某高級脂肪酸0.1 mol發(fā)生加成反應(yīng)時需氫氣0.2 g;取相同質(zhì)量的此酸完全燃燒,生成CO2和H2O共3.5 mol,下列脂肪酸中有可能是該酸的是(  )
A.C15H29COOHB.C16H29COOH
C.C17H31COOHD.C17H33COOH
D
由高級脂肪酸0.1 mol發(fā)生加成需H2 0.1 mol,說明有1個碳碳雙鍵,由生成CO2和H2O的量計算含碳個數(shù)。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是
A.1mol苯乙烯都能與4mo發(fā)生加成反應(yīng),說明其分子內(nèi)含有4個碳碳雙鍵
B.蔗糖在人體內(nèi)水解的產(chǎn)物只有葡萄糖
C.食醋中含有乙酸,乙酸可由乙醇氧化得到
D.溫度越高,酶對某些化學(xué)反應(yīng)的催化效率越高

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是
A.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物,且它們均為混合物
B.煤、石油和天然氣都是化石燃料,且它們均不能再生
C.果糖、蔗糖和麥芽糖都能發(fā)生水解反應(yīng),且產(chǎn)物均為葡萄糖
D.乙酸和葡萄糖都能與新制的Cu(OH)2反應(yīng),且反應(yīng)類型均為氧化反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列各組中的反應(yīng),屬于同一反應(yīng)類型的是(  )
A.乙烷和氯氣制氯乙烷;乙烯與氯化氫反應(yīng)制氯乙烷
B.乙醇和乙酸制乙酸乙酯;苯的硝化反應(yīng)
C.葡萄糖與新制氫氧化銅共熱;蔗糖與稀硫酸共熱
D.乙醇和氧氣制乙醛;苯和氫氣制環(huán)己烷

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題


如圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖,進行皂化反應(yīng)時的步驟如下:

(1)在圓底燒瓶中加入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精,加入酒精的作用是________________________________。
(2)隔著石棉網(wǎng)給反應(yīng)混合物加熱約10 min,皂化反應(yīng)基本完成,所得的混合物為________(填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。
(3)向所得混合物中加入________,靜置一段時間后,溶液分為上下兩層,肥皂在________層,這個操作稱為________。
(4)圖中長玻璃導(dǎo)管的作用為__________________________________。
(5)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:________________________________。

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)屬于油脂的是(  )

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

世界衛(wèi)生組織推薦的人類食用油脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)為:
飽和脂肪酸∶單不飽和脂肪酸∶多不飽和脂肪酸=1∶1∶1(物質(zhì)的量之比),下列選項中按飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸順序排列的是(  )
①C17H35COOH;②C17H33COOH;③C15H31COOH;④C17H31COOH;⑤C17H29COOH
A.②④⑤B.③②④C.②③④D.①⑤③

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(  )。
A.油脂屬于混合物
B.油脂密度比水小,不溶于水,會浮于水的上層
C.油脂在酸性或堿性條件下都比在純水中難水解
D.各種油脂水解后的產(chǎn)物中都有甘油

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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

2013年4月20日08時02分四川省雅安市蘆山縣(北緯30.3度,東經(jīng)103.0度)發(fā)生7.0級強震,震源深度13千米,給災(zāi)區(qū)的人民造成了巨大的生命和財產(chǎn)損失。
(1)下列說法正確的是________。
A.植物油在稀硫酸和NaOH溶液中發(fā)生水解,所得產(chǎn)物相同
B.醫(yī)生向廢墟中病人輸液的主要目的是向體內(nèi)輸入葡萄糖、生理鹽水等營養(yǎng)物質(zhì)
C.大米的主要成分是淀粉,適合所有災(zāi)區(qū)災(zāi)民食用
D.合理食用蔬菜能增強災(zāi)民的身體素質(zhì)
(2)為了搶救災(zāi)區(qū)人員的生命,大量醫(yī)務(wù)人員進入災(zāi)區(qū)進行防疫和開展治療工作。某藥品標(biāo)簽上貼有OTC,它表示________,若是R標(biāo)記則表示________,我們平時能自己到藥店買到的藥如阿司匹林屬于哪類藥________。某青霉素的結(jié)構(gòu)為:(R不同可形成不同的青霉素),本次搶救傷員中,使用的六種青霉素所對應(yīng)R的結(jié)構(gòu)如下:
青霉素
—R
A
CH3CH2CH=CHCH2CH2
B

C
CH3—(CH2)4
D
CH3CH=CH—C(CH3)2
E

F
CH3—(CH2)6
 
根據(jù)表中六種青霉素回答下列問題:
①青霉素F的分子式為________。
②屬于同分異構(gòu)體的是________,屬于同系物的是________。
③只用一種試劑就可把其中某種青霉素鑒別出來,該試劑為________。

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