下列物質(zhì)不能作為食品添加劑的是（　�。�

　

A．

甲醇

B．

食鹽

C．

檸檬酸

D．

苯甲酸鈉


考點：

常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用．

專題：

化學(xué)應(yīng)用．

分析：

苯甲酸鈉、食鹽、檸檬酸是常用的食品添加劑，甲醇是有毒物質(zhì)，禁止用作食品添加劑．

解答：

解：A．甲醇是有毒物質(zhì)，禁止用作食品添加劑，故A正確；

B．食鹽是常用的食品添加劑，故B錯誤；

C．檸檬酸是常用的食品添加劑，故C錯誤；

D．苯甲酸鈉是常用的食品添加劑，故D錯誤．

故選A．

點評：

本題考查食品添加劑的使用，難度不大，注意瘦肉精、蘇丹紅和甲醇都是有毒物質(zhì)，禁止用作食品添加劑．

　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法正確的是(　　)

A．CHCl3是正四面體形

B．H2O分子中氧原子為sp2雜化，其分子幾何構(gòu)型為V形

C．二氧化碳中碳原子為sp雜化，為直線形分子

D．NH是三角錐形

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列說法正確的是（　�。�

　

A．

醫(yī)療上常用碳酸鋇作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，即鋇餐

　

B．

人體補碘，所有的食品都應(yīng)加碘單質(zhì)

　

C．

葡萄糖和蔗糖都是單糖，互為同分異構(gòu)體；淀粉和纖維素都是多糖，卻不是同分異構(gòu)體

　

D．

葡萄糖能與新制氫氧化銅反應(yīng)產(chǎn)生紅色沉淀

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列物質(zhì)中不能為人類補充能量的是（　�。�

　

A．

糖類

B．

水

C．

蛋白質(zhì)

D．

油脂

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列關(guān)于物質(zhì)的使用合理的是（　�。�

　

A．

嬰兒食品應(yīng)添加著色劑，以增加嬰兒對食物的興趣

　

B．

維生素C可防止壞血病，因此我們可以通過服藥大量補充維生素C

　

C．

藥物可以幫助我們戰(zhàn)勝疾病，所以我們用藥多多益善

　

D．

小蘇打是一種膨松劑，可用作制作饅頭和面包

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分，下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

　

A．

白菜

B．

甘蔗

C．

豆腐

D．

豬油

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


人們常在醬油中加入某種元素的營養(yǎng)強化劑，這種元素是（　　）

　

A．

銅

B．

鐵

C．

碘

D．

鋅

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


現(xiàn)有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它們的性質(zhì)如下表，據(jù)此，將乙二醇和丙三醇互相分離的最佳方法是（　�。�

物質(zhì)

分子式

熔點℃

沸點℃

密度（g/cm3）

溶解性

乙二醇

C2H6O2

﹣11.5

198

1.11

易溶于水和乙醇

丙三醇

C3H8O3

17.9

290

1.26

能跟水、酒精以任意比互溶

　

A．

萃取法

B．

結(jié)晶法

C．

分液法

D．

分餾法

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


 化學(xué)與社會、生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。對下列現(xiàn)象或事實的解釋正確的是

選項

現(xiàn)象或事實

解釋

A

用明礬凈水

明礬具有殺菌消毒的作用

B

“84”消毒液具有漂白性

“84”消毒液中的NaClO與空氣中的CO2反應(yīng)生成HClO

C

潮濕環(huán)境中的鐵制品生銹

鐵制品中的Fe與空氣中的O2直接反應(yīng)生成Fe2O3

D

局部地區(qū)出現(xiàn)酸雨

煤、石油的燃燒產(chǎn)生大量CO2

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案