Question

10．乙酸是食醋的主要成分，它具有以下化學(xué)性質(zhì)：
（1）可使紫色石蕊溶液變紅色，說明乙酸具有酸性，寫出乙酸與碳酸鈉溶液反應(yīng)的離子方程式2CH₃COOH+CO₃^2-=2CH₃COO^-+H₂O+CO₂↑．
（2）實(shí)驗(yàn)室用如圖所示裝置制取乙酸乙酯，在試管A中加入的試劑有乙醇（填寫名稱）、濃硫酸和冰醋酸（CH₃COOH）．請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：CH₃COOH+C₂H₅OH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O，
該反應(yīng)的反應(yīng)類型是酯化反應(yīng)，右側(cè)試管中導(dǎo)管不伸入液面下的原因是防止因A試管內(nèi)液體受熱不均勻而引起倒吸．

Answer 1

分析 （1）乙酸含官能團(tuán)羧基，乙酸為弱酸，具有酸的通性；
（2）乙醇和乙酸在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，乙酸乙酯中含有乙酸、乙醇，易被飽和碳酸鈉溶液吸收，注意防止倒吸．

解答 解：（1）乙酸含官能團(tuán)羧基，乙酸為弱酸，具有酸的通性，可使紫色石蕊變紅，與碳酸鈉反應(yīng)的離子方程式為2CH₃COOH+CO₃^2-=2CH₃COO^-+H₂O+CO₂↑，
故答案為：紅；酸；2CH₃COOH+CO₃^2-=2CH₃COO^-+H₂O+CO₂↑；
（2）醇和乙酸在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，故試管中加入試劑有乙醇，反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH₃COOH+C₂H₅OH $?_{△}^{濃硫酸}$ CH₃COOC₂H₅+H₂O，為酯化反應(yīng)，
乙酸乙酯中含有乙酸、乙醇，易被飽和碳酸鈉溶液吸收，注意防止倒吸，
故答案為：乙醇； CH₃COOH+C₂H₅OH $?_{△}^{濃硫酸}$ CH₃COOC₂H₅+H₂O；酯化反應(yīng)；防止因A試管內(nèi)液體受熱不均勻而引起倒吸．

點(diǎn)評 本題考查了乙酸的性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重于學(xué)生的分析、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目疾�，題目較基礎(chǔ)，注意乙酸的官能團(tuán)為羧基，乙酸的性質(zhì)酸性和酯化反應(yīng)都是羧基所體現(xiàn)的．