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假定這種油脂是純單甘油酯，且是鏈狀飽和脂肪酸的酯，則這種脂肪酸的碳原子數為（　）

A．15　　　　　　　　　　　　  B．16　　　　　　　　　　　　   C．17　　　　　　　　　　　　  D．18

 

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

油脂是高級脂肪酸甘油酯，假定為了使22.25g某種油脂皂化，需要3g氫氧化鈉，則這種油脂的相對分子質量是多少？

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科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：013

假定這種油脂是純單甘油酯，且是鏈狀飽和脂肪酸的酯，則這種脂肪酸的碳原子數為（　）

A．15　　　　　　　　　　　　  B．16　　　　　　　　　　　　   C．17　　　　　　　　　　　　  D．18

 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是


  1. A.
    花生油是純凈物，油脂是油和脂肪的總稱
  2. B.
    不含雜質的油脂是純凈物
  3. C.
    動物脂肪和礦物油都屬于油脂
  4. D.
    同種單甘油酯可組成純凈物，同種混甘油酯也可組成純凈物

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

假定這種油脂是純單甘油酯，且是鏈狀飽和脂肪酸的酯，則這種脂肪酸的碳原子數為


  1. A.
    15
  2. B.
    16
  3. C.
    17
  4. D.
    18

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