A. | 含有食品添加劑的物質(zhì)均對人體健康有害 | |
B. | 磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì),豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸 | |
C. | 現(xiàn)代海戰(zhàn)通過噴放液體SiCl4(極易水解)和液氨可產(chǎn)生煙幕,其主要成分是NH4Cl | |
D. | 明礬水解時(shí)產(chǎn)生具有吸附性的膠體粒子,可作漂白劑 |
分析 A.按照食品法規(guī)定的符合添加劑標(biāo)準(zhǔn)的食物對人體健康無害;
B.蛋白質(zhì)要在催化劑作用下才能水解為氨基酸;
C.SiCl4(極易水解)水解后生成硅酸和氯化氫;
D.明礬溶于水發(fā)生水解反應(yīng),生成氫氧化鋁膠體,氫氧化鋁膠體可以吸附雜質(zhì).
解答 解:A.合理使用食品添加劑,對豐富食品生產(chǎn)和促進(jìn)人體健康有好處,可以食用,但不能過量,故A錯(cuò)誤;
B.豆?jié){煮沸是蛋白質(zhì)發(fā)生了變性,故B錯(cuò)誤;
C.SiCl4(極易水解)水解后生成硅酸和氯化氫,氯化氫易和氨氣反應(yīng)生成氯化銨固體,故C正確;
D.明礬[KAl(SO4)2•12H2O]作為凈水劑是因?yàn)槊鞯\溶于水發(fā)生水解反應(yīng),反應(yīng)的離子方程式為:Al3++3H2O?Al(OH)3+3H+,生成氫氧化鋁膠體,氫氧化鋁膠體可以吸附雜質(zhì),不能作漂白劑,故D錯(cuò)誤;
故選C.
點(diǎn)評 本題考查了生活中常見物質(zhì)的性質(zhì)及用途,明確食品添加劑成分及性質(zhì),熟悉鹽類水解規(guī)律及應(yīng)用是解題關(guān)鍵,題目難度中等.
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | Zn、Fe | B. | Fe、Mg | C. | Al、Mg | D. | Zn、Mg |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 乙烯分子的雙鍵中有一個(gè)鍵較易斷裂 | |
B. | 乙烯分子里所有原子都在同一平面上,且碳?xì)滏I之間的鍵角為120° | |
C. | 乙烯分子中2個(gè)碳原子都是sp2雜化,乙烯分子有5個(gè)σ鍵 | |
D. | 乙烯和環(huán)丙烷()的分子組成符合通式CnH2n,因此它們屬于同系物 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:實(shí)驗(yàn)題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:多選題
選項(xiàng) | 實(shí)驗(yàn) | 解釋或結(jié)論 |
A | 向包有Na2O2的脫脂棉滴少量水,脫脂棉燃燒 | Na2O2與H2O反應(yīng)放熱并有O2生成 |
B | 向NaI溶液滴加FeCl3溶液,再加入CCl4,振蕩,靜置,下層呈紫紅色 | 氧化性:I2>Fe3+ |
C | 取酸雨試樣,滴加H2O2溶液,再加入BaCl2溶液,有白色沉淀 | 該酸雨試樣中一定含有H2SO3 |
D | 用激光筆照射水玻璃(Na2SiO3的溶液),有丁達(dá)爾現(xiàn)象 | SiO32-水解生成了硅酸膠體 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:計(jì)算題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:實(shí)驗(yàn)題
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