“民以食為天，食以安為先”。下列做法會(huì)危害食品安全的是


  1. A.
    回收餐桌廢油加工成化工原料
  2. B.
    給蔬菜瓜果噴灑甲醛溶液
  3. C.
    在熟食中加適量的食品添加劑
  4. D.
    食鹽加碘、醬油加鐵
B
試題分析：甲醛有毒，所以給蔬菜瓜果噴灑甲醛溶液會(huì)危及人類(lèi)健康，其余都是正確的，答案選B。
考點(diǎn)：考查食品安全的有關(guān)正誤判斷
點(diǎn)評(píng)：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，試題貼近生活實(shí)際，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也有助于培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成正確的食品安全意識(shí)。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（1）“民以食為天，食以安為先”．近年來(lái)屢屢發(fā)生的三鹿奶粉、蘇丹紅、多寶魚(yú)等食品安全事件嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的健康和生命安全．劣質(zhì)奶粉中的蛋白質(zhì)的含量低于0.37%，被稱(chēng)為“空殼奶粉”．下列有關(guān)說(shuō)法正確的是
CD
CD
（填字母序號(hào)）．
A．蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它有助于食物的消化和排泄
B．蛋白質(zhì)在淀粉酶的作用下，可水解成葡萄糖等
C．在家庭中可采用灼燒法定性檢查奶粉中是否含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)燃燒可產(chǎn)生特殊的氣味
D．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都有氨基酸
（2）奶粉中蛋白質(zhì)含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是：每100g嬰幼兒奶粉中含蛋白質(zhì)12～25g．其測(cè)定方法是：奶粉經(jīng)水解產(chǎn)生氨基酸，再經(jīng)過(guò)其他反應(yīng)生成氨，由氨計(jì)算出氮，再由氮求出蛋白質(zhì)的含量（蛋白質(zhì)含氮按16%計(jì)算）．
某市質(zhì)檢局對(duì)市場(chǎng)中的某個(gè)品牌的奶粉，取100g樣品進(jìn)行檢驗(yàn)．取該樣品進(jìn)行反應(yīng)后生成的NH3和7.5g 19.6%的稀硫酸恰好完全反應(yīng)，請(qǐng)你通過(guò)計(jì)算判斷這袋奶粉是否屬于合格奶粉．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

“民以食為天，食以安為先”．下列做法會(huì)危害食品安全的是（　　）
A、回收餐桌廢油加工成化工原料B、給蔬菜瓜果噴灑甲醛溶液C、在熟食中加適量的食品添加劑D、食鹽加碘、醬油加鐵

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2012屆湖南省普通高中學(xué)業(yè)水平考試化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

“民以食為天，食以安為先”。下列做法會(huì)危害食品安全的是

A．回收餐桌廢油加工成化工原料B．給蔬菜瓜果噴灑甲醛溶液
C．在熟食中加適量的食品添加劑D．食鹽加碘、醬油加鐵

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2012-2013學(xué)年湖南瀏陽(yáng)一中高二下第一次月考文科化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

“民以食為天，食以安為先”。下列做法會(huì)危害食品安全的是

A．回收餐桌廢油加工成化工原料B．給蔬菜瓜果噴灑甲醛溶液
C．在熟食中加適量的食品添加劑D．食鹽加碘、醬油加鐵

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014屆湖南瀏陽(yáng)一中高二下第一次月考文科化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

“民以食為天，食以安為先”。下列做法會(huì)危害食品安全的是

A．回收餐桌廢油加工成化工原料            B．給蔬菜瓜果噴灑甲醛溶液

C．在熟食中加適量的食品添加劑             D．食鹽加碘、醬油加鐵

 

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