排布最外層電子數(shù)為2的是（　�。�
A．AlB．MgC．NaD．H

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

14．（1）圖中A～D是中學化學教科書上常見的幾種晶體結構模型，請?zhí)顚懴鄳镔|的名稱：A氯化銫；B氯化鈉；C二氧化硅；D金剛石（或晶體硅）．

（2）單質硼有無定形和晶體兩種，參考下表數(shù)據，回答問題．
金剛石晶體硅晶體硼
熔點/K＞3 8231 6832 573
沸點/K5 1002 6282 823
硬度/Moh107.09.5
①晶體硼的晶體類型是原子晶體，理由是熔、沸點很高、硬度很大．
②已知晶體的基本結構單元都是由硼原子組成的正二十面體，其中含20個等邊三角形和一定數(shù)目的頂角，每個頂角上各有一個原子，試觀察上圖，回答：這個基本結構單元由12個硼原子組成，其中B-B鍵的鍵角是60°，共含有30個B-B鍵．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

17．在實驗室里用乙醇、冰醋酸和濃硫酸來制備一種有香味的物質，實驗裝置如圖所示，請根據要求作答．
（1）寫出該反應的化學方程式．CH3COOH+CH3CH2OH$?_{△}^{濃硫酸}$ CH3COOCH2CH3+H2O反應類型：酯化反應（或取代反應）．
（2）往甲試管中加入碎瓷片可防止暴沸．乙中所盛的試劑為飽和碳酸鈉溶液，該溶液的主要作用是：吸收揮發(fā)出來的乙酸和乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層析出．
（3）實驗室怎樣鑒別乙酸和乙醇？取某一待測液于試管，滴加少量石蕊指示劑，若溶液變紅，則所取待測液為乙酸，余下一種為乙醇．
（4）該裝置圖中有一個明顯的錯誤是導氣管的出口伸入到液面以下．

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