下列物質(zhì)中不是天然高分子化合物的是
A．淀粉B．油脂C．蛋白質(zhì)D．纖維素
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是
A．用聚氯乙烯塑料袋包裝食品不利于食品安全
B．糖類、蛋白質(zhì)、油脂、PVC都屬于天然高分子化合物
C．石油、煤、天然氣、可燃冰、植物油都屬于化石燃料
D．使用太陽能熱水器、沼氣的利用、玉米制乙醇都涉及到生物質(zhì)能的利用

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某同學(xué)在化學(xué)學(xué)習(xí)中自己總結(jié)了以下四個(gè)結(jié)論，你認(rèn)為正確的是�。�    ）
A．化學(xué)反應(yīng)中原子團(tuán)可重新組合、也可以破裂，爆炸過程中一定伴隨著化學(xué)反應(yīng)
B．氣態(tài)氫化物指通常情況下呈氣體的氫化物
C．生命活動(dòng)的基礎(chǔ)物質(zhì)包括糖、油脂、蛋白質(zhì)，對人類健康危害極大的“反式脂肪酸”是油脂的一種
D．氧化物一定只有氧元素和另一種元素組成

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

參考下列①～③項(xiàng)內(nèi)容，回答問題：
　�、僭砘�，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克數(shù)．
　　②碘值，是使100g油脂與碘加成時(shí)消耗單質(zhì)碘的克數(shù)．
　　③幾種油脂的皂化值、碘值列表如下：
 
花生油
亞麻仁油
牛油
黃油
硬化大豆油
大豆油
皂化值
190
180
192
226
193
193
碘值
90
182
38
38
5
126
　　（1）甘油酯（相對分子質(zhì)量為884）形成的油．用KOH皂化時(shí)，其皂化值為________，反應(yīng)的化學(xué)方程式：_______________________．
　�。�2）填空回答：
　�、賮喡槿视捅然ㄉ退腳_______________；
　�、邳S油比牛油________________；
　　③硬化大豆油的碘值小的原因是________________．
　�。�3）為使碘值為180的100g魚油硬化，所需的氫氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為多少升?
　�。�4）用下列結(jié)構(gòu)式所代表的酯，若皂化值為430，求n為多少?并完成下列反應(yīng)方程式．
→（　�。ā　。�

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)葡萄糖溶液常用如下方法：

(1)步驟①中所得的溶液稱為 ▲ 。
(2)步驟③需加熱，應(yīng)選擇的加熱方式為上圖中的 ▲ （選填“A”、“B”）。
(3)下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法正確的是 ▲ 
A．加熱過程中應(yīng)不斷振蕩試管，使其受熱均勻
B．步驟①中的現(xiàn)象為先有白色沉淀，后沉淀恰好完全溶解
C．醫(yī)學(xué)上曾用類似的反應(yīng)來檢驗(yàn)病人尿液中葡萄糖的含量是否偏高

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

油脂是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)水解生成高級脂肪酸和甘油(丙三醇)，油脂的結(jié)構(gòu)可表示為：__________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是                                                                                    （   ）
A．油脂屬于酯類B．油脂有固定的熔點(diǎn)
C．油脂屬于混合物D．油脂的氫化也叫油脂的硬化

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列過程屬于物理變化的是                                                                   （   ）
①石油的分餾                                         ②煤的干餾
③蛋白質(zhì)鹽析                                         ④石油的催化裂化
⑤蛋白質(zhì)的變性
A．①B．①②C．①③D．③④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中正確的是                  (    )
A．合成纖維和人造纖維統(tǒng)稱化學(xué)纖維
B．利用油脂在酸性條件下水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
C．淀粉與纖維素分子式都為(C6H10O5)n而結(jié)構(gòu)不同，所以它們互為同分異構(gòu)體
D．乙炔通入酸性高錳酸鉀溶液中，溶液褪色屬于加成反應(yīng)。

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