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在動物肝臟中貯存最多的是脂溶性的維生素是（　�。�

　

A．

維生素A

B．

維生素B1

C．

維生素B2

D．

維生素C


考點：

人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑．

專題：

化學應用．

分析：

維生素A主要存在于動物肝臟中；植物體內不含維生素A，只含維生素A原﹣類胡蘿卜素，其中以β﹣胡蘿卜素分布最廣，活性最大．

解答：

解：A．維生素A主要存在于動物肝臟中，故A正確；

B．富含維生素B1（硫胺素） 的食物：米糠、麥麩、蔬菜、酵母、動物內臟、瘦肉、蛋類等，故B錯誤；

C．富含維生素B2（核黃素） 的食物：動物肝、腎、心以及蛋黃、鱔魚、螃蟹、干豆類、花生、綠葉蔬菜、小米、面粉等，故C錯誤；

D．新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，故D錯誤．

故選A．

點評：

本題考查維生素的攝入來源，難度不大，注意記住維生素的來源及缺乏引起的疾病．

　

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：


下列分子中所有原子都滿足最外層8電子結構的是(　　)

①光氣(COCl2)�、诹颉、跦CHO　④三氟化硼

⑤PCl3�、轕Cl5�、逳O2　⑧二氟化氙�、酦2�、釩H4

A．⑥⑦⑨                              B．①⑤⑨

C．①④⑤⑦                            D．①④⑤⑨

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科目：高中化學 來源： 題型：


青蘋果汁遇碘水顯藍色，熟蘋果汁能還原銀氨溶液，這說明（　�。�

　

A．

青蘋果中只含淀粉不含糖類

　

B．

熟蘋果中只含糖類不含淀粉

　

C．

蘋果轉熟時葡萄糖聚合成淀粉

　

D．

蘋果轉熟時淀粉水解為葡萄糖

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科目：高中化學 來源： 題型：


某些疾病與相應營養(yǎng)物質的缺乏有關，對應關系正確的一組是（　�。�

①維生素C：敗血病        ②鐵元素：貧血癥        ③鈣元素：骨質疏松

④葡萄糖：低血糖          ⑤碘元素：高血壓        ⑥油脂：夜盲癥．

　

A．

①⑥

B．

①②③④

C．

①③④⑤

D．

①②③④⑤

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科目：高中化學 來源： 題型：


食鹽是一種常用的食品添加劑．新鮮魚、肉用食鹽腌漬后可以延長保存期，是因為（　�。�

　

A．

NaCl中的Cl﹣有殺菌作用

　

B．

濃食鹽水中含O2少，細菌無法生存

　

C．

由于食鹽使蛋白質變性

　

D．

由于滲透作用使魚、肉細胞失水，沒有了微生物滋生的水

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科目：高中化學 來源： 題型：


日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分是（　�。�

　

A．

淀粉

B．

葡萄糖

C．

蔗糖

D．

果糖

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科目：高中化學 來源： 題型：


人被螞蟥叮咬后，傷口處常流血不止，據此，科學家希望從螞蟥體內提取某種藥物，該藥物具有（　�。�

　

A．

止血性能

B．

抗血凝性能

　

C．

止痛、止癢性能

D．

抗過敏性能

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科目：高中化學 來源： 題型：


化學工作者一直關注食品安全，發(fā)現有人將工業(yè)染料“蘇丹紅1號”非法用作食用色素．蘇丹紅是一系列人工合成染料，其中“蘇丹紅4號”的結構式如下：下列關于“蘇丹紅4號”說法正確的是（　�。�

　

A．

不能發(fā)生加成反應

　

B．

可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色

　

C．

屬于芳香烴

　

D．

屬于苯的同系物

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科目：高中化學 來源： 題型：


已知氯氣的漂白作用實際上是氯氣與水反應生成的次氯酸的漂白作用。為了探究SO2的漂白作用到底是SO2本身還是SO2與水作用的產物，某學習小組設計了如圖裝置來進行實驗。請回答相關問題。

（1）制備SO2氣體的反應方程式為：                                  ；

發(fā)生裝置的玻璃儀器名為                     、                           ；

（2）為了探究干燥的SO2能不能使品紅褪色，某同學設計了如圖所示實驗裝置，請指出實驗裝置圖設計中的不合理之處。

①                                      ；②                                     ；

（3）按照修改后的裝置，實驗中控制SO2以大約每秒3個氣泡的速度通過品紅的酒精溶液時，經過一小時后，品紅仍不褪色．這說明品紅褪色的原因不是SO2直接導致。為此，SO2能使品紅的水溶液褪色的可能微粒有（不考慮水及水電離出來的粒子）              。

（4）甲同學實驗如下：取等量、相同濃度的品紅水溶液于兩支試管中，再分別加入少量Na2SO3固體和NaHSO3固體，兩支試管中的品紅都褪色，對此他得出結論：使品紅褪色的微粒是HSO3－和SO32－，不是H2SO3。你認為他的結論是否正確            ，其理由是                            。

（5）為了進一步探究，乙組同學做了如下實驗：分別取相同濃度的品紅水溶液各20ml于兩只小燒杯中，再分別一次性加入20ml 0.1mol/L的Na2SO3溶液、20ml 0.1mol/L的NaHSO3溶液，發(fā)現加入Na2SO3溶液的品紅褪色較快。

①微粒濃度與褪色快慢關系，請用“多”或“少”填寫“          ”內容：

同濃度溶液

SO32－

HSO3－

H2SO3

褪色速度

Na2SO3溶液

多

少

少

快

NaHSO3溶液

較上面_________

較上面_______

較上面_______

慢

②根據實驗和分析，得出的結論是                                

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