鮮榨蘋果汁是人們喜愛的飲料.由于此飲料中含有Fe2+,現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色的Fe2+變?yōu)樽攸S色Fe3+.這個變色的過程中的Fe2+氧化 (填“氧化”或“還原”).若在榨汁的時候加入適量的維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生.這說明維生素C具有:B

A、氧化性   B、還原性     C、酸性    D、堿性.


考點(diǎn):  氧化還原反應(yīng).

專題:  氧化還原反應(yīng)專題.

分析:  該反應(yīng)中Fe元素化合價由+2價變?yōu)?3價,失電子作還原劑,還原劑發(fā)生氧化反應(yīng);若在榨汁的時候加入適量的維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生,說明維生素C能防止亞鐵離子被氧化,則維生素C和亞鐵離子的性質(zhì)相同.

解答:  解:該反應(yīng)中Fe元素化合價由+2價變?yōu)?3價,F(xiàn)e2+失電子作還原劑,在反應(yīng)中被氧化;若在榨汁的時候加入適量的維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象的發(fā)生,說明維生素C能防止亞鐵離子被氧化,則維生素C和亞鐵離子的性質(zhì)相同,都具有還原性,故選B,

故答案為:氧化;B.

點(diǎn)評:  本題考查了氧化還原反應(yīng),根據(jù)元素化合價升降再結(jié)合基本概念分析解答,氧化還原反應(yīng)的有關(guān)概念較多且易混淆,為易錯點(diǎn).


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


過氧化氫和臭氧是用途很廣的氧化劑。試回答下列問題:

(1)       過氧化氫是一種綠色氧化劑,寫出在酸性條件下H2O2氧化氯化亞鐵的離子反應(yīng)方程式:

                                  

(2)       Na2O2 、K2O2、 以及BaO2都可與酸作用生成過氧化氫,目前實(shí)驗(yàn)室制取過氧化氫可通過上述某種過氧化物與適量稀硫酸作用,過濾即可制得。最適合的過氧化物是____________(寫電子式),

(3)       臭氧(O3)可以使?jié)駶櫟牡矸郏饣浽嚰堊兯{(lán),反應(yīng)的化學(xué)方程式為:

KI+O3+H2O→KOH+I(xiàn)2+O2(未配平 )    回答問題:

① 還原產(chǎn)物的化學(xué)式             

② 配平后的化學(xué)方程式是                                  

(4)O可由臭氧發(fā)生器(原理如圖8所示)電解稀硫酸制得。

①圖中陰極為      (填“A”或“B”)。

② 若C處不通入O 2 ,D、E處分別收集到11.2L和4.48L

氣體(標(biāo)準(zhǔn)狀況下), 則E處收集的氣體中O3所占的體積分?jǐn)?shù)

           (忽略  O 3 的分解)。

③ 若C處通入O 2,則A極的電極反應(yīng)式為:             。

(5)新型O3氧化技術(shù)對燃煤煙氣中的NOx和SO2脫除效果顯著,鍋爐煙氣中的NOx 95%以上是以NO形式存在的,可發(fā)生反應(yīng)NO(g)+ O3 (g)NO2(g)+ O2 (g)。在一定條件下,將NO和O3通入絕熱恒容密閉容器中發(fā)生上述反應(yīng) ,正反應(yīng)速率隨時間變化的示意圖(如圖9)所示。由圖可得出的正確說法是           

a.反應(yīng)在c點(diǎn)達(dá)到平衡狀態(tài)  

b.反應(yīng)物濃度:b點(diǎn)小于c點(diǎn)

c.反應(yīng)物的總能量低于生成物的總能量

d.Δt1=Δt2時,NO的轉(zhuǎn)化率:a~b段小于b~c段

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


能正確表示下列化學(xué)反應(yīng)的離子方程式的是()

    A. 氫氧化鋇溶液與鹽酸的反應(yīng)     2OH+2H+=2H2O

    B. 澄清的石灰水與稀鹽酸反應(yīng)  Ca(OH)2+2H+=Ca2++2H2O

    C. 銅片插入硝酸銀溶液中  Cu+Ag+=Cu2++Ag

    D. 碳酸鈣溶于稀鹽酸中   CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


有甲、乙、丙三種試液,在氫氧化鋇溶液中加入甲有白色沉淀生成,在沉淀中加入乙,沉淀完全溶解并產(chǎn)生氣泡,最后向所得溶液中加入丙又產(chǎn)生白色沉淀,則甲、乙、丙依次是()

    A.                                 K2CO3、HCl、CaCl2 B. Na2CO3、HNO3、MgSO4

    C.                                 Na2CO3、HCl、Ba(NO32   D. H2SO4、Na2CO3、AgNO3

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


在標(biāo)準(zhǔn)狀況下,若VL甲烷中含有的氫原子個數(shù)為n,則阿伏加德羅常數(shù)可表示為()

    A.                            B.           C.   D.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


下列說法不正確的是()

    A. 英國科學(xué)家道爾頓發(fā)現(xiàn)了元素周期律

    B. 研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法有實(shí)驗(yàn)法、觀察法、分類法、比較法

    C. 化學(xué)的特征是認(rèn)識分子和制造分子

    D. 我國科學(xué)家合成的結(jié)晶牛胰島素是世界上首次人工合成的具有生物活性的蛋白質(zhì)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


下列反應(yīng)中不屬于氧化還原反應(yīng)是()

    A. H2+CuO  Cu+H2O

    B. Ca2++CO32═CaCO3

    C. 3Cu+8H++2NO3═3Cu2++2NO↑+4H2O

    D. 2H2O22H2O+O2

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


將標(biāo)準(zhǔn)狀況下的HCl氣體6.72L溶于水配成500ml鹽酸溶液,

(1)該鹽酸溶液的物質(zhì)的量濃度  

(2)取該鹽酸400ml和足量的碳酸鈣完全反應(yīng)后生成的CO2氣體在標(biāo)況下的體積為多少?(寫計(jì)算過程)

(3)將生成的CO2氣體通入到一定量的Na2O2固體中,充分反應(yīng)后固體質(zhì)量比原增加1.4g,則參加反應(yīng)的CO2氣體的物質(zhì)的量為     mol.

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:


某同學(xué)按下列步驟配制500mL 0.20mol•L﹣1KCl溶液,請回答有關(guān)問題.

實(shí)驗(yàn)步驟                  有關(guān)問題

(1)計(jì)算所需KCl的質(zhì)量

需要KCl的質(zhì)量為  

(2)稱量    固體         稱量過程中主要用到的儀器是  

(3)將KCl加入100mL燒杯中,加適量蒸餾水溶解   為加快溶解,可采取的措施是   

(4)將燒杯中的溶液轉(zhuǎn)移至500mL容量瓶中 為防止溶液濺出,應(yīng)該采取的措施是  

(5)向容量瓶中加蒸餾水至刻度線    在進(jìn)行此操作時應(yīng)注意的問題是     

你認(rèn)為按上述步驟配制的KCl溶液的濃度是否為0.200mol•L﹣1,請說明理由.   

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