鮮榨蘋(píng)果汁是人們喜愛(ài)的飲料．由于此飲料中含有Fe2+，現(xiàn)榨的蘋(píng)果汁在空氣中會(huì)由淡綠色的Fe2+變?yōu)樽攸S色Fe3+．這個(gè)變色的過(guò)程中的Fe2+被氧化 （填“氧化”或“還原”）．若在榨汁的時(shí)候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生．這說(shuō)明維生素C具有：B．

A、氧化性   B、還原性     C、酸性    D、堿性．


考點(diǎn)：  氧化還原反應(yīng)．

專(zhuān)題：  氧化還原反應(yīng)專(zhuān)題．

分析：  該反應(yīng)中Fe元素化合價(jià)由+2價(jià)變?yōu)?3價(jià)，失電子作還原劑，還原劑發(fā)生氧化反應(yīng)；若在榨汁的時(shí)候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，說(shuō)明維生素C能防止亞鐵離子被氧化，則維生素C和亞鐵離子的性質(zhì)相同．

解答：  解：該反應(yīng)中Fe元素化合價(jià)由+2價(jià)變?yōu)?3價(jià)，F(xiàn)e2+失電子作還原劑，在反應(yīng)中被氧化；若在榨汁的時(shí)候加入適量的維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，說(shuō)明維生素C能防止亞鐵離子被氧化，則維生素C和亞鐵離子的性質(zhì)相同，都具有還原性，故選B，

故答案為：氧化；B．

點(diǎn)評(píng)：  本題考查了氧化還原反應(yīng)，根據(jù)元素化合價(jià)升降再結(jié)合基本概念分析解答，氧化還原反應(yīng)的有關(guān)概念較多且易混淆，為易錯(cuò)點(diǎn)．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


過(guò)氧化氫和臭氧是用途很廣的氧化劑。試回答下列問(wèn)題：

（1）       過(guò)氧化氫是一種綠色氧化劑，寫(xiě)出在酸性條件下H2O2氧化氯化亞鐵的離子反應(yīng)方程式：

           　　　          　　　　　　　　　　

（2）       Na2O2 、K2O2、 以及BaO2都可與酸作用生成過(guò)氧化氫，目前實(shí)驗(yàn)室制取過(guò)氧化氫可通過(guò)上述某種過(guò)氧化物與適量稀硫酸作用，過(guò)濾即可制得。最適合的過(guò)氧化物是____________（寫(xiě)電子式），

（3）       臭氧（O3）可以使?jié)駶?rùn)的淀粉－碘化鉀試紙變藍(lán)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

KI＋O3＋H2O→KOH＋I(xiàn)2＋O2（未配平 ）    回答問(wèn)題：

① 還原產(chǎn)物的化學(xué)式為        　　    

② 配平后的化學(xué)方程式是                                  

（4）O3  可由臭氧發(fā)生器（原理如圖8所示）電解稀硫酸制得。

①圖中陰極為      （填“A”或“B”）。

② 若C處不通入O 2 ，D、E處分別收集到11．2L和4．48L

氣體（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）， 則E處收集的氣體中O3所占的體積分?jǐn)?shù)

為           （忽略  O 3 的分解）。

③ 若C處通入O 2，則A極的電極反應(yīng)式為：             。

（5）新型O3氧化技術(shù)對(duì)燃煤煙氣中的NOx和SO2脫除效果顯著，鍋爐煙氣中的NOx 95％以上是以NO形式存在的，可發(fā)生反應(yīng)NO（g）+ O3 （g）NO2（g）+ O2 （g）。在一定條件下，將NO和O3通入絕熱恒容密閉容器中發(fā)生上述反應(yīng) ，正反應(yīng)速率隨時(shí)間變化的示意圖（如圖9）所示。由圖可得出的正確說(shuō)法是           

a．反應(yīng)在c點(diǎn)達(dá)到平衡狀態(tài)  

b．反應(yīng)物濃度：b點(diǎn)小于c點(diǎn)

c．反應(yīng)物的總能量低于生成物的總能量

d．Δt1＝Δt2時(shí)，NO的轉(zhuǎn)化率：a～b段小于b～c段

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


能正確表示下列化學(xué)反應(yīng)的離子方程式的是（）

    A． 氫氧化鋇溶液與鹽酸的反應(yīng)     2OH﹣+2H+=2H2O

    B． 澄清的石灰水與稀鹽酸反應(yīng)  Ca（OH）2+2H+=Ca2++2H2O

    C． 銅片插入硝酸銀溶液中  Cu+Ag+=Cu2++Ag

    D． 碳酸鈣溶于稀鹽酸中   CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2↑

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


有甲、乙、丙三種試液，在氫氧化鋇溶液中加入甲有白色沉淀生成，在沉淀中加入乙，沉淀完全溶解并產(chǎn)生氣泡，最后向所得溶液中加入丙又產(chǎn)生白色沉淀，則甲、乙、丙依次是（）

    A．                                 K2CO3、HCl、CaCl2 B． Na2CO3、HNO3、MgSO4

    C．                                 Na2CO3、HCl、Ba（NO3）2   D． H2SO4、Na2CO3、AgNO3

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，若VL甲烷中含有的氫原子個(gè)數(shù)為n，則阿伏加德羅常數(shù)可表示為（）

    A．                            B．           C．   D．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列說(shuō)法不正確的是（）

    A． 英國(guó)科學(xué)家道爾頓發(fā)現(xiàn)了元素周期律

    B． 研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法有實(shí)驗(yàn)法、觀察法、分類(lèi)法、比較法

    C． 化學(xué)的特征是認(rèn)識(shí)分子和制造分子

    D． 我國(guó)科學(xué)家合成的結(jié)晶牛胰島素是世界上首次人工合成的具有生物活性的蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列反應(yīng)中不屬于氧化還原反應(yīng)是（）

    A． H2+CuO  Cu+H2O

    B． Ca2++CO32﹣═CaCO3↓

    C． 3Cu+8H++2NO3﹣═3Cu2++2NO↑+4H2O

    D． 2H2O22H2O+O2↑

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


將標(biāo)準(zhǔn)狀況下的HCl氣體6.72L溶于水配成500ml鹽酸溶液，

（1）該鹽酸溶液的物質(zhì)的量濃度  

（2）取該鹽酸400ml和足量的碳酸鈣完全反應(yīng)后生成的CO2氣體在標(biāo)況下的體積為多少？（寫(xiě)計(jì)算過(guò)程）

（3）將生成的CO2氣體通入到一定量的Na2O2固體中，充分反應(yīng)后固體質(zhì)量比原增加1.4g，則參加反應(yīng)的CO2氣體的物質(zhì)的量為     mol．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


某同學(xué)按下列步驟配制500mL 0.20mol•L﹣1KCl溶液，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題．

實(shí)驗(yàn)步驟                  有關(guān)問(wèn)題

（1）計(jì)算所需KCl的質(zhì)量

需要KCl的質(zhì)量為  

（2）稱(chēng)量    固體         稱(chēng)量過(guò)程中主要用到的儀器是  

（3）將KCl加入100mL燒杯中，加適量蒸餾水溶解   為加快溶解，可采取的措施是   

（4）將燒杯中的溶液轉(zhuǎn)移至500mL容量瓶中 為防止溶液濺出，應(yīng)該采取的措施是  

（5）向容量瓶中加蒸餾水至刻度線    在進(jìn)行此操作時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題是     

你認(rèn)為按上述步驟配制的KCl溶液的濃度是否為0.200mol•L﹣1，請(qǐng)說(shuō)明理由．    ．

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