杜邦公司因發(fā)明了一項(xiàng)新技術(shù)而獲得2003年美國(guó)總統(tǒng)綠色化學(xué)獎(jiǎng)，該技術(shù)利用基因工程將酵母菌的基因引入一種大腸桿菌，用來(lái)將葡萄糖發(fā)酵生成1，3丙二醇（HOCH2CH2CH2OH）。

（1）在上述發(fā)酵過(guò)程中，葡萄糖首先轉(zhuǎn)化為二羥基丙酮的一磷酸酯，隨后轉(zhuǎn)化為目標(biāo)產(chǎn)物。該反應(yīng)對(duì)葡萄糖的原子利用率為　　　　。（原子利用率是目標(biāo)產(chǎn)物的相對(duì)分子質(zhì)量除以反應(yīng)物相對(duì)原子質(zhì)量之和乘以100%）

（2）生產(chǎn)1，3丙二醇的傳統(tǒng)工藝是以石油為原料按下述路線進(jìn)行的：石油→乙烯→環(huán)氧乙烷→3羥基丙醛→1，3丙二醇。獲得3羥基丙醛的反應(yīng)在乙醚溶劑中進(jìn)行，用鈷或銠作催化劑，溫度為80 ℃，壓強(qiáng)為107Pa；后一反應(yīng)用鎳作催化劑，溫度為80～1 200 ℃，壓強(qiáng)為1.6×107Pa。對(duì)比之下，新工藝至少具有哪些綠色化學(xué)特征？


解析　（1）根據(jù)原子利用率的概念，葡萄糖轉(zhuǎn)化為1，3丙二醇

（C6H12O6→2C3H8O2），原子利用率＝（2×76/180）×100%＝84.4%。（2）利用生物基因工程制1，3丙二醇與傳統(tǒng)工藝制1，3丙二醇對(duì)比，可發(fā)現(xiàn)前者具有一些綠色化學(xué)特征；如原子利用率提高，使用了可再生的植物資源，反應(yīng)在溫和條件下進(jìn)行因而能耗低，不使用貴金屬作催化劑，不使用有機(jī)溶劑，有毒污染物排放少，反應(yīng)在溫和條件下進(jìn)行而不使用高壓設(shè)備等。

答案�。�1）84.4%

（2）原子利用率提高，使用了可再生的植物資源，反應(yīng)在溫和條件下進(jìn)行因而能耗低，不使用貴金屬作催化劑，不使用有機(jī)溶劑，有毒污染物排放少，反應(yīng)在溫和條件下進(jìn)行而不使用高壓設(shè)備等。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


鐵屑溶于過(guò)量稀硫酸，過(guò)濾后向?yàn)V液中加入過(guò)量氨水，有白色沉淀生成，過(guò)濾，在空氣中加熱沉淀至質(zhì)量不再發(fā)生變化為止，得到紅棕色殘?jiān)�，上述沉淀和殘�(jiān)謩e是(　　)

A．Fe(OH)3　Fe2O3       B．Fe(OH)2　Fe2O3

C．Fe(OH)2　Fe(OH)3    D．Fe(OH)2　Fe3O4

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


釣魚島群島的東海海域及部分太平洋海域探明為海底熱水礦床。海底熱水礦床是沉積著由巖漿熱氣從地底噴出的金、銅、鋅、稀有金屬等區(qū)域。下列說(shuō)法正確的是(　　)

A．金不溶于任何溶液

B．銅、鋅在空氣中均能被氧化成對(duì)應(yīng)的氧化物

C．銅鋅合金的熔點(diǎn)低于銅或鋅的熔點(diǎn)

D.Cu的質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)之差為34

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


 (1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)能在人體中被__________(填“氧化”或“還原”)，供給人體所需要的能量。根據(jù)溶解性的不同，維生素B類屬于______________性維生素，維生素D屬于________性維生素。

(2)下表是某食品包裝袋上的說(shuō)明，從表中的配料中分別選出一種物質(zhì)填在相應(yīng)的橫線上。

品　名

×××

配　料

鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等

保質(zhì)期

240天

生產(chǎn)日期

標(biāo)于包裝袋封口上

①富含蛋白質(zhì)的是_________________________________________。

②富含糖類的是_______________________________________________。

③富含油脂的是______________________________________________。

④富含維生素的是________________________________________________。

(3)某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、亞硝酸鈉、苯甲酸鈉。其中屬于調(diào)味劑的是__________________________________________，

屬于防腐劑的是____________。

(4)亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故。亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表：

性　質(zhì)

亞硝酸鈉

氯化鈉

酸性條件下的穩(wěn)定性

微熱時(shí)分解為NO和NO2

微熱時(shí)不分解

熔　點(diǎn)

271 ℃

801 ℃

室溫時(shí)的溶解度

約80 g

約35 g

請(qǐng)根據(jù)表中信息設(shè)計(jì)一種鑒別NaNO2和NaCl的方法，寫出簡(jiǎn)單的操作過(guò)程、現(xiàn)象和結(jié)論：___________________________________________________________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


以下生活中的現(xiàn)象不可用原電池原理來(lái)解釋的是    （　�。�。

A．黃銅（銅鋅合金）制作的銅鑼不易產(chǎn)生銅綠

B．生鐵比軟鐵芯（幾乎是純鐵）容易生銹

C．鐵質(zhì)器件附有銅質(zhì)配件，在接觸處易生鐵銹

D．銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)戮弥煤蟊砻孀儼?/p>

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


將純水加熱至較高溫度，下列敘述正確的是                                （    ）

A．水的離子積變大、pH變小、呈酸性    B．水的離子積不變、pH不變、呈中性

C．水的離子積變小、pH變大、呈堿性    D．水的離子積變大、pH變小、呈中性

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


在密閉容器中進(jìn)行如下反應(yīng)：H2(g) ＋I(xiàn)2(g)    2HI(g)，在溫度T1和T2時(shí)，產(chǎn)物的量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系如下圖所示．符合圖示的正確判斷是（    ）

A．T1＞T2，ΔH＞0    B．T1＞T2，ΔH＜0

C．T1＜T2，ΔH＞0    D．T1＜T2，ΔH＜0

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


在甲燒杯中放入鹽酸，乙燒杯中放入醋酸，兩種溶液的體積和pH都相等，向兩燒杯中同時(shí)加入質(zhì)量不等的鋅粒，反應(yīng)結(jié)束后得到等量的氫氣。下列說(shuō)法正確的是            （    ）

A．甲燒杯中放入鋅的質(zhì)量比乙燒杯中放入鋅的質(zhì)量大

B．甲燒杯中的酸過(guò)量

C．兩燒杯中參加反應(yīng)的鋅不等量

D．反應(yīng)開(kāi)始后乙燒杯中的c（H＋）始終比甲燒杯中的c（H＋）小

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列關(guān)于化石燃料的加工說(shuō)法正確的是(　　)

A．石油裂化主要得到乙烯

B．石油分餾是化學(xué)變化，可得到汽油、煤油

C．煤干餾主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦?fàn)t氣

D．煤制煤氣是物理變化，是高效、清潔地利用煤的重要途徑

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